2010. augusztus 17., 10:572010. augusztus 17., 10:57
A fiam pedig olaszországi kirándulása kapcsán arról számolt be, hogy ott a pizza, és a különféle tésztás ételek annyira természetesen jelen vannak minden vendéglőben, hogy legtöbb helyen étlapra sem teszik, egyszerűen csak kérni kell, és máris hozzák. De maradjunk a gulyásnál és a többi, nemzetinek elfogadott székely–magyar ételféleségnél. Mert milyen szép dolog is! – méláztam magamban, hogy egy napon kisebb-nagyobb bográcsban, lábosban vagy fazékban gulyás rotyog és még akár a puccos vendéglőbe betérőket is kiszolgálják ezzel az ízletes étellel.
Ugyanakkor eszembe jutott az is, hogy ilyen alapon szervezhetnénk lecsónapot, főzeléknapot, túrós- és tejespuliszka-napot, gombapaprikásnapot, de hosszasan sorolhatnám azoknak a népszerű eledeleknek a sorát, amelyeket mindhiába keresünk vendéglők, tömegétkeztetési egységek étlapján. Sőt jól meg kell keresni azt a székelyföldi „lokált”, ahol külön kérésre, jó előre és időben bejelentve elkészítenek például egy igazi túrós puliszkát, füstölt szalonnapörccel és vöröshagymával.
A lecsóféléket, főzelékeket pedig jobb, ha nem emlegetjük ilyen helyeken, s a rókagombából, ízletes vargányából készülő gombapaprikással ildomosabb elő sem hozakodni, mert olyan cikornyás magyarázatot kapnánk a közegészségügy tiltásairól, illetve az uniós normákról, hogy megszégyenülve sompolyoghatnánk el a helyszínről. Pedig ezek mind helyi jellegzetességek, illetve olyan ételek, amelyeket bármelyik vendéglőben felszolgálhatnának, mert puliszkaliszt és túró, illetve zöldség és génekben kódolt „szakértelem” van, csak el kell készíteni.
Hogy a rókagombáról, vargányáról ne is beszéljünk, amit fagyasztókonténerekben tonnaszámra visznek tőlünk nyugatabbra, hogy aztán olasz éttermekben szolgálják fel ínyencségként aranyárban, illetve német piacokon áruljanak 3,5 euróért tíz dekát belőle. Gombás ételt, lecsót és főzeléket kínáló lokál azonban alig akad mifelénk, de ajánlanak az étlapokon, sőt akár azon kívül is bécsi szeletet, százféleképpen leírt Cordon bleu-t, francia- és görög salátát, pizzát és lasagné-t, milánói és bolognai spagettit.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ellopták a magyarok Erdélyt, egész Románia élőben nézte, csak épp nem látta, mert a székely furfang fél órára lekapcsolta a villanyt.
Fogjuk meg, s vigyétek! Így foglalható össze Románia vezetőinek az álláspontja azzal a felvetéssel kapcsolatban, hogy a saját fizetésük egy részéről lemondva személyesen is járuljanak hozzá Románia államháztartásának a kiegyensúlyozásához.
Az előző kormányok felelőtlen gazdaságpolitikája miatt sokakban merült fel jogosan: miközben a meggondolatlan intézkedések következményeit, a megszorításokat az ország minden polgárának viselnie kell, valamilyen formában meg kell büntetni a felelősöket.
Azzal vélhetően az ország szinte minden polgára egyetért, hogy az elmúlt évek fedezet nélküli, rekord méretű költségvetési hiányt okozó költekezései miatt vészmegoldásra van szükség – csak éppen ő maga szeretné megúszni a megszorító intézkedéseket.
Bár a nehéz pénzügyi helyzettel küzdő Romániának mihamarabb korrekciókra lenne szüksége, a májusi államfőválasztás után jókora késéssel, egy hónapos konzultációt követően jött létre a négypárti koalíció Bukarestben.
A parajdi katasztrófával kapcsolatban – amely kollektív trauma – némelyek azon töprengtek, hogy inkább ipari, vagy pedig természeti katasztrófáról van-e szó.
Eddig tartott: Donald Trump amerikai elnök második mandátuma kezdete után fél évig tudott kitartani azon elv mellett, hogy igyekszik távol tartani az Egyesült Államokat a világban dúló fegyveres konfliktusokban való részvételtől.
Nem mintha a román kormányokat általában túlzott stabilitással lehetne vádolni, de a jelenleg „építés alatt” álló kabinet kapcsán még inkább kijelenthető: kódolva lesz benne az instabilitás.
A parajdi sóbányát érintő természeti csapásról, még inkább emberi mulasztásról sokan és sokat írtak, írnak és még írni fognak.
Bukarest megpróbál túllépni eddigi, meglehetősen passzív külpolitikáján, és jelentősebb szerepet kíván vállalni Európa keleti és délkeleti részén – erre enged következtetni Nicuşor Dan újdonsült államfő eheti moldovai és ukrajnai látogatása.
Látogatottsági adatok