Zöldségek, fűszernövények, rizstészta és hús – ezek a pho (vietnámi húsleves) fő összetevői. Az ételen a kínai és a francia konyha hatása is érezhető.
2025. február 28., 11:212025. február 28., 11:21
Hozzávalók:
disznó hasalj (Benedek);
gyömbér;
zöldhagyma;
csípős paprika;
rizsecet;
szójaszósz;
rizstészta;
murok;
zeller.
Elkészítés:
a hasaljat a gyökeres zöldségekkel főni tesszük, miután jól besózzuk;
a levesalaphoz gyömbért és babérlevelet is teszünk;
pár óra főzés után a hasaljat felkockázzuk és kis cukorral megpirítjuk;
a rizstésztát szárazon tálba helyezzük, és friss zöldségekkel meg hasalj darabokkal megrakjuk;
hozzáadunk ízlés szerint szójaszószt és rizsecetet, végül az egészet felöntjük forró levessel.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az Erdélyi-szigethegység vadregényes tájait mutatja be Szendőfi Balázs magyarországi természetfilmes Hegyizene című filmje. A tavaly Magyarországon bemutatott produkciót március 4-én 17.30-tól láthatja a kolozsvári közönség a Művész moziban.
Észtország szeptembertől forradalmasítja oktatási rendszerét: a kormány bejelentette, hogy integrálja a ChatGPT-t és más mesterségesintelligencia-eszközöket az iskolákban.
Többek között a Kolozsvári Waldorf Líceum két osztálya (5M, 6M) is jelentkezett a kincses városból a SzékelyKapuk-ZöldKapuk „Tegyünk együtt a Földért” Közép-európai Ökocivilizációs Játékok 2024-2025-ös pályázatára.
Új lemezének dalaival lép fel a kincses városban Tamás Gábor. A népszerű könnyűzenei előadó, zeneszerző, a magyar kultúra lovagja Sodor az élet című lemezével koncertezik április 28-án a Kolozsvári Magyar Operában.
Anyagi nehézségekkel küzdő nők számára szervez jótékonysági gyűjtést a Máltai Szeretetszolgálat kolozsvári fiókja. A nőnapi kampány keretében bontatlan csomagolású, érvényes szavatosságú tisztálkodási és kozmetikai termékeket lehet ajándékozni.
Több mint 1000 zenész – köztük Annie Lennox, Damon Albarn és Kate Bush – kedden néma albumot adott ki tiltakozásul.
Két új, egykor a Hátszegi-medencében élt dinoszauruszfajt azonosított egy nemzetközi kutatócsoport, ezek egyike nagyméretű, ami árnyalja az erdélyi dinoszauruszokról alkotott eddigi nézeteket.
Egy új, rendkívül megtévesztő és veszélyes csalási hullám terjed, amely mesterséges intelligenciát (MI) használ az áldozatok megtévesztésére – hívta fel a figyelmet a Híradó.hu portál.
Művészeti és tehetségkutató verseny résztvevőjének támogatását kérik legújabb átverési kísérletükben a csalók. Csalási kísérletükhöz a közösségi hálót és különböző internetes alkalmazásokat használnak.
Nem zavarja, ha „kígyót-békát” mondanak rá, sőt egyenesen kedvesek szívének a hidegvérű állatok: Benedek Márk temesvári hüllőgyűjtő visszatérő vendég az aradi Csiky Gergely Főgimnáziumban, ahol élménypedagógiás céllal tart bemutatókat a gyerekeknek.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!