Sörmúzeum terasszal Kolozsváron

•  Fotó: Bone Ewald

Fotó: Bone Ewald

Megnyitotta kapuit a kolozsvári Ursus Sörgyár a nagyközönség számára, csütörtökön ugyanis vendéglő és terasz nyílt a sörgyár régi, Monostor úti épületében. A vendégek azonkívül, hogy kedvükre ehetnek, ihatnak, figyelemmel kísérhetik a sör gyártási folyamatát is, hiszen a bárt mindössze egy vékony üvegfal választja el attól a helyiségtől, ahol a habzó nedű készül.

Kiss Előd-Gergely

2011. július 08., 08:512011. július 08., 08:51

A helyben csapolt szűretlen sört kizárólag a kincses városban lehet majd kapni, a sörgyárhoz később még néhány kolozsvári kocsma is csatlakozik. A bemutató jelleggel üzemelő minisörgyárban a Monica Mândruţiu fősörfőző vezette csapat gyártja a friss szűretlen sört. A terasszal együtt háromszáz férőhelyes vendéglátó-ipari egység ugyanakkor kvázi múzeumként is működik, a vendégek a régi sörgyárból megmaradt tárgyakat, illetve az ott készült fényképeket is szemügyre vehetik.

Az ünnepélyes megnyitón Grant McKenzie, az Ursus Breweries marketingrészlegének alelnöke elmondta: az Ursus Sörgyár egész Európában egyedülálló projektje az Ursust is tulajdonló SAB Miller multinacionális vállalatnak. Hozzáfűzte, az Ursus nemcsak a minisörgyár üzemeltetésére korlátozza tevékenységét Kolozsváron, hanem továbbra is támogatni fogják az Erdélyi Nemzetközi Filmfesztivált (TIFF), az Ursus Evolution könnyűzenei fesztivált, valamint más, a városban zajló kulturális rendezvényeket is. Diana Klusch, az Ursus Breweries sajtószóvivője ugyanakkor elmondta, a beruházás több mint egymillió euróba került a sörgyárnak. 

Grant McKenzie magyarázatként elmondta: azért került ilyen sokba a sörgyár berendezése, mert egyáltalán nem spóroltak a bútorok beszerzésekor, mindenből a lehető legjobb minőséget vették meg, a gyár egyik falát szinte teljesen betöltő régi Ursus-logó koronája pedig nem valami aranyutánzatból, hanem ténylegesen aranyból készült. Hozzáfűzte: az volt a cél, hogy olyan helyet varázsoljanak a sörgyárból, ahová szívesen járnak az emberek. A megnyitón szót kapott Florin Stamatian prefektus és Sorin Apostu, Kolozsvár polgármestere is. Utóbbi szerint az Ursus példa arra, hogy minden, ami jó az országban, Kolozsvárról származik.
 

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 13., kedd

A polihisztor Bolyait ismertetné meg a nagyközönséggel a Teleki Téka kiállítása

Időszakos kiállítás keretében mutatja be a 250 éve született Bolyai Farkas polihisztor tevékenységét a marosvásárhelyi Teleki-Bolyai Könyvtár és a Teleki Téka Alapítvány.

A polihisztor Bolyait ismertetné meg a nagyközönséggel a Teleki Téka kiállítása
2025. május 13., kedd

Edda, Lóci játszik, 4S Street a torockói Duna Napokon

Még a korábbiaknál is gazdagabb programkínálattal készül a Duna Médiaszolgáltató a 11. Duna Napokra, melyet május 30. és június 1. között rendeznek meg Torockón a nemzeti összetartozás napja alkalmából.

Edda, Lóci játszik, 4S Street a torockói Duna Napokon
2025. május 13., kedd

Családjával osztja meg a lottófőnyereményt a szerencsés nyertes

Felvette több mint 1,96 millió eurós nyereményét a vasárnapi hatoslottó-sorsolás telitalálatos szelvényének tulajdonosa – közölte kedden a Román Lottótársaság.

Családjával osztja meg a lottófőnyereményt a szerencsés nyertes
2025. május 13., kedd

Közel 50 éves hidegrekord dőlt meg a Bilea-tónál

A Bilea-tónál mínusz 6,3 Celsius-fokot mértek az elmúlt éjszaka a meteorológusok; ez az elmúlt 46 év május 12-ei dátumain mért értékek negatív rekordja.

Közel 50 éves hidegrekord dőlt meg a Bilea-tónál
2025. május 12., hétfő

Jókai-regény helyszínein vezet végig az EKE-teljesítménytúra, megtette a Krónika munkatársa is

Erdei ösvényeken, sziklás helyeken, hegyi patak mentén, kis települések mellett vezet végig az EKE Jókai Mór emlék- és teljesítménytúrájának útvonala, melynek 30 km-es szakaszát a nagy író születésének 200. évfordulója alkalmából mi is megtettük.

Jókai-regény helyszínein vezet végig az EKE-teljesítménytúra, megtette a Krónika munkatársa is
2025. május 10., szombat

Kullancsszezonban a védekezés elengedhetetlen – Kiss Melinda bőrgyógyász tanácsai kullancscsípés esetére

Az idő felmelegedésével országszerte egyre több problémát jelentenek a kullancsok. Kiss Melinda marosvásárhelyi bőr- és nemigyógyász a Krónikának arról beszélt, mi a teendő kullancscsípés esetén, mikor kell orvoshoz fordulni.

Kullancsszezonban a védekezés elengedhetetlen – Kiss Melinda bőrgyógyász tanácsai kullancscsípés esetére
2025. május 09., péntek

Újra havazott a Transzfogarasi úton, le kellett állítani a hó eltakarítását

Az útkarbantartók a sűrű havazás miatt egyelőre leállították a Transzfogarasi út hótalanítását, de a hatóságok biztosították a közvéleményt arról, hogy a hónap végéig megnyitják az utat a forgalomnak.

Újra havazott a Transzfogarasi úton, le kellett állítani a hó eltakarítását
2025. május 09., péntek

Ízek a világ körül: Huli-huli csirke

Könnyed, egészséges, egyszerre csípős és édes Hawaii tradicionális étele, a Huli-huli.

Ízek a világ körül: Huli-huli csirke
Ízek a világ körül: Huli-huli csirke
2025. május 09., péntek

Ízek a világ körül: Huli-huli csirke

2025. május 08., csütörtök

Nyílt napokat tartanak a bonchidai Bánffy-kastélyban

Magyar és román nyelvű vezetett sétákkal, gyerektevékenységekkel, lovagi sátorral és középkori játékokkal, színházi és zenei műsorral, a gróf Bánffy Katalinról szóló portréfilmmel és beszélgetéssel várják a látogatókat a bonchidai Bánffy-kastélyban.

Nyílt napokat tartanak a bonchidai Bánffy-kastélyban
2025. május 07., szerda

Esőben is tud a diák napozni – Elstartolt a jubileumi KMDSZ Diáknapok

Több ezer magyar egyetemista gyűlt össze szerdán reggel a kincses város Főterén, ahol kezdetét vette a Kolozsvári Magyar Diákszövetség (KMDSZ) által 30. alkalommal rendezett diáknapok.

Esőben is tud a diák napozni – Elstartolt a jubileumi KMDSZ Diáknapok