Citromos levest, jóllakásig: kiadós, bársonyos, üdítő fogás kánikulára

Citromos levest, jóllakásig: kiadós, bársonyos, üdítő fogás kánikulára

Nem egyszerű jóllakatni a családot nyáridőben. Kedveljék a felnőttek, gyermekek, sőt a vendégek is; legyen tartalmas, használjuk fel, amit a kert kínál; főjön meg lehetőleg egy fazékban – és sorolhatnánk. 

2020. augusztus 04., kedd

Nemzetünket összetartó szent király: szövetségben, akik településnevükben is őrzik az állam- és egyházalapítót

Az 1989-es rendszerváltás után Csíkszentkirályon megfogalmazódott az ötlet, hogy azok a települések, amelyek nevében előfordul a Szent István, illetve a Szentkirály név, alkossanak szövetséget. Az első találkozót Csíkszentkirályon szervezték meg 1996 őszén, amikor összegyűltek a „szentkirályok” polgármesterei, és szánd&am

Nemzetünket összetartó szent király: szövetségben, akik településnevükben is őrzik az állam- és egyházalapítót
2020. augusztus 01., szombat

Fűszeres sertéssültek: praktikus vendégváró fogások

A sertéssült praktikus étel vendégvárás alkalmával: általában előtte való nap el lehet készíteni, így másnap csak a felmelegítéssel kell bíbelődni. Köretnek tulajdonképpen bármi illik hozzá, ízülésünkhöz igazítva. A sültek megfelelő tárolással több napi is elállnak, akár utazáshoz is&

Fűszeres sertéssültek: praktikus vendégváró fogások
2020. július 28., kedd

Siklóernyővel a Kárpátok felett: Sárig István két évtizede képviseli Székelyföldet

Sárig István, az utóbbi évek egyik legeredményesebb székelyföldi siklóernyőse, a Csíkszeredai Turbulencia Klub alapítója és elnöke számos világversenyen képviselte Romániát. A koronavírus-járvány a siklóernyősök mozgásterét is leszűkítette, de néhány hete újra repülhetnek.

Siklóernyővel a Kárpátok felett: Sárig István két évtizede képviseli Székelyföldet
2020. július 27., hétfő

Tizenkét gyümölcsfa – Beszélgetés Kristó Róbert grafikussal, fotóművésszel

Kristó Róbert egyaránt támaszkodik a fotózásra és a grafikára. Alkotásai azonnal felismerhetőek, sokszor a fa mintázatát használja ihletforrásként: a fatábla évgyűrűi, mintázata, köröcskéi, bogok, görcsök inspirálják egy-egy kép létrehozásában.

Tizenkét gyümölcsfa – Beszélgetés Kristó Róbert grafikussal, fotóművésszel
2020. július 27., hétfő

Egy szelet nem elég belőle! – Édesanyja hagyatékának kókuszreszelékes, csokis süteményét kínálja Nagy Edit

Időigényes lenne, ha fel akarnánk térképezni, hányféle kókuszreszelékes süteményt rejt a világháló. Aki szereti ezt a teljes értékű alapanyagot, élethosszig próbálgathatná a recepteket, és akkor sem érne a végére. A recsenyédi Nagy Editnek sikerült is meglepnie egy eddig nem kóstolt különlegességgel. Ért&a

Egy szelet nem elég belőle! – Édesanyja hagyatékának kókuszreszelékes, csokis süteményét kínálja Nagy Edit
2020. július 26., vasárnap

Bajkó Barna új szerepkörben: az FK Csíkszereda csapatkapitánya befejezte labdarúgói pályafutását

Idén nyáron befejezte játékosi pályafutását Bajkó Barna, az FK Csíkszereda labdarúgó-együttesének csapatkapitánya. A gazdag játékosi karriert maga mögött tudó 36 éves futballista edzőként fogja segíteni a székelyföldi klubot, az U17-es együttes vezetőedzője lesz.

Bajkó Barna új szerepkörben: az FK Csíkszereda csapatkapitánya befejezte labdarúgói pályafutását
2020. július 20., hétfő

Joghurtkészítés otthon: nem olyan bonyolult, mint gondolnánk

Készítsünk mi magunk otthon joghurtot. Egyrészt gazdaságos is, másrészt biztosak lehetünk benne, hogy nincs hozzáadott cukor. Ha nem érezzük elég édesnek, vagy a gyerek édesebben szereti, tehetünk hozzá mézet, gyümölcsöt vagy házi lekvárt. Érdemes beruházni egy joghurtkészítő gépbe, főként azoknak, akik nagyon szeretik a nat&

Joghurtkészítés otthon: nem olyan bonyolult, mint gondolnánk
2020. július 15., szerda

Kánaán versenyzőnek, sportbarátnak a hétvégi Hargita Gyöngye TESS Rali

A Hargita Rali huszonnyolcadik kiírása következik. 2013 óta Ferencz Csaba a megye egyik legnagyobb sporteseményének főszervezője. A jelenlegi állapotok miatt a brassóival együtt egy új versennyé gyúrták össze – amiből összességében mindenki csak nyerni tud.

 

Kánaán versenyzőnek, sportbarátnak a hétvégi Hargita Gyöngye TESS Rali
2020. július 14., kedd

Vissza a természethez: nem lehetetlen küldetés zöldtetőt telepíteni a már meglévő épületekre

A növényzettel betelepített ingatlantetők nagy népszerűségnek örvendenek tőlünk nyugatabbra, Romániában azonban legfeljebb saját esztétikai és ökológiai igényeinket tudjuk kielégíteni azzal, ha növényeket telepítünk a magán- és tömbházak, irodaházak legmagasabb pontjára.

Vissza a természethez: nem lehetetlen küldetés zöldtetőt telepíteni a már meglévő épületekre
2020. július 13., hétfő

Erdély leghíresebb cseresznyéskertje: tavasztól késő őszig gyümölcstermesztésből él meg Magyardécse lakossága

Sok száz hektárnyi cseresznyéskert öleli körbe Beszterce-Naszód megye legnagyobb magyar faluját, Magyardécsét. Az évszázadok óta cseresznyetermesztéséről híres település azon ritka erdélyi falvak közé tartozik, ahol az emberek zömmel ma is gyümölcstermesztésből élnek.

Erdély leghíresebb cseresznyéskertje: tavasztól késő őszig gyümölcstermesztésből él meg Magyardécse lakossága
2020. július 08., szerda

Visszavárják a Jegesmedvékhez: a klub nélküli székelyföldi hokis több ajánlat közül választhat

Sérülése ellenére Részegh Tamás nagyszerű szezont futott újoncként a szlovák extraligában szereplő DVTK Jegesmedvék jégkorongcsapatánál. A jelenleg szabadon igazolható csíkszeredai hokis visszatérhet Miskolcra a következő szezonra is, igaz, más kluboktól is vannak ajánlatai.

Visszavárják a Jegesmedvékhez: a klub nélküli székelyföldi hokis több ajánlat közül választhat
2020. július 06., hétfő

A lelkekben is szólnak a harangok

Trianon centenáriuma körül sok szó esik a harangokról, a harangozásról. Gyakorta elhangzott, hogy a békediktátum kihirdetésekor Kárpát-medence-szerte megszólaltak a települések harangjai. Vajon? Sok, nagyon sok toronyból hiányzott annak hírközlő lakója, mert „besorozták” és hadba kellett vonulnia.

A lelkekben is szólnak a harangok
A lelkekben is szólnak a harangok
2020. július 06., hétfő

A lelkekben is szólnak a harangok

2020. július 01., szerda

Folytatódik a harc az élvonalért: az UTA a megóvott új lebonyolítási rendszerben is kiharcolná a feljutást

Négy hónapos kihagyást követően feléled a másodosztály, igaz, csak hat együttes vesz részt a folytatásban. A tét a feljutás vagy a selejtezőmérkőzésre feljogosító hely megszerzése. Az egyetlen erdélyi csapat, az Aradi UTA az élről indít.

Folytatódik a harc az élvonalért: az UTA a megóvott új lebonyolítási rendszerben is kiharcolná a feljutást
2020. június 29., hétfő

Egy „pirkáló” ember: beszélgetés Sárosi Csaba grafikussal

„Egy nyári vakációban otthon – Csomafalván, mikor még népesebb volt a feleségem családi háza –, szokásom szerint kisszéken ülve rajzoltam örök témámat, az öreg almafát, mikor Juliska, a szomszédasszony nagy érdeklődéssel kérdezte: maga mit pirkál ott? – Hát ezt a fát próbálom lerajzolni! – volt a&

Egy „pirkáló” ember: beszélgetés Sárosi Csaba grafikussal
2020. június 28., vasárnap

Régimódi ordás béles: nagymamák almáriumának visszaköszönő ízei

Reneszánszát éli az orda hasznosítása, amióta tudományosan is igazolták, hogy a sajtkészítés mellékterméke, a tejsavó milyen jótékony hatású az egészségre, mennyi ásványi anyagot, B-vitaminokat, értékes fehérjét és zsírt tartalmaz.

Régimódi ordás béles: nagymamák almáriumának visszaköszönő ízei
2020. június 24., szerda

Sűrű fociprogram, súlyos sérülésekkel: az erőnléti edzőkre most még nagyobb felelősség hárul

A futball visszatért, de a mostani erőltetett menetben a labdarúgók fokozott sérülésveszélynek vannak kitéve. Lélektani háttérről, a megfelelő bemelegítés, levezetés és regeneráció, valamint a stábtagok közötti csapatmunka fontosságáról beszélgettünk Tóth Emese Katalinnal, a Székelyföldi Labdarúgó Akad&e

Sűrű fociprogram, súlyos sérülésekkel: az erőnléti edzőkre most még nagyobb felelősség hárul
2020. június 21., vasárnap

Most van az ideje a házi juhtúró készítésének

A legfinomabb juhtúrót házilag készíthetjük, ráadásul nem is olyan nagy ördöngösség. Nagyobb mennyiségben érdemes elkészíteni egyszerre, majd lefagyasztva adagokban felhasználni.

Most van az ideje a házi juhtúró készítésének