Noha egyszerű ételnek számít a klasszikus osztrák specialitás, a Tafelspitz – tányérhús –, meglepően kevés helyen készül valóban jól. Ez azért sem meglepő, mert jó marhahúslevessel is csak kevés helyen találkozhatunk.
2024. december 20., 12:282024. december 20., 12:28
2024. december 20., 12:342024. december 20., 12:34
Ezen igyekszünk változtatni egy hagyományos Tafelspitz-recepttel, segítséget nyújtva a tányérhúsok kedvelőinek. Ez Bécs és az Osztrák-Magyar Monarchia ikonikus étele is egyben.
Hozzávalók:
hagyma;
sárgarépa;
zeller;
marhalábszár;
fehérbor;
zöldpetrezselyem.
Elkészítés:
az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a húst hozzátesszük;
az egészet felöntjük kis borral, majd sütőbe helyezve fel órát pároljuk;
az így kapott levest zöldséggel és hússal együtt találjuk.
Călin Georgescu volt államfőjelölt olyan magvas inspirációforrásokból merített ihletet beszédeihez, mint például a Jégvarázs (eredeti címén Frozen) című rajzfilm, vagy a Híradósok (The Newsroom) című amerikai sorozat.
Emlékkoncerttel tisztelegnek Ráduly Béla, a Metropol erdélyi rockegyüttes egykori dobosa előtt halálának harmincadik évfordulóján Nagyváradon.
A ChatGPT, a legismertebb generatív mesterséges intelligencia (AI) platformot több százezer felhasználója ingyenes keresőként használhatja, és ezzel közvetlen versenybe száll a Google-lal.
A karácsony elengedhetetlen tartozéka a díszbe borított fenyőfa, melyet sokan már december közepén felállítanak, így hangolódva az egyik legszebb ünnepre. A karácsonyfa ízléses díszítéséről Czimbalmos Emília szín- és stílustanácsadóval beszélgettünk.
A szlovák konyhaművészet hagyományos étele a demikát – juhtúrós krémleves –, Ízek a világ körül sorozatunk harmadik részében ez a különlegesség kerül terítékre.
Erdélyben és a Székelyföldön is megnyitja a képzelet határait a gyermekek és családjaik előtt a Sárkánytűzküldetés című mesekönyv.
Egyre több európai ember mond le az okostelefonokról, mivel úgy érzik, „elérték a digitális telítettséget”. Az internet-hozzáféréssel nem rendelkező telefonok értékesítése meredeken emelkedett Európában.
Szerda este leállt a Meta internetes szolgáltató számos közösségi alkalmazása, köztük a Facebook, a Messenger és az Instagram kép- és videómegosztó platform.
A brassói Grigore Moisil Informatikai Főgimnázium romántanárnője nyerte meg az idei gyorsolvasó-világbajnokságot.
A munkaügyi minisztérium és az Országos Statisztikai Intézet (INS) három új szakmát vezetett be a romániai foglalkozások osztályozásába (COR).
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!