Tizenöt falu képviselői a II. Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztiválon

•  Fotó: Ifj. Haáz Sándor

Fotó: Ifj. Haáz Sándor

Valódi, házi recept alapján ércüstben rotyogó lekvárok, különleges kompótok, szaftos palacsinta és mindezek mellé szabadtéri zene, alkotó- és játszóház fogadta hétvégén a Székelyudvarhelyen második alkalommal megrendezett gyümölcsfesztivál látogatóit.

Dénes Emese

2010. szeptember 27., 08:482010. szeptember 27., 08:48

A pénteken kezdődő rendezvény mindhárom napján sokan megfordultak, a tavalyi ötezres létszámot jóval meghaladta az idei érdeklődés – mondta el a Krónikának Pakot Mónika programfelelős. A Civitas Alapítvány által szervezett rendezvénysorozat hagyományteremtő módon kíván lehetőséget nyújtani a Székelyudvarhely környéki települések gazdálkodói számára, hogy összefogásukkal újra méltó helyére emeljék a helyi hagyományos gazdálkodásban évszázados múltra visszatekintő, régi gyümölcsfajtákat és az azokból készült termékeket.

Idén 15 falu képviseltette magát, több mint 200-féle ínycsiklandó házi lekvárt és különböző kompótokat kínáltak az udvarhelyszéki asszonyok. Nemcsak a szemnek, hanem a szájnak is megadatott az ízlelgetés lehetősége, nem árultak zsákbamacskát, először kóstolgatni lehetett, majd kiválasztani a kívánt árut. Olyan termék is akadt, amelyből nem volt elég készleten, így már rendelést is jegyeztek a felállított standoknál. „Az a jó szilvalekvár, amelyiken végig tud futni az egér” – így tartják a kénosi asszonyok, akik idén is elnyerték a lekvárfőző verseny első helyezését. Az ércüst mellett Zsombori Irén kavargatás közben a lekvárfőzés rejtelmeibe avatta be a kíváncsiskodókat, hogy hogyan is kell cukor és egyéb tartósítószer nélkül évekig elálló „katyót” főzni.

A Székely Gyümölcs Projekt keretében zajló fesztiválon nemcsak a puszta gyümölcsfőzetek domináltak, az oroszhegyi asszonyok például ezúttal nem palackozták a szilvát, hanem gombócba gyúrták, és az kínálták a látogatóknak. De akinek a szilvás gombóc sem volt elég, az kóstolhatott almás lepényt vagy megannyi lekvárral megkent palacsintát. A jó ízek mellett a jó hangulatról is gondoskodtak a szervezők, a hagyományos termékek mellé népzene és néptánc is társult, a legkisebbeket fülbemászó versekkel, dalokkal és játszóházzal csalogatták ki a sportcsarnok melletti térre.

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 09., hétfő

Halálra gázolt egy autó egy gyereket Szatmár megyében

Halálra gázolt egy gépkocsi vasárnap este egy 6 éves gyereket Szatmár megyében. A kisfiú szabálytalanul kelt át az úttesten Nagymadarászon.

Halálra gázolt egy autó egy gyereket Szatmár megyében
2025. június 09., hétfő

Segíts Parajdon! – „Minden lej, minden forint és minden euró számít”

Elindult a Segitsparajdon.ro honlap, ahol a helyi adománygyűjtésekbe lehet bekapcsolódni – tájékoztatott hétfőn az RMDSZ.

Segíts Parajdon! – „Minden lej, minden forint és minden euró számít”
2025. június 08., vasárnap

Életet mentő SMURD-mentőkocsi sofőrjének jogosítványát vonta be a nagyenyedi rendőrség, tart a kivizsgálás

Súlyos motoros balesethez sietett Nagyenyedről Csombordra egy SMURD-mentőkocsi, de mivel áthaladt a leeresztett sorompók között egy vasúti átjárón, a közlekedési rendőrség 120 napra bevonta a sofőr jogosítványát.

Életet mentő SMURD-mentőkocsi sofőrjének jogosítványát vonta be a nagyenyedi rendőrség, tart a kivizsgálás
2025. június 08., vasárnap

Parajdi bányakatasztrófa: megtették első javaslataikat a külföldi szakemberek

Miután felmérte a parajdi bányakatasztrófa után kialakult helyzetet, a hazai és külföldi szakemberekből álló bizottság két gát építését javasolta a Korond-patak vízsebességének csökkentésére.

Parajdi bányakatasztrófa: megtették első javaslataikat a külföldi szakemberek
2025. június 08., vasárnap

Áldozatokat szed egy Szatmár megyei bányató

Egy 18 és egy 20 éves fiatalembert keresnek a Szatmár és Máramaros megyei katonai tűzoltók és búvárok a józsefházi bányatóban – tájékoztatott vasárnap délután a Szatmár megyei katasztrófavédelem.

Áldozatokat szed egy Szatmár megyei bányató
2025. június 08., vasárnap

Megvan az erdélyi „élményfürdőverseny” győztese, de az is csak vaskos kölcsönből épülhet meg

Végre tényleg történik valami a hosszú ideje ígérgetett, ilyen-olyan önkormányzat által több helyszínen is meglebegtetett élményfürdő-építési lázban Máramaros megyében: úgy néz ki, hogy Nagybánya lesz a befutó.

Megvan az erdélyi „élményfürdőverseny” győztese, de az is csak vaskos kölcsönből épülhet meg
2025. június 08., vasárnap

Zivatarokra figyelmeztető riasztást, árvízvédelmi készültséget rendeltek el

Zivatarokra figyelmeztető sárga jelzésű riasztást adott ki vasárnap az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország 14 megyéjére.

Zivatarokra figyelmeztető riasztást, árvízvédelmi készültséget rendeltek el
2025. június 08., vasárnap

Sulyok Tamás Parajdon: az egész magyar nemzet szolidáris az itt élőkkel

Az egész magyar nemzet szolidaritását szeretném kifejezni itt Parajdon, az itt élők mindenben számíthatnak ránk – hangsúlyozta Sulyok Tamás köztársasági elnök vasárnap Parajdon, a bánya bejáratánál tartott sajtótájékoztatón.

Sulyok Tamás Parajdon: az egész magyar nemzet szolidáris az itt élőkkel
2025. június 07., szombat

Soltész Miklós: táborokat, közösségi programokat támogat a magyar kormány Erdélyben

A székelyföldi, az erdélyi magyarság segítése természetes a magyar kormány számára, így táborokat, közösségi programokat is támogat – mondta Soltész Miklós, a Miniszterelnökség egyházi és nemzetiségi kapcsolatokért felelős államtitkára.

Soltész Miklós: táborokat, közösségi programokat támogat a magyar kormány Erdélyben
2025. június 07., szombat

Parajdon harminc nappal meghosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet

Harminc nappal meghosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet Parajdon – jelentette be szombaton a Hargita megyei prefektúra.

Parajdon harminc nappal meghosszabbították a bányakatasztrófa miatti vészhelyzetet