Egyre többen választják a rugalmas vegán életmódot Romániában

Egyre többen választják a rugalmas vegán életmódot Romániában

Több növényi alapú élelmiszer, kevesebb hús – ez a flexitarianizmus lényege

Fotó: Pixabay

A romániai lakosság közel egyharmada (31 százalék) fogyaszt húst naponta, de egy év alatt jelentősen nőtt a növényi alapú élelmiszereket gyakran fogyasztók aránya is – derül ki egy hétfőn közzétett kutatásból.

Krónika

2024. április 22., 18:112024. április 22., 18:11

2024. április 22., 18:342024. április 22., 18:34

A Danone Románia felmérése szerint a megkérdezettek 42 százaléka azt válaszolta, hogy heti 2–4 alkalommal eszik húst, ugyanakkor azonban jelentősen – 30 százalékról 39 százalékra – megnőtt az utóbbi évben a romániaiak érdeklődése a növényi alapú élelmiszerek iránt.

A növényi alapú termékeket a megkérdezettek 33 százaléka az ízükért fogyasztja, 30 százalékukat pedig a környezettudatosság motiválja.

A 25–34 év közötti fiatalok különösen fogékonyak a felelősségteljesebb és környezettudatosabb élelmiszer-fogyasztásra.

„A flexitáriánus étrend, amely a változatos ételfogyasztást támogatja anélkül, hogy a húst teljesen kiiktatná az étrendből, egyre népszerűbb Romániában. Ez a rugalmas étrend lehetővé teszi a hús vagy hal beiktatását a gyümölcsök, zöldségek és növényi termékek széles választéka mellett, kiegyensúlyozott alternatívát kínálva azoknak, akik változatosságra vágynak anélkül, hogy az ízletes ételekről lemondanának” – derül ki a kutatás eredményéből.

korábban írtuk

Romániában a legmagasabb azoknak az aránya, akiknek nem futja megfelelő táplálkozásra
Romániában a legmagasabb azoknak az aránya, akiknek nem futja megfelelő táplálkozásra

Az Európai Unió lakosságának mintegy 8,3 százaléka nem engedheti meg magának, hogy 2022-ben kétnaponta egyszer húst, halat tartalmazó ételt vagy ennek megfelelő növényi eredetű táplálékot fogyasszon, ami egy százalékkal több, mint 2021-ben.

A felmérés szerint a romániaiak 30 százaléka valamilyen táplálkozási elvet követ, köztük a flexitarianizmust.

Egyébként a flexitáriánus (vagy más néven szemi-vegetáriánus) egy félig vegetáriánus étrend, amikor valaki elsősorban növényi eredetű táplálékokat fogyaszt, de alkalmanként kis mennyiségben húst is eszik, elsősorban halat, ritkábban minőségi fehér vagy vörös húst. Magyarra rugalmas vegánnak lehetne lefordítani.

Gabriela Radulian orvos, a Romániai Diabétesz, Táplálkozás és Metabolikus Betegségek Társaságának elnöke szerint a táplálkozás alapvető hatással van fizikai és mentális egészségünkre, a flexitáriánus étrend pedig az egészséges életmód része lehet. „Ez egy olyan rugalmas étrend, amely számos korlátozástól mentes, kiegyensúlyozott és barátságos mind az ember, mind a környezet számára” – magyarázta az egyetemi tanár.

korábban írtuk

(L)ehetnénk jobban is: egyre több megbetegedést okoz a helytelen táplálkozás
(L)ehetnénk jobban is: egyre több megbetegedést okoz a helytelen táplálkozás

Kevés téma van, amiről annyit beszélünk, hallunk és olvasunk, mint az egészséges táplálkozás és a mindennapi étkezéssel összefüggő kiegyensúlyozott életmód. 

Szerinte ez az étrend segíthet a testsúly megtartásában vagy akár csökkentésében, de más előnyökkel is jár:

a nátriumbevitel csökkentésével az optimális célértékeken belüli vérnyomásértékek, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának, illetve a vércukorszint stabilizálásával a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésével, a kognitív hanyatlás lassításával jár.

Idézet
De ne felejtsük el, hogy nem elég egészségesebben táplálkozni, mozogni is kell, megfelelően hidratálni és pozitívan gondolkodni”

– szögezte le a szakember.

A Danone immár harmadik alkalommal elvégzett felmérése március 16–22. között zajlott 500–500 romániai, magyarországi és bulgáriai lakos megkérdezésével.

korábban írtuk

Változatos étrend az egészség nyílt titka: dietetikus a helyes táplálkozásról és fogyasztói hiedelmekről
Változatos étrend az egészség nyílt titka: dietetikus a helyes táplálkozásról és fogyasztói hiedelmekről

Nem a kenyérevés betegít meg, hanem a rosszul összerakott, egyhangú étrend – vallja Papp Evelin szatmári dietetikus, jógaoktató. A szakembert a statisztikai intézet által közölt fogyasztási mennyiségek kapcsán kérdeztük hiedelmekről és tévhitekről.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. július 26., péntek

Tudás- és ismeretcentrikus művészettörténeti tábort kínálnak a kincses városi magyar és román anyanyelvű gyerekeknek

Műhelyfoglalkozásokkal és kiállítások látogatásával egybekötött művészettörténeti tábort szervez gyerekeknek a kolozsvári Quadro Galéria július 29. és augusztus 2. között. Ladó Ágota művészettörténész a kisiskolásokat megszólító rendezvényről beszélt.

Tudás- és ismeretcentrikus művészettörténeti tábort kínálnak a kincses városi magyar és román anyanyelvű gyerekeknek
2024. július 26., péntek

A világ legnagyobb élménytornyát avatják fel augusztus elején Kolozsvár közelében

A Kolozsvár melletti Erdőfelek községben építették meg a világ legnagyobb, és Románia első élménytornyát.

A világ legnagyobb élménytornyát avatják fel augusztus elején Kolozsvár közelében
2024. július 26., péntek

A kutatások és természetvédelmi intézkedések segítenek a Szent Anna-tavat jó állapotban átadni a következő generációknak

Tíz ország közel negyven szakembere 14 egyetemről és kutatóintézet képviseletében vulkáni gázok után kutatott a napokban a Szent Anna-tónál. A workshop keretében végzett felmérésekről Artur Ionescu kutató és Kis Boglárka Mercédesz geológus beszélt.

A kutatások és természetvédelmi intézkedések segítenek a Szent Anna-tavat jó állapotban átadni a következő generációknak
2024. július 24., szerda

Animációs film készült az orosz cárt háromszor legyőző erdélyi fejedelemről (VIDEÓ)

Báthory István erdélyi fejedelem és lengyel király teljes életművét feldolgozó animációs filmet készített az Autentika Művészeti Műhely Alapítvány, a teljes alkotás elérhető az Autentika YouTube-csatornán.

Animációs film készült az orosz cárt  háromszor legyőző erdélyi fejedelemről (VIDEÓ)
2024. július 24., szerda

„Kétdimenziós”, állatbarát teaházat nyitott egy kínai rajztanárnő az egyik erdélyi városban

Egy kínai nő Nagyszebenbe költözött és megnyitotta a város első 2D-s teázóját, amely olyan érzést kelt, mintha a belépő egy illusztráció vagy képregény képkockájába kerülne.

„Kétdimenziós”, állatbarát teaházat nyitott egy kínai rajztanárnő az egyik erdélyi városban
2024. július 24., szerda

Temesváron mutatkoztak be a Székelyföldről érkező „középkori újrajátszó kézművesek”

Bemutatkoztak Temesváron a Székelyföldről érkező, „középkori újrajátszó kézművesek és kereskedők a 14. századból”.

Temesváron mutatkoztak be a Székelyföldről érkező „középkori újrajátszó kézművesek”
2024. július 24., szerda

Erdélyi, székelyföldi városokban turnézik Aranyosi Péter humorista, a „tankmániás légpuska-tulajdonos”

Erdélyi turnéra indul októberben Aranyosi Péter Karinthy-gyűrűs magyarországi humorista, a budapesti Dumaszínház tagja.

Erdélyi, székelyföldi városokban turnézik Aranyosi Péter humorista, a „tankmániás légpuska-tulajdonos”
2024. július 23., kedd

Több mint nyolcvan éve a múlt vasárnap volt a legmelegebb nap a világon

Vasárnap, július 21-én mérték a legmagasabb hőmérsékletet a világon a feljegyzések kezdete, azaz 1940 óta; a globális átlagos felszíni hőmérséklet ezen a napon 17,09 Celsius-fok volt.

Több mint nyolcvan éve a múlt vasárnap volt a legmelegebb nap a világon
2024. július 23., kedd

A kincses városban ad jótékonysági koncertet Richard Clayderman zongorista, a romantika hercege

Jótékonysági koncertet ad október 10-én a kincses városban Richard Clayderman világhírű zongorista.

A kincses városban ad jótékonysági koncertet Richard Clayderman zongorista, a romantika hercege
2024. július 23., kedd

Rekordidő alatt, kánikulában futotta le az 1400 kilométeres Via Transilvanicát egy Fehér megyei fiatal

Újabb rekord született a Via Transilvanicán: a Fehér megyei Andrei Sovereșan mindössze 15 nap alatt futotta le az 1400 kilométeres túraútvonalat, ráadásul kánikulában.

Rekordidő alatt, kánikulában futotta le az 1400 kilométeres Via Transilvanicát egy Fehér megyei fiatal