Már tilos Romániában a disznószúrás

Bár az Európai Unió hagyományos kultúrát támogató, tavalyelőtt közzétett irányelve – mely szerint két évig még nem tiltják a házi sertés leszúrását – idén érvényét vesztette, az állat-egészségügyi igazgatóságok képviselői szerint a gazdák többnyire továbbra is hagyományos módszerekkel vágják a disznót.

Bíró Blanka

2010. december 09., 08:292010. december 09., 08:29

Megtudtuk: eddig még nem büntették meg azokat a gazdákat, akik hagyományos módszerekkel vágják a sertést. A gazdákat már értesítették arról, hogy az uniós előírásoknak megfelelően leszúrás előtt kötelező elkábítani a háztájon levágandó sertést.

Sikó Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője a Krónikának elmondta, az ország nem kapott több haladékot, a levágás előtt az európai uniós előírások szerint villanyárammal működő bódítóval kell elkábítani a disznót. Az előírások szerint a disznóölés állatkínzásnak minősül, és szankciókkal jár. „Még nem kaptuk meg a hivatalos átiratot arra vonatkozóan, hogy lenne újabb engedmény, és továbbra is hagyományos módon lehet disznót vágni” – mondta a szakember. Ennek ellenére, mint mondja, kevesen tartják be az előírást.

Bár a hatóságok már évekkel korábban javasolták a vidéki önkormányzatoknak, hogy szerezzék be a hozzávetőleg 1500 euróba kerülő altatópisztolyt, erre kevés településen került sor. Sikó Barabási úgy tudja, Kovászna megye területén eddig öt ilyen eszközt vásároltak. Decemberben és januárban, a disznóölések időszakában azonban egy székely faluban egy héten 40–50 disznót is levágnak. A főállatorvos elmondta, figyelmeztetik a gazdákat és az önkormányzatokat, hogy be kell tartani az EU-s előírásokat.

A hatóságok sokkal szigorúbbak a trichinózisvizsgálat betartatásával, ez esetben nem tesznek semmi engedményt: amennyiben tetten érnek valakit, hogy ezt a vizsgálatot elmulasztja, bírságolnak. A trichinózisvizsgálat előtt egy darabka bőrt sem szabad megkóstolni – figyelmeztet Sikó Barabási Sándor. Háromszéken mintegy ötvenezer sertést tartanak a gazdák, ezek közül húszezret vágnak le ebben az időszakban – derül ki az igazgatóság felméréseiből.

A háztájon nevelt disznók száma évről évre csökken: két évvel ezelőtt hatvanezret neveltek a magángazdák, és 35 ezret vágtak le a téli ünnepekre. A szakemberek szerint tíz év alatt teljesen visszaszorul majd a háztáji sertéstartás. Egy-két disznó tartása már alig kifizetődő, de sokan azért vágnak, mert a szalmán perzselt sertéshús jobb ízű – vélik a szakemberek.

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2023. április 21., péntek

Magyar Lóránd: a kormányzati és uniós források mind a gazdák fejlődését szolgálják

Az elmúlt egy hónapban több gazdafórumon vett részt Erdélyben, Partiumban Magyar Lóránd parlamenti képviselő, mezőgazdasági szakpolitikus, ahol a gazdálkodóknak az őket érintő támogatásokról beszélt.

Magyar Lóránd: a kormányzati és uniós források mind a gazdák fejlődését szolgálják
2023. március 17., péntek

Csődhelyzetbe hozza a romániai termelőket az olcsó ukrán gabona

Nehéz helyzetbe hozta a romániai termelőket az országba érkező, olcsó ukrán gabona, mivel csak önköltségi ár alatt tudják értékesíteni tavalyi gabonakészleteiket, figyelmeztet Dan Motreanu nemzeti liberális EP-képviselő.

Csődhelyzetbe hozza a romániai termelőket az olcsó ukrán gabona
2023. március 17., péntek

Nagy a csúszás, megannyi nehézség ígérkezik a nyárra várható uniós pályázati idényben

A mezőgazdasági minisztérium bejelentése szerint júniustól indul az agrárpályázatok szezonja. A Krónikának nyilatkozó pályázatelbíráló szakember arra inti a gazdákat, hogy a kiírások megjelenésekor nagyon figyelmesen olvassák el a pályázati feltételeket.

Nagy a csúszás, megannyi nehézség ígérkezik a nyárra várható uniós pályázati idényben
2023. március 13., hétfő

Az erőltetett villanypásztor helyett radikálisabb megoldásokat sürgetnek a vadkárok megfékezésére

A romániai mezőgazdaság örökzöld témája a vadkár. A medve, a farkas és a vaddisznó szaporodó kártételét megelégelték a gazdák. A Krónika által megkérdezett szakember szerint ha a védett vadak miatt az ország mezőgazdasága hatalmas károkat szenved.

Az erőltetett villanypásztor helyett radikálisabb megoldásokat sürgetnek a vadkárok megfékezésére
2023. március 12., vasárnap

Mérában kitartanak a ,,szeszélyes” bivalyok mellett

A kalotaszegi falvak közül Mérában tartják a legtöbb bivalyt, a Kolozsváron piacoló állattartók tejtermékeire nagy a kereslet. Az apadó állatállomány azonban a csökkenő európai uniós támogatással magyarázható. Néhány mérai bivalytartó gazdánál jártunk.

Mérában kitartanak a ,,szeszélyes” bivalyok mellett
2023. március 10., péntek

Elkezdődött az idei öntözési szezon, Aranyosszéken is felújítják a csatornát

A talajavító hatóság Olténiában indította el az idei öntözési szezont. A várható szárazságra készülő szakminisztériumnak azonban továbbra sincs elegendő forrása az irrigációs rendszerek újjáépítésére.

Elkezdődött az idei öntözési szezon, Aranyosszéken is felújítják a csatornát
2023. március 08., szerda

Kalotaszegről, a Mezőségről és Aranyosszékről várnak hagyományos recepteket

Hagyományos közép-erdélyi étel- és süteményrecepteket gyűjt a Pro Agricultura Egyesület, a beküldők között díjakat sorsolnak ki.

Kalotaszegről, a Mezőségről és Aranyosszékről várnak hagyományos recepteket
2023. március 07., kedd

Lesz bárányhús, de milyen áron?

Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint húsvétra lesz elegendő bárányhús elérhető áron. A tárcavezető kijelentésének azonban ellentmondanak a termelők, akik szerint idén is drága lesz a húsvéti ínyencség.

Lesz bárányhús, de milyen áron?
Lesz bárányhús, de milyen áron?
2023. március 07., kedd

Lesz bárányhús, de milyen áron?

2023. március 07., kedd

Júniusban jelennek meg az első agrárpályázatok, a fiatal gazdák finanszírozása nem igényel önrészt

Utolsó előtti állomásához érkezett a mezőgazdasági minisztérium pályázati útmutatója. A Krónikának nyilatkozó Barabási Antal Szabolcs államtitkár elmondta, a csomagot áprilisban bocsátják közvitára. Az új idényben is kiemelten kezelik az ifjú gazdákat.

Júniusban jelennek meg az első agrárpályázatok, a fiatal gazdák finanszírozása nem igényel önrészt
2023. március 05., vasárnap

Kivitelezhetetlen uniós elképzelés, hogy 2030-ra kétharmaddal csökkenjen a húsfogyasztás

Az Európai Bizottság 2030-ig 71 százalékkal akarja csökkenteni a tagállamok húsfogyasztását. Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint a brüsszeli elképzelés kivitelezhetetlen.

Kivitelezhetetlen uniós elképzelés, hogy 2030-ra kétharmaddal csökkenjen a húsfogyasztás