Feketén bólingat az eperfa lombja: reneszánszát éli a faeper, más néven faszeder, a korábban méltatlanul elfeledett gyümölcs

Feketén bólingat az eperfa lombja: reneszánszát éli a faeper, más néven faszeder, a korábban méltatlanul elfeledett gyümölcs

Aki pihent eperfa árnyékában, átérezte, miért volt a régi porták becses ékessége. Az utakat szegélyező fasorok a valahai vándorok, mezőn dolgozók éhét-szomját enyhítették. Senki nem vágja ki jó szívvel a nyaranta mézédes bogyókkal ajándékozó árnyékadót, ám a pálinkaínyencek epe

2019. július 31., szerda

Gyurta Dániel beleszeretett Erdélybe – Az egészséges életmódot és táplálkozást népszerűsítette az olimpiai bajnok úszó

London olimpiai bajnoka, a 200 m-es mellúszásban háromszoros világ- és kétszeres Európa-bajnok Gyurta Dániel is részt vett a Bálványosi Nyári Szabadegyetem és Diáktábor eseményein, a Tusványoson, ahol több előadást tartott, panelbeszélgetéseken vett részt.

Gyurta Dániel beleszeretett Erdélybe – Az egészséges életmódot és táplálkozást népszerűsítette az olimpiai bajnok úszó
2019. július 29., hétfő

Az élet több, mint művészet – Interjú Részegh Botond képzőművésszel

Bukaresti mesterétől, Mircia Dumitrescutól kapta kézbe Dosztojevszkij A félkegyelműjét, amelynek elolvasása akkora felismeréssel ért fel Részegh Botond számára, hogy végérvényesen pályára állította. Osztja az orosz író nézetét, hogy a művész csak bizonyos fokig dolgozzon fantáziából, azon felül a tapasztalataira hagyatko

Az élet több, mint művészet – Interjú Részegh Botond képzőművésszel
2019. július 23., kedd

Ötven év az asztalitenisz kötelékében – Interjú Nagy Ferenc edzővel

Idén ünnepel a székelyudvarhelyi asztalitenisz: 1969 óta játsszák a sportágat versenyszerűen a városban. Az első lépéseket Nagy Ferenc tette meg. Az edző arról beszél, honnan indult az egész, milyen nehézségek árán vívták a csatákat, nyerték a versenyeket. A 74 éves sportember hiteles képet adhat, hiszen mindvégig kitartott Udvarhely me

Ötven év az asztalitenisz kötelékében – Interjú Nagy Ferenc edzővel
2019. július 23., kedd

Adatok dzsungelében – így pereskedik a székely

Egy önkormányzat tevékenységének jelentős fokmérője lehet a hozzá fűződő perek száma és ezek elemzése – de természetesen csak akkor, ha hozzáértő szemek fürkészik át a száraz számsorokat. Ezekből sok minden kiolvasható, nem véletlenül lett divatszakma az adatokkal való kereskedés, vagy azok elemzése.

Adatok dzsungelében – így pereskedik a székely
2019. július 17., szerda

Piros, fehér, fekete, arany: a ribizli a kiskertek éke, a testi, lelki és mentális egészség gyümölcse

Divatba jött a ribizli. Régebben nagymamák kertjének ékessége volt, ma már hektáros ültetvényeket találunk vidékünkön is. Itt-ott felfedezhetjük sövényként is. Pár éve még öregasszony-foglalkozás volt a termés leszedegetése: a néne sámlin ülve szortírozta a bokor melletti edénykékbe a lekvárnak, sz&a

Piros, fehér, fekete, arany: a ribizli a kiskertek éke, a testi, lelki és mentális egészség gyümölcse
2019. július 15., hétfő

Megvan még az ábeles furfang? Ahová, akik közé születik, azzá lesz: a székely gyermek

Talpraesett? Furfangos? Huncut? Gyakorlatias és természetközeli? Olyan, mint a szülei, vagy okosabb? Mennyire nyitott a világra? Milyen kihívások elé állítja a felnőtteket? Fontos-e, hogy ismerje saját nyelvjárását? Egyáltalán milyen is a mai, 21. századi székely gyermek? Ezt próbáltuk körüljárni néhány nézőpontot felvillantva.

Megvan még az ábeles furfang? Ahová, akik közé születik, azzá lesz: a székely gyermek
2019. július 10., szerda

Ellesik a régiek főzőtudományát: erdélyi ételek készítését sajátítják el a jövő gasztronómiájának mai diákjai

Betekintettek a székelyföldi fazekakba. Kovászoltak, dagasztottak, kemencét hevítettek, „megverték” a kenyeret, káposztát göngyöltek, felfedezték a falusi kertek fűszerkincseit, a kürtőskalácssütés örömeit is megízlelték azok a kecskeméti diákok, akik nyaranta a felsősófalvi református egyházközségben táboroznak.

Ellesik a régiek főzőtudományát: erdélyi ételek készítését sajátítják el a jövő gasztronómiájának mai diákjai
2019. július 09., kedd

Felmértük az erőviszonyokat: romániai és magyarországi versenyzőket kérdeztünk a hét végi Hargita Gyöngye Rali előtt

Korábbi győztesekkel, tehetséges fiatalokkal és tapasztaltabb, rangidős versenyzőkkel, illetve egy újonccal is beszélgettünk a hét végi Hargita Gyöngye Rali rajtja előtt. A romániai és magyarországi pilóták mindegyike nyerni érkezik Székelyudvarhelyre.

Felmértük az erőviszonyokat: romániai és magyarországi versenyzőket kérdeztünk a hét végi Hargita Gyöngye Rali előtt
2019. július 08., hétfő

A jelenre is kihat a romák múltja – A cigánymisszió és az erdélyi református egyház lehetőségeiről beszélgettünk

Milyen etnikai, lelki örökséget hordoznak a romák? Hová és kikhez tartoznak? Kitől, mitől várják soruk jobbra fordulását? Beszélhetünk-e integrációról? – ezeket a kérdéseket feszegettük a felsősófalvi református lelkipásztorral.

A jelenre is kihat a romák múltja – A cigánymisszió és az erdélyi református egyház lehetőségeiről beszélgettünk
2019. július 04., csütörtök

Csipetnyi tárkony csodát művel: ne hanyagoljuk el az erdélyi konyha egykor egyik legnépszerűbb gyógy- és fűszernövényét!

Amennyiben hamisítatlan erdélyi ételkülönlegességet kér a hozzánk látogató, a vendéglátó nagy valószínűséggel tárkonyos báránylevest vagy erdélyi csorbát kínál. Utóbbi szintén nem létezhet tejföl, tojás és tárkony nélkül.

Csipetnyi tárkony csodát művel: ne hanyagoljuk el az erdélyi konyha egykor egyik legnépszerűbb gyógy- és fűszernövényét!
2019. július 03., szerda

Pénzük nincs, de így is dolgoznak – Hargitafürdőn készülnek a csíki biatlonisták

A romániai utánpótlás-nevelés országos szintű elhanyagolása miatt hosszú ideje krónikus pénzhiányban szenvednek a Csíkszeredai ISK sportolói, a fiatal biatlonisták azonban az évek óta megszokott lendülettel készülnek a következő idényre. A hargitafürdői lőtéren kerestük fel őket.

Pénzük nincs, de így is dolgoznak – Hargitafürdőn készülnek a csíki biatlonisták
2019. július 01., hétfő

Az alkotás mint őszinte magánügy: beszélgetés Botár László festőművésszel, grafikussal, formatervezővel

Botár László azon öntörvényű alkotók közé tartozik, akik számára a festészet létforma. Sőt azt is bevallja, nem a végeredmény a fontos, hanem az a varázslatos folyamat, amely alkotóvá teszi azt, aki dolgozik.

Az alkotás mint őszinte magánügy: beszélgetés Botár László festőművésszel, grafikussal, formatervezővel
2019. június 26., szerda

Édes és hideg a kánikulában – Jégkrémvásárlás előtt vessünk egy pillantást a címkén feltüntetett összetevőkre is!

Tudjuk, hogy adalékanyagokat és sok cukrot tartalmaznak, mégis – különösen a nagy nyári hőségben – szívesen leemeljük a polcokról a jégkrémeket, vásárolunk tölcséres, gombócos fagyit. A romániai és magyarországi fogyasztók még mindig a hagyományos csoki-vanília-eper ízeket részesítik előnyben, de egyre tö

Édes és hideg a kánikulában – Jégkrémvásárlás előtt vessünk egy pillantást a címkén feltüntetett összetevőkre is!
2019. június 25., kedd

A bajnok, akinek a példaképe üzent – Interjú a székelyudvarhelyi Soós Dórával, a legfiatalabb bowlingbajnokkal

Egy székelyudvarhelyi lány, aki rekordokat gurít. Tizenhat éves, kinőtte az országos szintet, hétszeres román bowlingbajnok. A Székelyudvarhelyi Septimia SK tagjaként idén mindent megnyert, ráadásul a csapattal feljutottak a Szuperligába. A sportágról, a mindennapokról, az új kihívásokról beszélgettünk Soós Dórával. Csodavilág,

A bajnok, akinek a példaképe üzent – Interjú a székelyudvarhelyi Soós Dórával, a legfiatalabb bowlingbajnokkal
2019. június 24., hétfő

Susmusolt leleplezés, vágyvezérelt oknyomozás – Támadják a székelyföldi gazdaságfejlesztési programot

Az Átlátszó Erdély és a magyarországi Magyar Hang hetilap összehangoltan állítja, hogy „pult alatt megy a susmus” a magyar állam Székelyföldön meghirdetett gazdaságfejlesztési program során. Vérbő állításokban, vágyvezérelt következtetésekben bővelkedik a nagy „leleplezés”, és szemmel láthatóan &

Susmusolt leleplezés, vágyvezérelt oknyomozás – Támadják a székelyföldi gazdaságfejlesztési programot
2019. június 19., szerda

Bivaly: erő, biztonság, létszemlélet – Fülöp Szabolcs székelydályai lelkipásztor a csordatartásról, a teremtés csodájáról

Kútfej. Beszédes nevű az a székelydályai legelőrész, ahol Fülöp Szabolcs helyi református lelkipásztor bivalycsordája nyaral. Az oda vezető út helyenként döccenős, néhol félelmetes, és felettébb romantikus. A látogató megtapasztalja, miért érzi a magyar ember a teherbírás felsőfokát „bivalyerőnek”.

Bivaly: erő, biztonság, létszemlélet – Fülöp Szabolcs székelydályai lelkipásztor a csordatartásról, a teremtés csodájáról
2019. június 18., kedd

A legkeményebbeket edzi a Balázs házaspár – Crossfit: ami a Survivorben is segítette a túlélést

A gyergyóalfalvi Balázs házaspárt a legtöbb környékbeli sportoló ismeri. Akik valóban túl szeretnék teljesíteni azt, ami normális és megszokott, akik keresik képességeik határait és szélesíteni akarják azokat, megkeresik őket. A kitartóbbak nem csak egyszer. A feleség, Vera szélesebb körben is ismert. Ő a világhálón k

A legkeményebbeket edzi a Balázs házaspár – Crossfit: ami a Survivorben is segítette a túlélést