EU-konform istálló a tej árából Mezőmadarason

ANTAL ERIKA • Az utóbbi két-három évben jelentősen növekedett az állatállomány és harminc százalékkal nőtt a tejhozam Mezőmadarason. A Maros megyei településen szinte mindenki mezőgazdaságból él; évekkel ezelőtt a legtöbb háznál csupán egy-két tehenet, lovat tartottak, ma már fél tucatnál több állatot gondoznak egy-egy gazdaságban. A fejlődés nagymértékben a 2002-ben megalakult Mezőmadaras Fejlesztési Egyesületnek köszönhető, amely a település gazdasági és társadalmi fellendítését tűzte ki célul. Az egyesület megalakulásának évében már húsz madarasi gazda vehetett részt azon a kiskunfélegyházi tanulmányúton, amelyen vetőmagtermeléssel, tejtermeléssel, az Európai Unió előírásaival ismerkedtek. Itt került szóba először a farmok, fejőházak, hűtőházak szükségessége. A gazdák az utóbbi négy évben további előadásokon, tanfolyamokon vettek részt, amelyeken új technológiákat sajátítottak el, és az intenzív állattenyésztésre, hozamnövelésre, minőségbiztosításra, valamint a takarmányozás, silózás módjára fektették a hangsúlyt az előadók. A madarasi gazdák az egyesület és a gödöllői Szent István Egyetem jóvoltából évente tapasztalatcserén vettek részt különböző magyarországi termelőknél. 2004-ben előbb tíz, majd harminc gazda csatlakozott a „továbbképzéshez”. Szombat Lajos, a Mezőmadarastól néhány kilométerre fekvő Szénáságy tanya gazdája is a gazdatanfolyamon hallott először a korszerű silózásról; kezdetben két szarvasmarhája volt, most pedig kilenc tehén kérődzik az istállóban, nagy tárolóban a jó minőségű takarmány, a gépszínben a traktor, kaszálógép és más mezőgazdasági gépek. A fejőgép is saját kamrát kapott, ahová hűtőtartályt szerelnek majd. „Fejőgéppel könnyebb és gyorsabb a fejés, a jó takarmánynak köszönhetően pedig jobb minőségű a tej, és több pénzt ad érte a felvásárló” – magyarázza a gazda. Szerinte érdemes befektetni, a jó minőségű tej előállítása érdekében a fejőgép mellé hűtőtartályt vásárolni, a tejhozam növeléséért pedig jó takarmánnyal tartani az állatokat. Szombaték a tej árából gyűjtötték össze az új, az európai előírásoknak is megfelelő istálló árát. A korszerű istállóban, a tehenek tiszta környezetben élnek. A gazdálkodócsalád a teheneken kívül sertést, majorságot tart, földműveléssel is foglalkozik, a gazda elmondása szerint pedig további befektetésekre készülnek. ----------