Fotó: Veres Nándor
Ínycsiklandozó pityókás ételek illatával, valamint népi muzsikaszóval telt meg a csíkszeredai központi park szombaton, a csíkszeredai városnapok második napján.
2014. augusztus 03., 19:502014. augusztus 03., 19:50
Méltán kedvelik a csíkiak a 14 éves hagyománnyal rendelkező pityókafesztivált, hiszen a parkban otthon érezhették magukat a főzőversenyre benevezett csapatok vagy a fűben, az árnyékot adó fák alatt pihenő városiak és vidékiek egyaránt.
György Piroska, a pityókafesztivál főszervezője elmondta, idén ötven csapat vett részt a versenyen. „Nagyon sok a régi csapat, újak is vannak, akik pár éve kezdtek a fesztiválra járni. Azokat, akik tíz éve folyamatosan jelen vannak, hűségkupával jutalmazzuk, jövőre még több jubiláló csapatunk lesz” – árulta el a Csík Info turisztikai iroda vezetője.
Idén is mindent megtettek a pityókafesztivál résztvevői, hogy ötletes és jó kedélyű elnevezéssel, leleményes tálalással hívják fel az általuk elkészített pityókás finomságra a zsűri figyelmét. „Banyatokányt készítünk, a hagyományos pityókatokányhoz hozzáadunk egy kis »csiribí-csiribát« mint titkos hozzávalót, ettől lesz a tokány banyatokány” – magyarázta mosolyogva Kucserik Katalin, a Boszorkánykonyha csapat vezetője. Kis csapatuk baráti társaságként nevezett be a versenyre, tavaly ugyan nem vettek részt, de azelőtt öt évig folyamatosan jelen voltak a fesztiválon.
Először neveztek be a fesztiválra az Oroszhegyi Erzsébetek. Egyesületüket harminchat Erzsébet nevű édesanya alkotja, tudtuk meg Bálint Piroskától, az egyesület vezetőjétől. Üstjükben szilvafaaljra helyezett gombás, oroszhegyi pityókatokány fortyogott. A pityóka őshazája Peru, ahonnan a spanyolok hozták be Európába. Erre való tekintettel a csíki területi RMDSZ csapata perui tradicionális, rusztikus élelmiszert, azaz pachamancát készített. Az étel több kíváncsiskodót is a csapat sátorhelyéhez csábított.
„Földbe ásott, égetett téglával körberakott kemencében készül. Forró köveket helyeztünk a perui fűszerekkel előre bepácolt bárányhús, nyúlhús, kacsacomb, kacsamell és csirkehús közé, illetve a pityóka és a kukorica mellé. Ezeket banán- torma- és káposztalevéllel választottuk el egymástól. Leföldeltük, és hagytuk megpárolódni, megsülni” – részletezte az ínyencség elkészítésének módját Tánczos Barna, a csapat vezetője.
A pityókafesztiválon főtt étel kategóriában első helyen a Bocskor Pékség kettes számú csapata, második helyen a Csíki Székely Múzeum, harmadik helyen pedig a Oroszhegyi Erzsébetek végeztek. Sült étel kategóriában első helyezést a Harmopan csapata, második helyezést az RMDSZ csík területi szervezete, harmadik helyezést a Csipetnyi csapata ért el. A zsűri különdíját az Almatesók csapata, a közönségdíjat pedig a Boszorkánykonyha nyerte.
A központi park a fesztivál ideje alatt nemcsak a főzőversenynek adott otthont, de favágó-bemutató is zajlott a színpadon. A szórakozni vágyók ugyanakkor népzenei előadásokat is megtekinthettek, a kicsik többek között kézműves foglalkozásokon és pónilovagláson vehettek részt.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A magyar napok nyitányaként idén augusztus 15–19. között szervezik meg a 27. Szent István-napi Nemzetközi Kisebbségi Néptánctalálkozót Kolozsváron. A rendezvényen Görögországtól Kárpátaljáig 17 együttes mutatja be tánchagyományait.
A világ több mint 470 000 rajongója vett részt négy napon át a kolozsvári Untold fesztivál jubileumi kiadásán, amelyet világpremierek, világsztár előadók és megható pillanatok jellemeztek – közölték hétfőn a szervezők.
Az idei év első hét hónapjában a rendőrség szervezett bűnözés elleni osztályának munkatársai 538 drogkereskedelem elleni akciót hajtottak végre, amelyek során közel két tonna kábítószert koboztak el – számolt be vasárnap a Román Rendőrség.
Románia a vízbe fulladás miatti elhalálozások terén pár éve élen állt az EU-n belül, és bár a legfrissebb adatok szerint már „csak” a 4. helyen szerepel, ez is azt jelenti, hogy az ország jóval az EU-átlag felett veszít embereket fulladás következtében.
Az egyik legismertebb, fényes meteorokat és sűrű, óránként 60-70 hullást produkáló meteorraj a Perseidák, de ezenkívül is sok más üstökösraj van még, amelyek hullócsillagoknak nevezett por- és törmelékfelhőt hagynak maguk után.
Fesztiválhangulat lengi be ezekben a napokban Kolozsvárt, ahol csütörtökön délután megkezdődött Kelet-Közép-Európa legnagyobb, az egész kincses városra, sőt a környékére is kihatással bíró elektronikus zenei fesztiválja.
Több mint 3500 állami gondozásban élő gyermeket és fiatalt támogat jelenleg Románia legnagyobb oktatási programja, az Ajungem MARI (Nagyokká válunk), amely most új toborzási kampányt indított: legalább 1000 önkéntest keresnek.
A Sóvidék legenda- és mondavilágából inspirálódó tematikus meseparkot hoznának létre Parajdon. A közösségi összefogással létrehozandó, turistacsalogató kezdeményezésről Fazakas Szabolcs ötletgazda beszélt a Krónikának.
Egy közel kétezer éves világ kapui nyílnak meg a látogatók előtt augusztus 9-én a Maros megyei Mikházán. Az itt megrendezett eseményen az érdeklődők megismerhetik az egykor a környéken tartózkodó rómaiak mindennapjait, szokásait és hiedelmeit.
Az egyéni törekvéseknél sokkal nagyobb szerepet játszik a helyi közösség a moldvai csángók nyelvhasználatában, mint a Föld északi országaiban – állapítja meg egy friss, a Budapesti Corvinus Egyetem bevonásával készült finn–magyar kutatás.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!