Juh- és kecsketej helyett tehéntejből hamisított termékeket kobozott el a hatóság

•  Fotó: Makkay József

Fotó: Makkay József

Egyre nagyobb a kereslet a juh- és kecsketejből készült termékek iránt, ami hamisításra készteti a tejfeldolgozók egy részét. Az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság átfogó ellenőrzése nyomán 17 tonna hamisított tejterméket kobozott el.

Krónika

2024. április 15., 18:412024. április 15., 18:41

Elkezdődött a juhtejtermelés időszaka, amikor hagyományosan megnő a kereslet a túró, orda és juhsajt iránt. A korábbi években a kínálat és kereslet nagyjából találkozott, így a tavaszi és nyári időszakban sokan áttértek a juh- és kecsketejből készülő termékekre. Az utóbbi pár esztendőben azonban folyamatosan csökkent azoknak a gazdaságoknak a száma, ahol a gazdák feldolgozzák a juhtejet. Mivel sok helyen nem találnak fejni tudó juhászt – a munkaerőhiány miatt ma már bármilyen juhász alkalmazása nagy szó –, a juhos gazdák nem fejik a birkákat, hanem báránynevelésre fordítják az anyajuhok teljes tejmennyiségét, és a növendék állatokat ősszel értékesítik.

Emiatt

főleg juhtejből van növekvő hiány, amit ,,szemfüles” tejfeldolgozók tejtermék-hamisítással pótolnak. A leggyakoribb módszer, hogy a juhsajtként árult termékbe kis mennyiségű juhtejet kevernek, a termék azonban főleg tehéntejből készül.

Az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVA) az elmúlt két hónapban országszerte ellenőrizte piacokon és üzletekben a tejtermékek forgalmazását. Az átfogó razzia során 17 tonna hamisított sajtot és túrót koboztak el, összesen 2,5 millió lej bírságot szabtak ki a tejfeldolgozókra, és több üzemet bezártak.

Dănuț Păle, az élelmiszer-biztonsági hatóság alelnöke az AGRO Tv-nek elmondta, hogy

a termékhamisítás bűncselekménynek számít, aminek rendőrségi, illetve ügyészségi folytatása lehet.

A szakember szerint a tejtermékek címkéjén pontosan fel kell tüntetni az alapanyagokat, és a termék olyan tejből kell készüljön, ami a tájékoztató szövegben szerepel.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 12., csütörtök

Birtokba vették az új Szamos-parti sétányt a szatmáriak

Felavatták Szatmárnémeti központjában a Szamos folyó partján kialakított új sétányt, pihenőhelyet, kulturális és közösségi teret.

Birtokba vették az új Szamos-parti sétányt a szatmáriak
2025. június 12., csütörtök

Több Maros megyei településen leáll a vízellátás a Kis-Küküllő megnövekedett sótartalma miatt

Leállítják a vízellátást a Maros megyei Dicsőszentmárton, Vámosgálfalva és Szászbogács településeken – jelentette be csütörtökön Raed Arafat katasztrófavédelmi államtitkár.

Több Maros megyei településen leáll a vízellátás a Kis-Küküllő megnövekedett sótartalma miatt
2025. június 12., csütörtök

Illegális fegyvertartásért és orvvadászatért vettek őrizetbe egy nagyváradi férfit

Illegális fegyvertartásért, valamint orvvadászatért vettek 24 órára őrizetbe egy 36 éves nagyváradi férfit. A házkutatások során engedély nélkül tartott két fegyverét foglalták le a rendőrök.

Illegális fegyvertartásért és orvvadászatért vettek őrizetbe egy nagyváradi férfit
2025. június 12., csütörtök

Tetézték a bajt: nőtt a Kis-Küküllő sótartalma, miután elkezdtek a Korond-patak elterelésén dolgozni

A parajdi sóbányát elárasztó Korond-patak elterelési munkálatait végző cég tevékenysége nyomán jelentős mértékben megnőtt a Kis-Küküllő sókoncentrációja – jelentette be Bíró Barna Botond, a Hargita megyei önkormányzat elnöke.

Tetézték a bajt: nőtt a Kis-Küküllő sótartalma, miután elkezdtek a Korond-patak elterelésén dolgozni
2025. június 11., szerda

Itatásra alkalmas már a parajdi bányakatasztrófa után sóval telítődött Kis-Küküllő vize

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) mérései alapján a Kis-Küküllőből származó vezetékes víz alkalmas az állatok itatására a vészhelyzet alatt álló 16 településen.

Itatásra alkalmas már a parajdi bányakatasztrófa után sóval telítődött Kis-Küküllő vize
2025. június 11., szerda

Bukarest irányításától retteg Kolozsvár polgármestere

Új modellt javasol az Európai Bizottság 2027 után az uniós alapok elosztására, amely a tervezett központosítás révén azzal a kockázattal jár, hogy blokkolja a helyi beruházásokat és átpolitizálja a pénzek elosztását – figyelmeztetett Emil Boc.

Bukarest irányításától retteg Kolozsvár polgármestere
2025. június 11., szerda

Parajd: csak a patak elterelése után szivattyúzható ki a sós víz a bányából

„Törékeny egyensúly” jellemzi a vízzel elárasztott sóbányát Parajdon a külföldi szakértők szerint, akik megállapították: kizárólag azután lehet nekilátni a víz kiszivattyúzásának, miután teljesen elterelik a Korond-patakot.

Parajd: csak a patak elterelése után szivattyúzható ki a sós víz a bányából
2025. június 11., szerda

Fülhallgatóval bukott le egy érettségiző Temesváron

Kizártak az érettségiről egy temesvári diákot, aki az írásbelik második napján matematikából vizsgázott, és a felügyelő tanárok észrevették, hogy fülhallgatót visel.

Fülhallgatóval bukott le egy érettségiző Temesváron
2025. június 11., szerda

Az ország legnagyobb bitumenemulzió gyára nyílt meg Szilágy megyében

Románia legnagyobb bitumenemulzió gyárát nyitotta meg a Strabag Szilágy megyében – írja a Profit.ro gazdasági portál.

Az ország legnagyobb bitumenemulzió gyára nyílt meg Szilágy megyében
2025. június 11., szerda

Felmérés: nem ártott különösebben a Fidesz és Orbán Viktor népszerűségének a tihanyi beszéd Erdélyben

Továbbra is jelentős támogatottságnak örvend az erdélyi magyarok körében a Fidesz–KDNP és Orbán Viktor miniszterelnök. A Tisza Párt népszerűsége 1,7, Magyar Péteré 4,9 százalékos egy friss közvélemény-kutatás szerint.

Felmérés: nem ártott különösebben a Fidesz és Orbán Viktor népszerűségének a tihanyi beszéd Erdélyben