2013. március 21., 07:462013. március 21., 07:46
A megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóságok a napokban döntenek a bárányok levágására szolgáló vágóhidak működési engedélyének odaítéléséről, de mint minden évben, idén is a húsvétot megelőző héten lesz engedélyezett a bárányvágás ezeken a helyeken, és az ortodox húsvét esetében is hasonlóan járnak el – közölte Püsök László, az Hargita megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság szóvivője.
Az állatpiacokon nincs érvényben lévő korlátozás az élő bárányok forgalmazására, de ezek megjelenésére is várni kell még. Mivel Udvarhelyszéken nincs a levágott állatok forgalmazására alkalmas húspiac, a lakosság egy része élő állatot vásárol, amit háztáji körülmények között vágnak le, a városokban élők jelentős része húsboltban veszi meg a bárányhúst, mások egyenesen a tenyésztőtől veszik meg a levágott állatot.
A boltokban nemigen kapható még bárányhús. A vágásra szánt állatok még viszonylag kicsik, mondták el egy székelyudvarhelyi húsüzletben a tenyésztőktől kapott információk alapján. A húsbolt működtetője kifejtette, a vásárlók már érdeklődnek a bárányhús iránt, de leginkább az árakra kíváncsiak, vásárolni csak a húsvét előtti napokban fognak. A hússzállítmányokra is várni kell még, hiszen egyelőre nem kezdődtek meg a bárányvágások, így a bárányhús várható áráról sem tudott pontosat mondani a bolt képviselője, de elképzelhetőnek tartja, hogy valamivel drágább lesz, mint tavaly. Múlt évben 25 lej körüli kilónkénti áron lehetett bárányhúst vásárolni a székelyudvarhelyi hentesüzletekben, illetve a bevásárlóközpontok húsrészlegein, idén várhatóan az összeg 30 lejre kerekedik.
Püsök elmondta továbbá, a szokásos állandó ellenőrzések mellett fokozott figyelemmel vizsgálódnak az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság munkatársai a húsvét előtti időszakban, a rendőrség segítségével az utakon is ellenőrzik a hússzállítókat.
Széchely István
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az elmúlt egy hónapban több gazdafórumon vett részt Erdélyben, Partiumban Magyar Lóránd parlamenti képviselő, mezőgazdasági szakpolitikus, ahol a gazdálkodóknak az őket érintő támogatásokról beszélt.
Nehéz helyzetbe hozta a romániai termelőket az országba érkező, olcsó ukrán gabona, mivel csak önköltségi ár alatt tudják értékesíteni tavalyi gabonakészleteiket, figyelmeztet Dan Motreanu nemzeti liberális EP-képviselő.
A mezőgazdasági minisztérium bejelentése szerint júniustól indul az agrárpályázatok szezonja. A Krónikának nyilatkozó pályázatelbíráló szakember arra inti a gazdákat, hogy a kiírások megjelenésekor nagyon figyelmesen olvassák el a pályázati feltételeket.
A romániai mezőgazdaság örökzöld témája a vadkár. A medve, a farkas és a vaddisznó szaporodó kártételét megelégelték a gazdák. A Krónika által megkérdezett szakember szerint ha a védett vadak miatt az ország mezőgazdasága hatalmas károkat szenved.
A kalotaszegi falvak közül Mérában tartják a legtöbb bivalyt, a Kolozsváron piacoló állattartók tejtermékeire nagy a kereslet. Az apadó állatállomány azonban a csökkenő európai uniós támogatással magyarázható. Néhány mérai bivalytartó gazdánál jártunk.
A talajavító hatóság Olténiában indította el az idei öntözési szezont. A várható szárazságra készülő szakminisztériumnak azonban továbbra sincs elegendő forrása az irrigációs rendszerek újjáépítésére.
Hagyományos közép-erdélyi étel- és süteményrecepteket gyűjt a Pro Agricultura Egyesület, a beküldők között díjakat sorsolnak ki.
Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint húsvétra lesz elegendő bárányhús elérhető áron. A tárcavezető kijelentésének azonban ellentmondanak a termelők, akik szerint idén is drága lesz a húsvéti ínyencség.
Utolsó előtti állomásához érkezett a mezőgazdasági minisztérium pályázati útmutatója. A Krónikának nyilatkozó Barabási Antal Szabolcs államtitkár elmondta, a csomagot áprilisban bocsátják közvitára. Az új idényben is kiemelten kezelik az ifjú gazdákat.
Az Európai Bizottság 2030-ig 71 százalékkal akarja csökkenteni a tagállamok húsfogyasztását. Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint a brüsszeli elképzelés kivitelezhetetlen.
Látogatottsági adatok