A gasztrokulturális majális célja változatlan az első alkalomhoz képest: erősíteni az anyaországi és a külhoni magyarság összetartását, szorosabbra fűzni a gazdasági kapcsolatokat, elősegíteni a magyarországi és székelyföldi kis- és középvállalkozások egymásra találását – fogalmazott Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter, a háromnapos rendezvény fővédnöke. Hozzáfűzte, hogy a fesztivál már tavaly is a világon szétszóródott székelység, valamint a külhoni magyarság élete, gondolkodása iránt érdeklődő magyarországi közönség találkozóhelye volt.

Nagy József, a Kovászna Megyei Tanács alelnöke úgy fogalmazott: a Székely Fesztivál a közös cselekvés ünnepe, amely kifejezésre juttatja Székelyföld történelmi és kulturális egyediségét, megmutatja, hogy az nem csupán egy múltat kimerítő skanzen vagy etnikai rezervátum, hanem élő térség. A fesztiválon a székely kulturális és gasztronómiai értékeket bemutató programok mellett mintegy száz székely kézműves, őstermelő prémium minőséget képviselő kínálatából, egyebek mellett sajtok, vadhúsok, mézek és más termékek közül válogathatnak az érdeklődők – hangsúlyozta az eseményen Domokos István főszervező, a Székely Szeretetszolgálat kurátora az MTI szerint.

Mintegy 30 ezer töltelék vár elkészítésre a káposztamaratonon, valamint felvonul az Erdélyi Pálinka Lovagrend is, harmincféle pálinkakülönlegességet bemutatva. A nagyszínpadon pénteken Hargita megye, szombaton Kovászna, pénteken pedig a csángók kulturális kincsei, táncai és zenéi kerülnek a középpontba – sorolta Domokos István. A gyerekek számos, mára jórészt elfelejtett népi mesterséggel ismerkedhetnek meg a Millenáris parkban, emellett a Székelyföldi Legendárium rajzfilmvetítésekkel is készül a Moziteremben.

A fesztiválhoz kapcsolódva csütörtökön zártkörű szakmai konferenciát is szerveznek Székelyföld gyógyturizmusa címmel. A tavalyi első fesztivál hatására megerősödött a Székely termék mozgalom – hangsúlyozta Becze István Hargita megyei tanácsos, aki a programok közül kiemelte a Hargita Nemzeti Székely Népi Együttes pénteki vásárnyitó fellépését.

Mint a rendezvény honlapján olvasható, a fesztivál ideje alatt állandó programok is várják az érdeklődőket: a Csángó Falut a D épület emeletén rendezik be, itt a közönség megismerkedhet a csángó kultúra elemeivel. A Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület standján háromszéki turisztikai ajánlatok, virtuális kúriabejárás várják a közönséget. A népi mesterségek sátrában az érdeklődők kipróbálhatják a következő mesterségeket: mézeskalács írást, hangszerkészítést, fazekasságot, szövést, székelyruha-készítést, kosárfonást, bútorfestést, fafaragást, stb.

A Parajdi Sópince standján sóörlésbe, sókóstolásba a sóterápiákról szóló előadáspkba kapcsolódhat be a közönség. A Székely Legendárium játszóháza óriásszekérrel és rengeteg társasjátékkal várja a gyerekeket. A VADON Egyesület standjas segít megismerni ezt a gazdag történelemmel, kultúrával és természeti értékekkel rendelkező megyét, Háromszéket. A Virtuális Székelyföld című kiállítás a szabadtéri színpadon lesz megtekinthető.