A gazdákat és feldolgozókat is veszélyezteti az EU-csatlakozás

Negyvenmillió liter tej vész kárba a jövõ évtõl Háromszéken Az európai uniós csatlakozás után évente 40 millió liter tejfölösleget termelnek a háromszéki gazdák, mivel az elõállított mennyiség fele nem felel meg a minõségi követelményeknek, jelentette ki Sikó Barabási Sándor. A Kovászna Megyei Állat-egészségügyi Igazgatóság vezetõje szerint a közel 11 ezer háromszéki szarvasmarhatartó gazda évente 80 millió liter tejet termel, de ennek a mennyiségnek alig ötven százaléka felel meg az EU-s minõségi szintnek. Jövõ évtõl ugyanis csak a megfelelõ minõségû tejet lehet leadni a begyûjtõközpontoknak, vagy eladni a feldolgozónak. A többit a gazdák csak saját fogyasztásra használhatják, vagy szomszédaiknak adhatják el. Bár hónapok óta zajlik a tejkvótarendszert népszerûsítõ akció, a háromszéki szarvasmarhatartókat vélhetõen senki nem világosította fel a minõségi követelményekrõl. A tejtermelõknek mélyen a zsebükbe kell nyúlniuk, ha el akarják majd adni a megtermelt tejet: fejõgépre és hûtõtartályokra lesz szükségük, illetve be kell tartaniuk a szigorú higiéniai követelményeket. Jövõ évtõl havonta két alkalommal is ellenõrzik az elõállított tej minõségét annak érdekében, hogy csak minõségi tej kerüljön a boltokba. Kovászna megyében a tejtermelõk 66 százaléka feldolgozói kvótát igényelt, a többiek a szabadpiacon szeretnék értékesíteni a tejet. Sikó számítása szerint a 40 millió liter minõségi tej nem lesz elég a háromszéki feldolgozóknak, ezért azok rákényszerülnek, hogy majd külföldrõl vagy más megyékbõl vásároljanak alapanyagot. A Kovászna megyei gazdák 95 százaléka igényelte a tejkvótát. A gazdák megélhetése mellett a háromszéki tej- és húsfeldolgozó ipart is veszélyezteti az ország EU-csatlakozása. Az állat-egészségügyi hatóság jelentése szerint a Kovászna megyében mûködõ 12 tej- és 13 húsfeldolgozó közül mindössze két tejfeldolgozó, a sepsiszentgyörgyi Covalact, és a baróti Tyrom felel meg a szigorú élelmiszer-biztonsági elõírásoknak, ezek A kategóriások. A többi háromszéki üzem csak a C-kategóriás besorolást választotta, vagyis 2009-ig kapott haladékot, hogy elvégezze a szükséges, nagyméretû beruházást annak érdekében, hogy termékeit a helyi piacon forgalmazhassa. n Kovács Zsolt