Immunerősítés, hiánypótlás – Dietetikus és gyógyszerész a vitaminszedésről járvány idején

Székely Dorottya dietetikust és Kósa Kázmér gyógyszerészt arról kérdeztük, melyek a járványhelyzetben is nélkülözhetetlen vitaminok, és hogy ezek mennyire segítenek a megelőzésben.

Székely Dorottya táplálkozási szakértő elmondta, a kiegyensúlyozott táplálkozással jó esetben minden olyan vitamint és ásványi anyagot beviszünk a szervezetünkbe, amely szükséges annak optimális működéséhez. Ha azonban a tápanyagban szegény, feldolgozott élelmiszerek és a gyorséttermi ételek vannak túlsúlyban az étrendünkben, nagy valószínűséggel idővel hiány alakul ki a szervezetben. A téli időszakban, amikor kevesebb zöldséget, gyümölcsöt fogyasztunk, nehezebben jutunk hozzá a C-vitaminhoz, amely azonban fontos szerepet játszik az erős immunrendszer kialakításában és a fertőzések csökkentésében.

Ezek mellett szedhetünk cinket, szelént, magnéziumot és kalciumot is, amelyek szintén erősítik az immunitást.

Lehetséges túladagolni a vitaminokat?

Kósa Kázmér gyógyszerész arról számolt be, hogy a járvány időszakában érezhetően fellendült a vitaminvásárlás. Azok, akik egyébként sem juttatták hozzá szervezetüket a nyomelemekhez a megfelelő táplálék formájában, a vírustól megijedve, igyekeztek minél előbb pótolni a hiányt. Elmondta, hogy az olyan vízben oldódó vitaminokat, mint a C- és a B-vitamin, a szervezet nem képes tárolni, ezért azokat nem lehet túladagolni, ellenkezőleg: folyamatosan biztosítani kell őket a szervezet számára.

Ilyenek például a teljes kiőrlésű gabonák, a zabpehely, a főzelékek, a házi pástétom, zakuszka, padlizsánkrém. A zöldségek, gyümölcsök és magvak mellett javaslom a savanyúságok rendszeres fogyasztását is” – tanácsolta a dietetikus. Felhívta a figyelmet, hogy a táplálkozáson kívül egészségünk támogatásában nagy szerepet játszik a jó minőségű alvás, a kellő mennyiségű folyadék fogyasztása, illetve a testmozgás, mint hatékony stresszkezelési módszer.