A járványgörbe alakulásán múlik a vendéglők újranyitása

A szabályok alakulnak, időpont nincs. Továbbra is csak a vendéglők teraszaira lehet beülni •  Fotó: Bálint Eszter

A szabályok alakulnak, időpont nincs. Továbbra is csak a vendéglők teraszaira lehet beülni

Fotó: Bálint Eszter

Betarthatóak a vendéglátásban érdekelt vállalkozó szerint az éttermek belső tereire vonatkozó, kiszivárgott szabályok. Megjegyezte ugyanakkor, minden szabályt tiszteletben tartanak, csak növelhessék vendégfogadási kapacitásukat.

Bálint Eszter

Bíró Blanka

2020. július 07., 08:042020. július 07., 08:04

A hatóságok is szeretnék minél hamarabb megnyitni a vendéglőket, de a koronavírus miatt bevezetett korlátozások lazításáról a járvány alakulásának függvényében döntenek – jelentette ki hétfőn Nelu Tătaru egészségügyi miniszter, amikor újságírók arról faggatták, hogy tervezik-e július 15-étől a vendéglők benti tereinek megnyitását. Emlékeztetett:

a kormány már július elsejétől tervezte a még meglevő szigor enyhítését, ám a pandémia terjedése ezt nem tette lehetővé, így a halasztás mellett döntöttek.

A tárcavezető beszélt ugyanakkor arról is, hogy csütörtök óta külön munkacsoport dolgozik azon, hogy milyen szabályok közepette nyithatnak meg a vendéglők belső terei. „Amint az elkövetkező napokban ez a munkacsoport levonja a következtetéseket, a fertőzöttek számának alakulása alapján döntünk arról, hogy mikor nyithatnak ki az éttermek. Mi azt akarjuk, hogy minél hamarabb” – fogalmazott az egészségügyi miniszter. Nelu Tătaru ugyanakkor ismét felhívást intézett a lakossághoz, hogy tartsák be a fizikai távolságtartásra vonatkozó szabályokat és a hatóságok ajánlásait.

Szigorú szabályrendszer
körvonalazódik

A Profit.ro gazdasági hírportál közben megszerezte és hétfőn nyilvánosságra hozta, hogy a munkacsoport milyen feltételeket szabna meg az éttermek üzemeltetőinek az újranyitáshoz.

A rendelettervezet – a hétvégén kiszivárgott információknak megfelelően – július 9-ét, tehát csütörtököt jelöli meg a nyitás potenciális dátumaként,

ám a portál azt írja, hogy a szabályrendszerre még Ludovic Orban miniszterelnöknek is rá kell bólintania, így a  lazítás reális dátuma inkább július 15., vagyis jövő szerda lehet. A kiszivárgott szabályok szerint – a teraszokhoz hasonlóan – ha valaki étteremben akar ebédelni vagy vacsorázni, előfoglalás szükséges, vagy a helyek függvényében be is ülhet, de előbb regisztrálnia kell – az esetleges fertőzések feltérképezése végett.

Egy asztalnál legtöbb hatan foglalhatnak helyet, nem csak négyen, mint a teraszokon, kivételt képeznek a családok, ők többen is lehetnek. A szomszédos asztalok székei között legalább kétméteres távolságot kell biztosítani. A vendéglőknek ugyanakkor előre meg kell határozniuk, hogy legtöbb hány vendéget tudnak fogadni a benti helyiségekben, és ezt a bejáratnál jól látható helyen fel kell tüntetniük. Az alkalmazottaknak kötelező maszkot viselniük, és minden felszolgálás előtt fertőtleníteniük kell a kezüket.

A bejáratnál amúgy nem lesz lázmérés, az alkalmazottaknak „ránézés” alapján kell azokat a vendégeket kiszűrniük, akik légúti megbetegedés tüneteit mutatják.

Az asztalokat minden vendég után fertőtleníteni kell. •  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Az asztalokat minden vendég után fertőtleníteni kell.

Fotó: Erdély Bálint Előd

Az éttermek üzemeltetőinek emellett közlekedési folyosókat kell kialakítaniuk a torlódások elkerülése érdekében például a mosdók irányában. A fűszertartókat, étlapokat – a teraszokra most érvényes szabályoktól eltérőn – át lehet adni egyik asztaltól a másikra, annyi feltétellel, hogy előbb le kell azokat fertőtleníteni. Amúgy fenntartják a vendéglők esetében is azt a szabályt, hogy ahol csak lehet, egyszer használatos étlapokat használjanak. Tilos lesz állva étkezni, kivéve azokat a vendéglátóipari egységeket, ahol kimondottan ilyen asztalok vannak.

Ahol a pénztárnál kell fizetni, plexi elválasztófalat kell elhelyezni a vendég és az alkalmazott közé, és a személyzetnek bátorítania kell a betérőket arra, hogy bankkártyával, telefonnal vagy más eszközzel fizessenek.

Az asztalokat minden vendég/csoport után fertőtleníteni kell.

Amint arról lapunkban beszámoltunk, a szabályrendszeren dolgozó munkacsoportnak arról is döntenie kell, hogy milyen enyhítések vezethetőek be a következő lazítási fázisban a vendéglátóipari egységek teraszain.

Minden szabályt betartanak, csak jöjjenek a vendégek

Betarthatónak tartja a kiszivárgott szabályokat Kovács István, a Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetségének (SVESZ) elnöke. Mint a Krónika megkeresésére hétfőn leszögezte, már rég várják, hogy ha szabályozottan is, de megnyithassák a benti tereket, mert csak úgy lehet teljes a vendéglátás.

Mint hangsúlyozta, rossz idő esetén a teraszok nem jelentenek megoldást, mindenképpen előrelépés, ha a belső térben is fogadhatnak vendégeket. A külön útvonalak, a fertőtlenítés, a szűrés pedig meglátása szerint nem jelent gondot, hiszen már a teraszok megnyitásával számos óvintézkedést bevezettek, az alkalmazottak és a vendégek egyaránt hozzászoktak a korlátozásokhoz.

Idézet
Most már mindenki tudja, mire kell figyelni: a távolságtartásra, a fertőtlenítésre, hogy az étlapot-, illetve a sótartót ne adjuk kézről kézre. Menet közben még inkább kialakul az új rend”

– összegezte a vendéglő-tulajdonos. Véleménye szerint mindenképpen biztonságosabb, ha szervezett keretek között, a szabályokat betartva járnak az emberek étterembe, kávézóba, mint ha otthon szerveznek nagyobb létszámú vendégséget, házibulit, ahol nincs semmilyen óvintézkedés.

Kovács István ugyanakkor arról is beszélt, hogy most már az a legfontosabb, hogy a vendégek visszatérjenek a vendéglátóipari egységekbe, mert jelenleg még mindig alacsony a forgalom, a járvány előtti időszakhoz képest sokkal kevesebben járnak vendéglőbe, bár a teraszok már hetek óta megnyíltak.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 15., kedd

Még mindig nagy divat Romániában az áram- és a gázlopás

Csak az ország északi felében az év első hat hónapjában 8,5 millió lej értékben loptak áramot és gázt – közölte a Delgaz Grid szolgáltató.

Még mindig nagy divat Romániában az áram- és a gázlopás
2025. július 15., kedd

Késés miatt hatmilliárd eurónyi uniós pénzt veszít az ország

Románia nem tud befejezni a megszabott határidőig a helyreállítási tervbe (PNRR) foglalt mintegy 6,3 milliárd euró értékű projekteket – jelentette ki kedden Dragoș Pîslaru európai projektekért és beruházásokért felelős miniszter.

Késés miatt hatmilliárd eurónyi uniós pénzt veszít az ország
2025. július 15., kedd

„Spórolni kell”: bérkiigazítások a Cseke Attila által vezetett tárcánál

A fejlesztési minisztérium alárendeltségébe tartozó minden intézmény esetében felülvizsgálták a vezetők fizetését és az igazgatótanácsok tagjainak tiszteletdíját – és ahol szükséges volt, módosították azokat – tájékoztatott kedden az RMDSZ sajtóirodája.

„Spórolni kell”: bérkiigazítások a Cseke Attila által vezetett tárcánál
2025. július 15., kedd

Tánczos: előbb-utóbb eljutunk a progresszív adó bevezetéséig

Előbb-utóbb bevezetik a progresszív adót Romániában – vélekedik Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes.

Tánczos: előbb-utóbb eljutunk a progresszív adó bevezetéséig
2025. július 14., hétfő

Lefölözné az állam a magánnyugdíjakat is, de elkerülhető a pluszadófizetés

Az új adótörvénykönyv a magánnyugdíjakra is kiveti az egészségügyi szolgáltatási járulék kifizetésének kötelezettségét, ami a haszonélvezők adóterhének megduplázódásához vezethet.

Lefölözné az állam a magánnyugdíjakat is, de elkerülhető a pluszadófizetés
2025. július 14., hétfő

Felvonulás a megszorítások ellen: egységes fellépést szorgalmaz az Alfa Kartell

Az Alfa Kartell Szakszervezeti Szövetség hétfőn felkérte a többi szakszervezetet, hogy csatlakozzanak a parlamentnél délutánra meghirdetett felvonulásukhoz.

Felvonulás a megszorítások ellen: egységes fellépést szorgalmaz az Alfa Kartell
2025. július 14., hétfő

Pénzügyminiszter: a román államadósság elérheti a GDP 60 százalékát, soha nem volt ilyen rossz a helyzet

Az előrejelzések szerint Románia államadóssága az idei év végére eléri a GDP 60 százalékát – jelentette ki Alexandru Nazare pénzügyminiszter, hozzátéve, hogy az adósság elmúlt öt évben 20 százalékkal, 570 milliárdról több mint 1,1 milliárd lejre nőtt.

Pénzügyminiszter: a román államadósság elérheti a GDP 60 százalékát, soha nem volt ilyen rossz a helyzet
2025. július 13., vasárnap

Nyaralásos csalások: az olcsó, last minute vakációra vágyó turisták sietségét használják ki a hackerek

A nyaralások a hackerek kedvenc célpontjává váltak: rengeteg online csalás tapasztalható a foglalások terén.

Nyaralásos csalások: az olcsó, last minute vakációra vágyó turisták sietségét használják ki a hackerek
2025. július 11., péntek

Otthonteremtés most, azonnal! Rövid ideig sok ezer eurót spórolhatnak az új lakást vásárlók

Nagy nyomás nehezedik az új otthonban gondolkodókra, hiszen a deficitcsökkentés miatt augusztus elsejétől megszűnik a kedvezményes áfakulcs, és 21 százalékosra emelkedik az új építésű lakások értékesítésekor felszámolt általános forgalmi adó.

Otthonteremtés most, azonnal! Rövid ideig sok ezer eurót spórolhatnak az új lakást vásárlók
2025. július 11., péntek

Nem kérnek a megszorításokból: ezúttal a vízügyi igazgatóság alkalmazottai vonultak utcára

A román vízügyi igazgatóság (ANAR) átszervezése veszélyezteti a vízgazdálkodási infrastruktúrát és pusztító hatása lesz az alkalmazottakra és családjaikra – közölte egy nyílt levélben az intézmény szakszervezete (SMAR).

Nem kérnek a megszorításokból: ezúttal a vízügyi igazgatóság alkalmazottai vonultak utcára