Többféleképpen, különböző alapanyagokból készíthető, főételként vagy köretként is felszolgálható német specialitás a Knödel, amely mellé ezúttal csülköt és dinsztelt káposztát tálaltunk.
2025. január 24., 10:572025. január 24., 10:57
Hozzávalók:
sous vide csülök (Benedek);
savanyú káposzta;
zöldhagyma;
tojás;
bacon;
zsemle.
Elkészítés:
a csülköt előmelegített sütőben ropogósra sütjük 190 Celsius-fokon;
a káposztát ízlés szerint fűszerezzük és serpenyőben megdinszteljük;
a zsemlemorzsát összedolgozzuk a tojással, az apróra vágott zöldhagymával és baconnel;
ebből a masszából golyókat formálunk, melyeket megfőzünk, majd aranysárgára pirítunk.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Idén ősszel megjelenő nagylemezükről újabb dalt mutat be a NÉKED zenekar Bennem él címmel. A gyergyószentmiklósi banda a tavalyi sikeres év után még nagyobb tervekkel vág neki a 2025-ös évnek.
Miután az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága bejelentette a TikTok lehetséges betiltását, és amerikai tartalomkészítők tömegei könnyek között búcsúztak követőiktől, egy új platform robbant be a köztudatba.
Az Aggteleki Nemzeti Park 1985. január 1-jén alakult meg, ugyanakkor az aggteleki rezervátum kifejezetten a földtani és karsztos természeti értékek, a felszíni formák, valamint a felszín alatt húzódó barlangok megóvása érdekében jött létre.
Becsületkasszával működő, önkiszolgáló mézes szekrényt helyezett üzembe a hét elején Szatmárnémetiben Boda László, aki feleségével közösen tartja fenn több mint 100 éves múltra visszatekintő méhészetüket.
Egy 2023-as felmérés szerint Románia fiataljai vezetik a bizalmi rangsort az EU-ban.
A Ryanair, Európa legnagyobb légitársasága azt szorgalmazza, hogy az európai repülőtereken korlátozzák az alkoholfogyasztást, ezzel csökkentve a részeg utasok által okozott zavarokat a repülőjáratok fedélzetén.
Donald Trump leendő elnök Hollywoodért felelős különleges megbízottá nevezte ki Sylvester Stallone, Mel Gibson és Jon Voight színész-rendezőket csütörtökön.
Hajlamosak vagyunk igazi magyar ételnek elkönyvelni a töltött káposztát, de ez csak részben igaz. Török közvetítéssel érkezett hozzánk mindenféle levélbe töltött ételfajta, de a pirospaprika és a füstölt ízek már itt kerültek bele.
A Kárpát-medence 18–20. századi építészetének ikonikus épületeit gondolhatják újra azok a diákok, akik január 31-ig jelentkeznek a FIT Kaland Tehetségversenyre. Kiss Oszkár szervező a megmérettetés céljáról, tavalyi tapasztalatokról beszélt a Krónikának.
Elfogták szerdán este a rendőrök azt a férfit, aki három amputált emberi lábat lopott el a bukaresti Dr. Ion Cantacuzinoi Kórházból.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!