A kutyatejfélékhez tartozó dísznövény Közép-Amerikából, Mexikóból származik. Már jóval az európaiak megérkezése előtt termesztették a közép-mexikói aztékok, mint a tisztaságot jelképező virágot. A nagy becsben tartott növény csak a hegyvidéki klímán maradt meg. Vörös színű felleveleiből az indiánok festéket készítettek.
A fahéj, vagy más néven ceyloni cinnamon, a legrégebben ismert fűszerek közé tartozik. Már 2500 évvel ezelőtt is használták a görögök ezt az ételízesítőt, amit az arab kereskedőktől vettek. Ma legtöbbször édes ételek ízesítésére használjuk, de gyógyító hatása is ismert.
Tízedik éve, hogy a budapesti Vörösmarty téren megrendezik a Karácsonyi Vásárt, amely nemzetközileg is elismert rendezvénnyé nőtte ki magát, Európa legjobb karácsonyi vásárai között tartják számon, sőt, a tavaly a Sunday Times Európa legjobb szabadtéri karácsonyi vásárának választotta.
A gyermeknevelés szülőket és pedagógusokat egyaránt foglalkoztató, mindig aktuális kérdéseiről tanácskoztak Marosvásárhelyen a Belvárosi szerdák rendezvénysorozat keretében.
A magány, akárcsak az influenza, ragályos – állapították meg amerikai kutatók. Csoportok között terjed, és a nőket könnyebben „megfertőzi”, mint a férfiakat – közölték tanulmányukban a Chicagói, a San Diegó-i és a Harvard Egyetem tudósai.
Az általános iskolás gyerekek több tartalommal töltik meg mondanivalójukat, ha papírra írnak, mint ha billentyűzeten pötyögnek – derül ki egy amerikai tanulmányból.
A cékla régen is közkedvelt eledel volt – fogyasztották a babilóniaiak és a föníciaiak is. Az ókori Rómában is népszerű volt, majd a 8. században Nagy Károly egyenesen kötelezővé tette a termesztését. A cékla rokonságban áll a cukorrépával, és leveleit elnézve érthető, hogy rokona a mángold is. Közös ősük a tengerparti mángold, mely a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán partvidékein nőtt vadon.
Karácsony közeledtével újabb mánia terjed Németországban, a legfrissebb felmérések szerint ugyanis a lakosság fele fogyókúrázik. Azaz kétségbeesett erőfeszítéseket tesz arra, hogy az ünnepek előtt néhány kilót még leadjon. Mindezt pedig bevallottan azért teszi, hogy azután a karácsonyi menüből már nyugodt lélekkel és „ünnepi menynyiségben” fogyaszthasson.
Milyen élelmiszereket fogyasszunk, ha fel akarjuk készíteni immunrendszerünket arra, hogy kivédje a szezon influenzajárványait, illetve ha fedezni akarjuk téli vitamin- és ásványianyag-szükségletünket?
Szinte nem múlik el nap anélkül, hogy ne jelenne meg újabb és újabb tanulmány az alkoholfogyasztás káros hatásairól vagy éppen előnyeiről. A mérsékelt italozás szívre és májra gyakorolt kedvező hatásairól szóló legújabb tanulmányt a Der Tagesspiegel című német lap ismertette.
Az anyatej kulcsfontosságú a babák fejlődéséhez és egészségéhez, de hamarosan nélkülözhetetlen kutatási alap válhat belőle. Ausztrál kutatók ugyanis kiderítették, hogy őssejteket tartalmaz. Összesen három sejttípust sikerült azonosítaniuk a perthi székhelyű nyugat-ausztráliai egyetem kutatóinak.
A zsíros és cukros ételek az agyban hasonló kémiai folyamatokat indítanak be, mint a kedélyállapot-javító gyógyszerek – állapította meg egy ausztrál tanulmány. A kutatás során fiatal patkányokat traumatizáltak, és a depressziós, ideges állatok egy csoportját zsíros falatokkal – sütivel, pástétommal – etették.
A munkahelyi feszültség elfojtása kétszeresére növeli a szívroham kockázatát a férfiaknál – derült ki egy frissen közölt tanulmányból. Azoknak viszont, akik nyíltan hangot adnak indulataiknak, nem kell a szívproblémák megemelkedett kockázatától tartaniuk – áll a Journal of Epidemiology and Community Health című tudományos folyóiratban megjelent tanulmányban, amely óva intett a problémák elkendőzésétől.
A legtöbb ember élete során tapasztal emésztési zavart. A kellemetlen tünetek hátterében gyakran nem mutatható ki szervi megbetegedés, ilyenkor a természetes gyógymódok, köztük a gyógynövényekkel való gyógyítás (fitoterápia) nagy szerephez jut.
„Tízből kilenc ember imádja a csokoládét, a tizedik pedig hazudik” – idézték német szakértők azt a híres mondást, amely a csokoládé fogyasztásával kapcsolatban terjedt el. Mindezt pedig abból az alkalomból tették, hogy az „édes öröm” habzsolására vonatkozóan megnyugtató jó tanácsokat fogalmaztak meg.
Látogatottsági adatok