2011. augusztus 24., 21:372011. augusztus 24., 21:37
Az új rendelet szerint a vágópontokon ezentúl éves átlagban havonta legfeljebb száz sertést, juhot, kecskét, húsz szarvasmarhát lehet levágni – magyarázta Tánczos. Az állatjóléti és járványtani előírásoknak megfelelően a vágópontokon egyetlen fedett karám kialakítása szükséges – kivételt képeznek azok az esetek, amikor a jószágokat 50 kilométeres körzeten belülről szállítják a vágópontra, és az állatokat a szállítást követően azonnal levágják.
A vágóhidakon belül ugyanazokat a helyiségeket a feldolgozási folyamat több szakaszára is lehet használni, hűtőberendezés pedig kizárólag abban az esetben szükséges, amennyiben a hús frissen nem kerül feldolgozásra, illetve a vágást követően nem szállítják el szakszerű tárolásra alkalmas feldolgozóegységbe. Emellett természetesen a helyiségeket úgy kell kialakítani, hogy tisztításuk, fertőtlenítésük könnyedén elvégezhető legyen” – magyarázta az államtitkár. Hozzátette, a kis kapacitású vágóhidakon az állatnyilvántartásra alkalmas rendszerek bevezetése is szükséges, s csak fülszámmal rendelkező jószágok levágása engedélyezett. Az alkalmazottaknak megfelelő körülményeket kell biztosítani, hogy képesek legyenek betartani a személyi higiéniára vonatkozó előírásokat (öltöző, hideg-meleg vizes mellékhelyiségek).
Tánczos elmondta továbbá, a kis kapacitású vágóhidak az állattenyésztőknek a húsértékesítés terén is óriási lehetőséget jelentenek, hisz mindenképp nagyobb jövedelmet biztosítanak, mint az élő állatok eladásából származó bevételek. Elmondta, az elmúlt hónapokban kisvágóhidakat építeni szándékozó székelyföldi gazdákkal, közbirtokosságok, szövetkezetek képviselőivel is tárgyalt a kisvágóhidak létrehozásának szükségességéről. „A kisvágóhíd létrehozásához szükséges minimális berendezés költsége nem haladja meg a 80–100 ezer eurót, s a húsfeldolgozók számára az is nagy előrelépés lenne, ha lehetőség adódna már létező épületekben berendezni az egyes vágópontokat” – mondta az államtitkár.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az elmúlt egy hónapban több gazdafórumon vett részt Erdélyben, Partiumban Magyar Lóránd parlamenti képviselő, mezőgazdasági szakpolitikus, ahol a gazdálkodóknak az őket érintő támogatásokról beszélt.
Nehéz helyzetbe hozta a romániai termelőket az országba érkező, olcsó ukrán gabona, mivel csak önköltségi ár alatt tudják értékesíteni tavalyi gabonakészleteiket, figyelmeztet Dan Motreanu nemzeti liberális EP-képviselő.
A mezőgazdasági minisztérium bejelentése szerint júniustól indul az agrárpályázatok szezonja. A Krónikának nyilatkozó pályázatelbíráló szakember arra inti a gazdákat, hogy a kiírások megjelenésekor nagyon figyelmesen olvassák el a pályázati feltételeket.
A romániai mezőgazdaság örökzöld témája a vadkár. A medve, a farkas és a vaddisznó szaporodó kártételét megelégelték a gazdák. A Krónika által megkérdezett szakember szerint ha a védett vadak miatt az ország mezőgazdasága hatalmas károkat szenved.
A kalotaszegi falvak közül Mérában tartják a legtöbb bivalyt, a Kolozsváron piacoló állattartók tejtermékeire nagy a kereslet. Az apadó állatállomány azonban a csökkenő európai uniós támogatással magyarázható. Néhány mérai bivalytartó gazdánál jártunk.
A talajavító hatóság Olténiában indította el az idei öntözési szezont. A várható szárazságra készülő szakminisztériumnak azonban továbbra sincs elegendő forrása az irrigációs rendszerek újjáépítésére.
Hagyományos közép-erdélyi étel- és süteményrecepteket gyűjt a Pro Agricultura Egyesület, a beküldők között díjakat sorsolnak ki.
Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint húsvétra lesz elegendő bárányhús elérhető áron. A tárcavezető kijelentésének azonban ellentmondanak a termelők, akik szerint idén is drága lesz a húsvéti ínyencség.
Utolsó előtti állomásához érkezett a mezőgazdasági minisztérium pályázati útmutatója. A Krónikának nyilatkozó Barabási Antal Szabolcs államtitkár elmondta, a csomagot áprilisban bocsátják közvitára. Az új idényben is kiemelten kezelik az ifjú gazdákat.
Az Európai Bizottság 2030-ig 71 százalékkal akarja csökkenteni a tagállamok húsfogyasztását. Petre Daea mezőgazdasági miniszter szerint a brüsszeli elképzelés kivitelezhetetlen.
Látogatottsági adatok