Fotó: Makkay József
Egyre nagyobb a kereslet a juh- és kecsketejből készült termékek iránt, ami hamisításra készteti a tejfeldolgozók egy részét. Az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság átfogó ellenőrzése nyomán 17 tonna hamisított tejterméket kobozott el.
2024. április 15., 18:412024. április 15., 18:41
Elkezdődött a juhtejtermelés időszaka, amikor hagyományosan megnő a kereslet a túró, orda és juhsajt iránt. A korábbi években a kínálat és kereslet nagyjából találkozott, így a tavaszi és nyári időszakban sokan áttértek a juh- és kecsketejből készülő termékekre. Az utóbbi pár esztendőben azonban folyamatosan csökkent azoknak a gazdaságoknak a száma, ahol a gazdák feldolgozzák a juhtejet. Mivel sok helyen nem találnak fejni tudó juhászt – a munkaerőhiány miatt ma már bármilyen juhász alkalmazása nagy szó –, a juhos gazdák nem fejik a birkákat, hanem báránynevelésre fordítják az anyajuhok teljes tejmennyiségét, és a növendék állatokat ősszel értékesítik.
Emiatt
Az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVA) az elmúlt két hónapban országszerte ellenőrizte piacokon és üzletekben a tejtermékek forgalmazását. Az átfogó razzia során 17 tonna hamisított sajtot és túrót koboztak el, összesen 2,5 millió lej bírságot szabtak ki a tejfeldolgozókra, és több üzemet bezártak.
Dănuț Păle, az élelmiszer-biztonsági hatóság alelnöke az AGRO Tv-nek elmondta, hogy
A szakember szerint a tejtermékek címkéjén pontosan fel kell tüntetni az alapanyagokat, és a termék olyan tejből kell készüljön, ami a tájékoztató szövegben szerepel.
A kolozsvári Házsongárdi temetőben nyugvó zenészekre, népzenekutatókra, zenetudósokra emlékeztek muzsikaszóval pénteken az Erdélyi Hagyományok Háza Alapítvány által szervezett zenés sétán. Képriport.
Kabai József fogtechnikust, Tőkés László első temesvári bizalmasát a Securitate is beszervezte a besúgói sorába, helyzetét azonban a lelkésznek is „meggyónta”.
A Kolozs Megyei Tanács vissza nem térítendő európai uniós finanszírozást nyert a csucsai Boncza-kastély és Ady-emlékház felújítására. Az önkormányzat most 8,5 millió eurós költségvetést emleget.
Teljesen átépítik a temesvári Gyermekpark és a Ligeti út melletti gyalogoshidat Temesváron. Az építmény új környezetet is kap, emellett biciklisávot is kialakítanak az új hídon – közölte pénteken a bánsági nagyváros polgármesteri hivatala.
Kolozsváron, az Erdélyi Református Múzeumban nyílt meg csütörtökön, a reformáció ünnepén az erdélyi református kollégiumok 400 éves múltját bemutató vándorkiállítás, amely közel egy éven át lesz látogatható.
Hamarosan befejeződnek Nagyvárad agglomerációs körgyűrűje Nagyürögd és Félixfürdő közötti első szakaszának kivitelezési munkálatai, két hét múlva már meg is nyithatják a forgalom előtt – tájékoztatott a Bihar megyei önkormányzat sajtóosztálya.
Jeles magyar közéleti személyiségek, 1848-as honvédtábornokok, a 20. század elejének ünnepelt színészei, második világháborúban elesett katonák csontjait rejtik és rejtették az aradi temetők.
Nagyszeben polgármesteri hivatala együttműködést kötött a román állami vasúttársasággal (CFR) a helyiérdekű vasút (HÉV) beindítása érdekében.
Medvebiztos kukák, szigorú élelmiszer-tárolási szabályok a kempingekben és a medvék fotózás céljából történő csalogatásának visszaszorítása – ez csak néhány módja annak, amivel Kanada sikeresen korlátozza a medvék és az emberek közötti interakciókat.
Idén június 3-ától október 31-éig 103 megbetegedést okozott Romániában a nyugat-nílusi vírus, és 20 haláleset történt – közölte csütörtökön az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP).
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!