Rendellenességek a húsfeldolgozóknál

„Nem érdekünk, hogy a helyi húsfeldolgozó vállalkozásokat bezárjuk, hiszen termelőkről és munkahelyekről van szó, inkább szép szóval, vagy ha az nem megy, bírságokkal sarkalljuk őket az egységeik korszerűsítésére” – nyilatkozta a Krónikának Sikó Barabási Sándor, a Kovászna megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője annak kapcsán, hogy egy nemrég végzett ellenőrző akció során több egységnél is kisebb-nagyobb rendellenességeket tapasztaltak.

Bíró Blanka

2009. május 21., 11:592009. május 21., 11:59

A vizsgálatot Codrin Munteanu Kovászna megyei prefektus rendelte el, elmondása szerint abból a logikából kiindulva, hogy akik a megye területén kívül forgalmazzák az áruikat, szigorúbb ellenőrzéseken mennek át, mint amelyek helyben, saját üzleteikben árulják a húst és a hústerméket.

A prefektus közölte: az ellenőrzés során gyanúja beigazolódott, mert a négy vizsgált feldolgozóból háromnál találtak rendellenességeket, és ezek közül egy szépmezői húsfeldolgozót július 1-jétől be is zárnak. Mint tájékoztatott, az ellenőrzés során alapvető higiéniai hiányosságokra derült fény.

„Nem tűröm, hogy nem megfelelő minőségű élelem kerüljön a helyi piacra, ezért pontos határidőket szabtam ki a hiányosságok orvoslására” – szögezte le Munteanu, aki – mint mondta – elégedetlen az állat-egészségügyi igazgatósággal való együttműködéssel, s arra gyanakszik, hogy falaznak a szabálytalankodóknak.

Sikó Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi Igazgatóság vezetője lapunk megkeresésére elmondta, 27 éves szakmai gyakorlata és hatéves igazgatói múltja alatt a térségben nem fordultak elő élelmiszerbiztonsági rendellenességek.

„Kisebb reklamációktól eltekintve nem voltak gondjaink” – hangsúlyozta a főállatorvos. Mint tájékoztatott, minden működő helyi feldolgozónak jóváhagyott, pontos határidőket leszögező ütemterve van a korszerűsítésre. Amíg azonban egy feldolgozó már építi az új, európai uniós szabványoknak is megfelelő egységét, nem kívánják az illetőt arra kényszeríteni, hogy a régi üzemét bezárja, hisz előfordulhat, hogy mire elkészül az új feldolgozó, elveszíti a piacát.

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2023. április 21., péntek

Magyar Lóránd: a kormányzati és uniós források mind a gazdák fejlődését szolgálják

Az elmúlt egy hónapban több gazdafórumon vett részt Erdélyben, Partiumban Magyar Lóránd parlamenti képviselő, mezőgazdasági szakpolitikus, ahol a gazdálkodóknak az őket érintő támogatásokról beszélt.

Magyar Lóránd: a kormányzati és uniós források mind a gazdák fejlődését szolgálják
2023. március 17., péntek

Csődhelyzetbe hozza a romániai termelőket az olcsó ukrán gabona

Nehéz helyzetbe hozta a romániai termelőket az országba érkező, olcsó ukrán gabona, mivel csak önköltségi ár alatt tudják értékesíteni tavalyi gabonakészleteiket, figyelmeztet Dan Motreanu nemzeti liberális EP-képviselő.

Csődhelyzetbe hozza a romániai termelőket az olcsó ukrán gabona
2023. március 17., péntek

Nagy a csúszás, megannyi nehézség ígérkezik a nyárra várható uniós pályázati idényben

A mezőgazdasági minisztérium bejelentése szerint júniustól indul az agrárpályázatok szezonja. A Krónikának nyilatkozó pályázatelbíráló szakember arra inti a gazdákat, hogy a kiírások megjelenésekor nagyon figyelmesen olvassák el a pályázati feltételeket.

Nagy a csúszás, megannyi nehézség ígérkezik a nyárra várható uniós pályázati idényben
2023. március 13., hétfő

Az erőltetett villanypásztor helyett radikálisabb megoldásokat sürgetnek a vadkárok megfékezésére

A romániai mezőgazdaság örökzöld témája a vadkár. A medve, a farkas és a vaddisznó szaporodó kártételét megelégelték a gazdák. A Krónika által megkérdezett szakember szerint ha a védett vadak miatt az ország mezőgazdasága hatalmas károkat szenved.

Az erőltetett villanypásztor helyett radikálisabb megoldásokat sürgetnek a vadkárok megfékezésére
2023. március 12., vasárnap

Mérában kitartanak a ,,szeszélyes” bivalyok mellett

A kalotaszegi falvak közül Mérában tartják a legtöbb bivalyt, a Kolozsváron piacoló állattartók tejtermékeire nagy a kereslet. Az apadó állatállomány azonban a csökkenő európai uniós támogatással magyarázható. Néhány mérai bivalytartó gazdánál jártunk.

Mérában kitartanak a ,,szeszélyes” bivalyok mellett
2023. március 10., péntek

Elkezdődött az idei öntözési szezon, Aranyosszéken is felújítják a csatornát

A talajavító hatóság Olténiában indította el az idei öntözési szezont. A várható szárazságra készülő szakminisztériumnak azonban továbbra sincs elegendő forrása az irrigációs rendszerek újjáépítésére.

Elkezdődött az idei öntözési szezon, Aranyosszéken is felújítják a csatornát
2023. március 08., szerda

Kalotaszegről, a Mezőségről és Aranyosszékről várnak hagyományos recepteket

Hagyományos közép-erdélyi étel- és süteményrecepteket gyűjt a Pro Agricultura Egyesület, a beküldők között díjakat sorsolnak ki.

Kalotaszegről, a Mezőségről és Aranyosszékről várnak hagyományos recepteket
2023. március 07., kedd

Lesz bárányhús, de milyen áron?

Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint húsvétra lesz elegendő bárányhús elérhető áron. A tárcavezető kijelentésének azonban ellentmondanak a termelők, akik szerint idén is drága lesz a húsvéti ínyencség.

Lesz bárányhús, de milyen áron?
Lesz bárányhús, de milyen áron?
2023. március 07., kedd

Lesz bárányhús, de milyen áron?

2023. március 07., kedd

Júniusban jelennek meg az első agrárpályázatok, a fiatal gazdák finanszírozása nem igényel önrészt

Utolsó előtti állomásához érkezett a mezőgazdasági minisztérium pályázati útmutatója. A Krónikának nyilatkozó Barabási Antal Szabolcs államtitkár elmondta, a csomagot áprilisban bocsátják közvitára. Az új idényben is kiemelten kezelik az ifjú gazdákat.

Júniusban jelennek meg az első agrárpályázatok, a fiatal gazdák finanszírozása nem igényel önrészt
2023. március 05., vasárnap

Kivitelezhetetlen uniós elképzelés, hogy 2030-ra kétharmaddal csökkenjen a húsfogyasztás

Az Európai Bizottság 2030-ig 71 százalékkal akarja csökkenteni a tagállamok húsfogyasztását. Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint a brüsszeli elképzelés kivitelezhetetlen.

Kivitelezhetetlen uniós elképzelés, hogy 2030-ra kétharmaddal csökkenjen a húsfogyasztás