Tolerált élelmiszer-pazarlás

A gazdasági egységeknek kötelességük ezt megelőzni – szögezi le a jogszabály.

A törvény intézkedéseket ír elő az élelmiszerlánc minden szintjére, kezdve a gyártástól a feldolgozáson és raktározáson át a szállításig és a kereskedelemig, beleértve a szállodaipart is. Rendelkezik azokról a lehetőségekről is, amelyekkel árkedvezménnyel értékesíteni lehet vagy adományként fel lehet ajánlani a szavatossági idő lejártához közelítő élelmiszereket. A törvény előírásainak megszegése esetén 1000 és 6000 lej közötti bírság szabható ki.

Az egyik talán leginkább bírált előírása pedig az, hogy

„Ha van egy termék, amelyiknek összesen 5-6 nap a szavatossági ideje, és három nappal a lejárta előtt ki kell vonnom, és oda kell adnom potyára, világos, hogy veszteségeim lesznek, mint ahogy az is világos, hogy általában a veszteségek meglátszanak az árakon is” – fogalmazta meg Mihai Vişan, az élelmiszeripari vállalkozókat tömörítő Romalimenta képviselője.

„Ha valóban módosítani akarják a törvényt, akkor azt is elmondták volna, mit akarnak változtatni. Arra a megállapításra jutottunk, hogy a miniszter, a minisztériumi alkalmazottak nem vették komolyan a törvényt, és nem dolgozták ki időben az alkalmazási módszertant. Az sem kizárt, hogy a nagy élelmiszerláncok nyomást gyakoroltak, hiszen számukra nem kedvező ez a jogszabály, és ezért próbálják most elodázni az alkalmazását” – részletezte a politikus.

Korodi Attila azt mondja, meglátásuk szerint

ezért interpellálni fognak. Kérdésünkre, hogy nem találja-e soknak, hogy a kereskedelmi egységeknek, élelmiszerláncoknak a szavatosság lejárta előtt már három nappal át kell adniuk az élelmet, Korodi hangsúlyozta, három napra szükség van, hogy az élelem ne járjon le, mire eljut az alapítványokhoz, nonprofit szervezetekhez és onnan a rászorulókhoz.

Nagy a pazarlás

A Nagykereskedelmi Üzletláncok Egyesülete (AMRCR) által nemrég bemutatott adatsorok szerint

Ezzel az aránnyal Románia a még 27 tagú Európai Uniót górcső alá vevő rangsorban a 10. helyen áll. A legnagyobb pazarlás Nagy-Britanniában, Németországban és Hollandiában folyik. Európai uniós szinten évente mintegy 90 millió tonna élelmiszer kerül a kukákba. Ennek visszaszorítása érdekében az EU stratégiát hirdetett meg, amelyben célul tűzték ki, hogy 2025-ig 50 százalékkal csökkenjen az élelmiszer-pazarlás.