Egy kihalófélben lévő mesterség nyomában: könyv született a korondi taplászatról

taplászat

Ma már csak tucatnyi korondi mester űzi a régen divatos taplászatot (Képünk illusztráció)

Fotó: Balázs Ödön/Székely Kalendárium

Míg régen a taplótáska egy divatos kiegészítő volt, ma már sokan azt sem tudják, mi az a toplászat vagy taplászat. A sokak által nem ismert mesterségről, a taplászatról, melynek alapanyaga a fákon növő tapló, s melyet egész Európában már csak Korondon művelnek, Zsigmond Győző gombaszakértő írt könyvet.

Tóth Gödri Iringó

2025. február 23., 14:292025. február 23., 14:29

A népi mesterségek világa tele van különlegességekkel, olyan hagyományokkal, amelyeket egykor sokan műveltek, de mára már csak kevesek őriznek. Ilyen a korondi taplászat is, amelynek múltja, jelene és remélhetőleg a jövője is egyaránt izgalmas.

A Sepsiszentgyörgyön élő, tordai származású Zsigmond Győző évek óta kutatja a népi gombászatot, azaz etnomikológia területét, és számára nemcsak az ehető gombák vagy a gyógyhatású fajok érdekesek, hanem azok a gombák is, amelyeket ipari vagy kézműves célokra használnak fel. A taplászat különösen megragadta a figyelmét, hiszen ez az egyik legősibb, mégis mára szinte teljesen eltűnt mesterség.

A taplógombából – elsősorban a bükkfataplóból és a nyírfataplóból – készített termékek egykor a mindennapok részét képezték, ma azonban már csak néhány korondi mester foglalkozik vele.

A korondi toplászat címmel nemrég megjelent könyvének is egyik kulcsgondolata, hogy noha a taplászatot egykor Európa számos országában gyakorolták, mára (szinte) csak Korondon maradt fenn ez a mesterség. Éppen ezért – bár a taplászat nem szerepel hivatalosan a hungarikumok tárában – Zsigmond Győző a kiadvány alcímében így hivatkozik rá, hiszen a taplászat immár egyedülálló magyar érték.

Egy kis betekintést nyújtva a kötetbe, a szerző elmesélte, hogy a mesterség fennmaradását több tényező is fenyegeti. Egyrészt rendkívül munkaigényes és fizikailag is megterhelő folyamat, amelyet kevesen vállalnak: míg 15-20 évvel ezelőtt még mintegy 200 ember foglalkozott vele, ma már alig tucatnyian maradtak. Szerencsére a tucatnyi mester között akadnak fiatalok is, így van esély a mesterség fennmaradására.

Másrészt a nyersanyag, vagyis a taplógomba beszerzése is egyre nehezebb. A modern erdőgazdálkodás miatt egyre ritkábbak azok az idős, elhalt fák, amelyek természetes élőhelyei a taplógombának, így a mestereknek egyre nagyobb kihívás beszerezni az alapanyagot.

Azonban van remény: kísérletek folynak a taplógomba termesztésére, amely, ha sikerrel jár, megoldást jelenthetne az alapanyaghiányra. Bár egyelőre még kísérleti stádiumban van, a kutatók bíznak benne, hogy sikerül fenntartható módon termeszteni ezt a különleges gombát.

A szakértő azt is elmondta, hogy a taplótermékekre egyre nagyobb a kereslet, de főként külföldön:

Olaszországban például kifejlesztettek egy új eljárást, amely révén a taplót olyan tartós anyaggá alakítják, hogy akár lábbeliket és bútorokat is készítenek belőle.

Egy firenzei cég például kifejezetten Korondról szerzi be a taplót. Míg a külföldiek felfedezték ennek az ősi anyagnak az értékét, addig az erdélyi turisták körében alig tapasztalható iránta érdeklődés, a Székelyföldre látogató turisták inkább a hagyományos korondi kerámiákat részesítik előnyben.

Éppen ezért is lenne fontos, hogy a taplászatot jobban megismertessék a hazai közönséggel, hisz az árusoknak amerikai és német megrendelői is akadnak, de itthoniak ritkán.

Zsigmond Győző könyve egyfajta tisztelgés a mesterség művelői előtt, és egyben egy felhívás is: nem szabad hagyni, hogy ez a különleges tudás és kultúra eltűnjön. A fiatalok ösztönzése és a mesterség modern környezethez való igazítása kulcsfontosságú lehet abban, hogy a taplászat tovább éljen.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. február 23., vasárnap

Csendőrök mentettek meg egy őzet a kóbor kutyáktól Brassó megyében

A Brassó megyei csendőrség munkatársai mentettek meg egy őzet, amelyet gazdátlan kutyák sebesítettek meg a hegyvidéken.

Csendőrök mentettek meg egy őzet a kóbor kutyáktól Brassó megyében
2025. február 22., szombat

Kézdivásárhely főterén téltemető farsangi mulatságot szerveztek

Hagyományos, jelmezes farsangi mulatságot szerveztek Kézdivásárhely főterén szombaton.

Kézdivásárhely főterén téltemető farsangi mulatságot szerveztek
2025. február 22., szombat

Hová fordulhatnak segítségért a bűncselekmények áldozatai – büntetőjogász és pszichológus ad felvilágosítást

A bűncselekmények áldozatainak világnapján büntetőjogászt, pszichológust, szociális és gyerekvédelmi szakembert kérdeztünk arról, milyen jogaik vannak és hova fordulhatnak segítségért azok, akik erőszakos cselekedetek elszenvedői.

Hová fordulhatnak segítségért a bűncselekmények áldozatai – büntetőjogász és pszichológus ad felvilágosítást
2025. február 21., péntek

Műemlékké nyilvánítják a nagyváradi Heyman-házat

Műemlékké nyilvánítják és felújítják a nagyváradi zsidóság elhurcolását naplójában dokumentáló holokausztáldozat zsidó gyereklány, Heyman Éva szülőházát Nagyváradon.

Műemlékké nyilvánítják a nagyváradi Heyman-házat
2025. február 21., péntek

Vasúton a schengeni csatlakozás ellenére is várakozni kell a román–magyar határon

Hiába lépett be január elsejétől Románia is az Európai Unió belső határőrizet nélküli, schengeni övezetébe, a vonattal utazóknak továbbra is várakozniuk kell a román–magyar (és a román–bolgár) vasúti határátkelőhelyeken.

Vasúton a schengeni csatlakozás ellenére is várakozni kell a román–magyar határon
2025. február 21., péntek

Szabadlábon az aradi robbantásos merényletben meggyilkolt üzletember lánya

A legfelsőbb bíróság pénteki jogerős döntése értelmében szabadlábra helyezik az aradi robbantásos merényletben meggyilkolt üzletember lányát, Laura Bîlceát.

Szabadlábon az aradi robbantásos merényletben meggyilkolt üzletember lánya
2025. február 21., péntek

Létszámgondjai ellenére növelte a vádemelések számát az aradi igazságügy

Az előírt létszám felével működött tavaly az Arad Megyei Törvényszék ügyészsége, a vádhatóság mégis több ügyben terjesztett elő vádemelési javaslatot, mint egy évvel korábban.

Létszámgondjai ellenére növelte a vádemelések számát az aradi igazságügy
2025. február 21., péntek

Szabályszerűen részesült több millió eurós állami támogatásban a marosvásárhelyi repülőtér

Az Európai Bizottság pénteken úgy döntött, hogy a román állam által a marosvásárhelyi repülőtér működési költségeinek, valamint a földi kiszolgáló infrastruktúra beszerzésének finanszírozására nyújtott juttatás összeegyeztethető az uniós szabályokkal.

Szabályszerűen részesült több millió eurós állami támogatásban a marosvásárhelyi repülőtér
2025. február 21., péntek

Mozdonytűz okozott riadalmat az állomáson

Égő mozdonyhoz riasztották az aradi tűzoltókat péntek délután. A vasúti vontatójármű az állomás közelében volt, amikor felcsaptak a lángok.

Mozdonytűz okozott riadalmat az állomáson
Mozdonytűz okozott riadalmat az állomáson
2025. február 21., péntek

Mozdonytűz okozott riadalmat az állomáson

2025. február 21., péntek

Több mint 26 ezer magyarul tanuló diák fog továbbra is ingyenebédet kapni

Több mint 26 ezer magyarul tanuló diák fog továbbra is ingyenebédet kapni – közölte pénteken az RMDSZ.

Több mint 26 ezer magyarul tanuló diák fog továbbra is ingyenebédet kapni