Térképre kerül, amit érdemes megmutatni a székelyföldi gasztrovilágból

Térképre kerül, amit érdemes megmutatni a székelyföldi gasztrovilágból

Hamarosan megjelenik Erdély első gasztrotérképe, az igényes kiadványhoz pedig weboldal is társul majd. A projekt ötletgazdája és életre hívója Sándor Barna, a Gasztrománia blog működtetője, aki már végigkóstolta Erdélyt, Székelyföldet. Vele beszélgettünk.

2018. november 14., szerda

Nincs visszaút: a street food trend betört Székelyfölre is

Felívelőben a street food mozgalom Romániában és így Székelyföldön is: míg néhány éve még snassz volt az útmenti kisbuszos kajaárustól hotdogot venni, ma már egész gasztrofesztiválok épülnek az ún. foodtruckok köré. A kínálat is merőben más, mint azt a laikus szemlélő gondolná.

Nincs visszaút: a street food trend betört Székelyfölre is
2018. november 07., szerda

Tétova Ínyenc – Kalandozások Gasztronómiában

A mindennapi főzésben talán nem is maga a főzés a legnehezebb, hanem az, hogy változatos, egészséges és finom ételekkel rukkoljunk elő, lehetőleg úgy, hogy az otthon már eleve meglévő alapanyagokat használjuk.

Tétova Ínyenc – Kalandozások Gasztronómiában
2018. augusztus 26., vasárnap

Vonzó lett a sokszínű erdélyi konyha – a lendületesen fejlődő turizmus maga után húzza az éttermek hálózatát is

Az erdélyi nyári fesztiválok egyre nagyobb tömegei igazolják, hogy gyors ütemben növekszik a turizmus, ami maga után húzza a gasztronómia fejlődését is. A sokszínű erdélyi gasztrokultúra egyelőre keresi a maga útját.

Vonzó lett a sokszínű erdélyi konyha – a lendületesen fejlődő turizmus maga után húzza az éttermek hálózatát is
2018. május 25., péntek

Érmelléki borünnep a bihardiószegi Zichy-kastélyban

Egész napos programsorozattal várja a minőségi borok és a finom ételek kedvelőit a 2. Bakator Bor- és Gasztrofesztivál.

Érmelléki borünnep a bihardiószegi Zichy-kastélyban
2018. február 16., péntek

Erdélyi ízvilág a kolozsvári Szalonnafeszten

Kibővített kínálattal, kézműves termékekkel, valamint néptáncelőadással várják a résztvevőket a Kolozsváron rendezendő, péntektől vasárnapig tartó Szalonnafeszten. Molnár Attila, a rendezvény főszervezője beszélt lapunknak a programról, az újdonságokról.

Erdélyi ízvilág a kolozsvári Szalonnafeszten
2018. február 15., csütörtök

Gasztroturisztikai térkép készül Sepsiszentgyörgyön

Sepsiszentgyörgy gasztroturisztikai térképét készíti el a Kovászna Megyei Tanács által működtetett turizmusfejlesztési egyesület.

Gasztroturisztikai térkép készül Sepsiszentgyörgyön
2017. október 27., péntek

Székely ízek fesztiválja: megtöltik a legvékonyabb és legvastagabb kolbászt Sepsiszentgyörgyön

Gasztronómiai versenyszámokkal, színes koncertkínálattal várják a résztvevőket a 15. háromszéki kolbászparádén és káposztafesztiválon, amelyet péntektől vasárnapig szerveznek Sepsiszentgyörgyön.

Székely ízek fesztiválja: megtöltik a legvékonyabb és legvastagabb kolbászt Sepsiszentgyörgyön

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!