Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

22:35

Mátyás királynak tulajdonított, elveszettnek hitt dokumentumot találtak meg Besztercén

22:11

Kizárták a tételt vizsga közben nyilvánosságra hozó érettségizőt

21:39

Tanítókat, óvónőket és pedagógusokat várnak Csángóföldre

21:07

Az Európai Bizottság 1,3 milliárd eurót utalt Romániának

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Parajd: a víz a mennyezetig ellepi a tárnákat, a régi bányánál elkerülhetetlen a beomlás

Négymillió köbméteres sós tónak keresnek helyszínt Parajd környékén

Nem mindennapi élettörténete van a csíksomlyói búcsú szónokának, György Alfréd szerzetesnek

Magyarországi diákok ,,tartják el” az erdélyi falusi turizmust

Megrázó új villanyszámla: nem tud mindenkit fogadni a legolcsóbb szolgáltató

Továbbra is magas a vezetékes víz sókoncentációja Maros megyében

Nem a kisebbségvédelemre: Brüsszel pártjára állt az EU Bírósága a Minority SafePack ügyében

Letöltendőre ítélték a volt egészségügyi minisztert

Pénzügyi tranzakciós díjat is tartalmazhat a megszorító csomag

Nőtt a háztartások átlagos jövedelme tavaly, de nagy részét el is vitték a kiadások

Román mezőgazdasági miniszter: egy kenyérhez elegendő sáskaliszthez egy vagonnyi sáskára van szükség

Étvágy. Petre Daea (balra) a rovarliszt helyett a hagyományos alapanyagokból készült termékeket támogatja

Fotó: Facebook/Petre Daea

Továbbra sem barátkozott meg Petre Daea román mezőgazdasági miniszter azzal a gondolattal, hogy rovarlisztből vagy egyéb, rovaroktól származó alapanyagból készült ételeket fogyasszanak az ország polgárai.

Balogh Levente

2023. február 17., 14:302023. február 17., 14:30

Mint ismeretes, a tárcavezető már többször is kifakadt a rovarból készült élelmiszerek ellen, amióta az Európai Bizottság engedélyezte a rovarlisztből készült élelmiszerek forgalmazását.

Daea pénteken a Prima TV-nek nyilatkozva leszögezte: következetesen ragaszkodik ahhoz, hogy meg kell őrizni, meg kell mutatni, egyúttal fejleszteni kell a romániai gasztronómiai örökséget.

A tárcavezető szerint „nem kell elindulnia a nyálkiválasztásnak minden javaslatra, amit egyesek vagy mások tesznek, csakis akkor indulhat el a nyálkiválasztás, ha nekünk is ízlik a termék”.

„Nekünk nem ízlik sem a tücsök, sem a sáska. A tejet szeretjük, és azokat a termékeket, amelyeket az idők során készítettünk és amelyeket Romániában el tudunk készíteni” – szögezte le.

Arra a felvetésre, hogy annak fényében, hogy a bolygó népessége növekszik, az erőforrások pedig végesek, nem lehetne-e mégis megoldás a rovar alapú táplálék, Daea határozott nemet mondott.

„Egy teherautónyi sáskából még egy kanálnyi lisztet sem lehet készíteni, miért keringünk állandóan ekörül? Gondoljon bele: ahhoz, hogy sáskalisztből süssön kenyeret, egy vagonnyi sáska kell, amit le kell darálni, és el kell készíteni. Legyünk komolyak” – csattant fel Daea, hozzátéve: ha beruházók azzal keresnék meg, hogy sáska- vagy tücsökfarmot szeretnének létre hozni Romániában, akkor nem állna szóba velük.

„Nem találnak otthon. Amint ők jönnek, én elmentem” – sommázott Petre Daea.

Nem csupán Daea nem kedveli a műfajt: mint a hét elején megírtuk, az Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) szigorú szabályokat dolgozott ki arra vonatkozóan, hogyan hozhatók forgalomba azok az élelmiszerek, amelyek rovarból készültek, vagy rovarból származó összetevőt is tartalmaznak.

Eszerint az üzletekben tilos lesz az újfajta élelmiszernek minősülő rovarkészjtményeket a hagyományos összetevékből készült termékekkel azonos polcra helyezni.

Az ilyen élelmiszereket kötelező külön polcon kínálni, és jól látható, 20-as méretű Times New Roman betűtípussal írt tájékoztató felirattal ellátni, amelyen jelezni kell, hogy rovarból készült termékről van szó.

A vendéglátóhelyeknek szintén elkülönítve, tájékoztató felirattal ellátva kell feltüntetniük a rovarokból származó összetevőt is tartalmazó élelmiszereket.

Mint arról beszámoltunk, az Európai Bizottság az elmúlt évben több rovar élelmiszerként történő forgalmazását engedélyezte.

Legutóbb alombogár (Alphitobius diaperinus) lárvájának új élelmiszerként vagy élelmiszer-összetevőként való forgalmazását hagyták jóvá, miután az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánította azt.

Az alombogár a negyedik rovar, amelyet emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánítanak, a házi tücsök (Acheta domesticus), a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) és az európai vándorsáska (Locusta migratoria) után.

élelmiszer hagyományőrzés Petre Daea rovarok