Szigorodott a tej értékesítésére vonatkozó jogszabály

Ennek értelmében a gazdálkodók kiemelt figyelmet kell hogy fordítsanak az istálló tisztaságára, a tej tárolására és szállítására, valamint az állatok egészségi állapotára. Fontos, hogy minden gazda a fejést egy külön erre a célra szánt munkaruhában végezze, fejés közben ne etesse az állatot. Mielőtt hozzáfogna a fejéshez, ajánlott alaposan kezet mosni és papírtörlőt használni.

A leadandó tejet minél rövidebb idő alatt lehűtve, kizárólag fedett edényben szabad a gyűjtőközpontokba szállítani. Fontos elkülönítve fejni azokat az állatoknak, amelyek valamilyen betegségben szenvednek, sőt ha a gazdálkodó keze sérült, alaposan fertőtleníteni kell, mivel a tej nem tartalmazhat antibiotikumot. A gazdáknak egy engedélyt is ki kell váltaniuk, amellyel igazolják, hogy az általuk forgalmazott tej jó minőségű – minden szempontból megfelel a követelményeknek –, ezek a vizsgálatok havi 200 lejbe kerülnek.

A legfrissebb adatok szerint a körülbelül egymillió, országosan nyilvántartott tejelő szarvasmarha 10 százaléka, azaz 100 ezer tehén forgalmazott teje nem EU-konform. Ez mintegy 40 ezer kisgazdaságot érint. A Romániai Magyar Gazdák Egyesületének (RMGE) elnöke, Sebestyén Csaba azonban az Erdélyi Naplónak azt nyilatkozta, ez a szám azonban jóval nagyobb: a teljes tehénállomány 20–25 százalékát olyan, 1–3 tehenet tartó kisgazdaságban nevelik, amely nem felel meg az uniós elvárásoknak.

Bihar megyében úgy tűnik, egyelőre nem okozott problémát a szigorítás: Remus Moţoc, a megyei állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóság vezetője szerint az általuk ellenőrzött termékek mindegyike megfelelt a január elsejétől érvénybe lépett normáknak, a piaci árusok mindegyike alávetette magát a kötelező minőségvizsgálatnak. Rámutatott arra is, hogy nem pusztán csak a tejet, hanem az abból készített tejtermékeket sem lehet már állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazolás nélkül forgalmazni, ám a beküldött mintákat a piacokon, rögtön a helyszínen meg tudják vizsgálni.

A piacon tejterméket árulók száma sem változott, legalábbis a nagyváradi Várpiacon továbbra is minden arra kijelölt pult megőrizte a bérlőjét. Cătălin Birta, a piac ügyintézője lapunkat arról tájékoztatta, hogy a szigorítás nem tántorította el a kistermelőket sem.

A Romániai Szarvasmarha-tenyésztők Egyesületének elnöke, Claudiu Frânc korábban úgy nyilatkozott, a kistermelők nem engedhetik meg maguknak a hűtőberendezések beszerzését, így csak akkor maradhatnak fenn a piacon, ha szövetkeznek, és egy-egy faluban közösen vásárolnak hűtőtárolókat.