Nem ízlik a pityóka?

Török Jenő, a Hargita Megyei Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Igazgatóság vezetője elmondta, becslése szerint idén körülbelül tízezer hektáron teremhet pityóka, ami 12 százalékkal kevesebb, mint tavaly, amikor 11 300 hektár termőföldet használtak fel erre a célra. Könczei Csaba, a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője a Krónikának elmondta, idén  7-8 százalékkal csökkent a burgonyával beültetett területek nagysága Háromszéken. Míg tavaly közel 16 ezer hektáron termesztettek krumplit, idén 15 ezer hektárra ültettek.

A szakember szerint ennek egyik magyarázata az lehet, hogy a gazdák nem tudták eladni a vetőmagot, amit eladásra termeltek, így visszaültették, hogy ezzel is csökkentsék a veszteséget. A háromszéki krumpli piaca azonban valamivel jobban mozgott, mint Hargita vagy akár Maros megyében, mivel Kovászna megye a felvásárlók útjába esik, tehát nem maradt éppen annyi burgonya raktáron, hogy teljesen elvegye a termesztők kedvét, szögezte le az igazgató, utalva arra, hogy Hargita megyében néhány településen nemrég ingyen kínálták a megmaradt portékát. Háromszéken több helyen előfordult, hogy megromlott a raktáron maradt pityóka egy része, például a kézdivásárhelyi hulladéktelepre több száz kilogramm rohadt krumplit dobtak ki.

Tavaly Háromszéken 380 ezer tonna krumpli termett, a nagygazdák az áruházláncoknak tudtak eladni nagyobb mennyiséget, mert mosott és csomagolt terméket kínáltak, már évekkel ezelőtt beszerezték a szükséges berendezéseket. A háromszéki falvakban a kistermelők a főutak mentén, a házak előtt próbálják eladni a válogatott pityókát. Mike Lujza, a kézdivásárhelyi burgonyanemesítő központ igazgatója korábban azt javasolta a kistermelőknek, hogy próbálkozzanak a fogarasi krumplipehely-készítő üzemnél, ahol állami támogatással vásárolják fel a krumplit, és a végterméket a harmadik világbeli országokba küldik segélyként.

Fogarason viszont mindössze 25 banit fizetnek a krumpli kilogrammjáért, holott a nagybani felvásárlási ár 40–55 bani. Könczei Csaba lapunknak kifejtette, az egyetlen kiút a kis- és közepes termelők számára, ha társulnak és szervezetten értékesítik a termést, különben nem tudnak megmaradni a piacon, és nem tudják kivédeni a piac ingadozásait. Ha a kistermelők egyesületbe, szövetkezetbe tömörülnek, közösen megvásárolhatják a jó minőségű vetőmagot, a mosó- és csomagolóberendezéseket is, hogy jó minőségű, mosott, csomagolt pityókát vihessenek a piacra.