Megnyílik a biotermékek piaca

Hozzátette, tervezik hasonló piacok létrehozását az ország nagyobb városaiban is. „Fontos, hogy az áru a termelõtõl minél rövidebb úton eljuthasson a vásárlóig – folytatja Nagy. – Váradon a bioméztõl a bioborig szinte mindent megvásárolhatnak majd az egészségesebb táplálkozás hívei\".

Nagy Miklós a Bioterra – Romániai Biogazdálkodók Egyesületének országos alelnökeként és Bihar megyei vezetõjeként 1997 óta segíti a biogazdák munkáját. Az unió országaiban egyre keresettebb a biotermék, ezért már megoldották, hogy külföldre is szállítsanak. „Bár sok mindenre ráírják, hogy természetes alapanyagú termék, valójában csak az tekinthetõ annak, aminek csomagolásán megtalálható az AE (agriculturã ecologicã) jelölés, amelyet viszont a mezõgazdasági minisztérium jóváhagyásával tüntethetnek fel\" – mondta lapunknak az egyesület alelnöke. Ahhoz, hogy a minisztériumi engedélyt a gazdálkodó, termelõ megkapja, termékének szigorú ellenõrzési folyamaton kell keresztülmennie, elõállítóiknak pedig évente meg kell újítani engedélyüket a mezõgazdasági igazgatóságoknál.

Nagy Miklós biotésztaféléket gyárt. Még 1993-ban, a Romcom nevû svájci–román alapítvány által szervezett elsõ tanulmányúton sajátította el az alpesi országban a biogazdálkodás alapjait. Azóta, egészen 2006-ig minden évben 30–35 fõs csoportokban utazhattak ki a gazdák Svájcba tanulni, és hazaérkezve gyakorlatban is kamatoztathatták tudásukat. Szerinte a hagyományos gazdálkodással foglalkozóknak is érdemes megfontolniuk a környezetbarát mezõgazdaságra való áttérést, hiszen jóval nagyobb hektáronkénti támogatást kapnak a biogazdák, és termékeiknek biztos felvásárlópiaca van itthon és külföldön egyaránt.

Mint Nagy Miklós elmondta, a biogazdálkodás nem zárja ki egyes vegyszerek használatát, amennyiben ezek nem ártalmasak az egészségre, vagy a környezetre. „Vannak növényvédõ szerek, amelyeket a biogazdálkodásban is használhatnak – magyarázta Nagy. – Fõleg réz és kén alapú vegyületeket, és különféle mûtrágya-helyettesítõket használhatnak a gazdák a termés növelésére\". Nagy Miklós szerint ajánlatos kitapasztalni azt is, hogy a vetésforgó használatával hogyan javítható a talaj minõsége.

Fried Noémi Lujza

Biogazdaképzés Szalárdon

Idén tavasszal adják át a Bio-mezõgazdasági iskolacsoport új épületét a Bihar megyei Szalárd községben. A több mint egymillió lejes beruházással létrehozott intézményt kormánytámogatásból, a helyi önkormányzat, a megyei tanács hozzájárulásából és osztrák segítséggel valósították meg. Az elsõ évfolyam tavaly õszszel inult, a gimnazista diákok hétfõn és kedden a község bio-gazdaságaiban gyakorlatban, szerdán, csütörtökön és pénteken pedig elméletben tanulják a környezetbarát gazdálkodást.