Bordás laska, orsós tészta, lúdgége: ahogyan az oroszhegyi Szent Erzsébet Egyesület kalákájában készül

Molnár Melinda 2020. január 15., 12:19

A régi lakodalmi, toros vagy nagy ünnepekre főzött aranyló húsleves elképzelhetetlen volt kézzel, orsóvégen pödört bordás laka nélkül. Amellett, hogy mutatós, nem lágyul el, nem fő szét, és a rugalmas tésztától a húsleves íze is más. Szép levesbetét a gyári lúdgége, de ne menjen feledésbe a „csigacsinálók” mestersége! A kedvünkért vették elő a bordát, orsókat az oroszhegyi Erzsébetek, s mint a régi laskakészítő kalákákban, járt a kezük, miközben meséltek, tréfálkoztak. A munkálkodás után együtt fogyasztottuk el a házi tyúkhúslevest, és nagy elhatározásra jutottak.

A szép bordás laska készítőit dicséri Fotó: Bálint Előd Erdély

Ha oroszhegyi Erzsébeteket mondunk, nincs nehéz dolgunk a nevek megjegyzésével: Böskék, Erzsikék, Zsókák mindannyian, kivéve vezetőjüket, Bálint Piroska tanítónőt, aki majd’ tíz évvel ezelőtt egybegyűjtötte az Árpád-házi Szent Erzsébet nevét viselő falusfeleit: 64 Erzsébet nevű oroszhegyi asszonyt írt össze. 

Az Erzsébeteket képviselik

Míg hozzáöltöztek a laskakészítéshez, Nagy Józsefné, Magyari Imréné, Barabás Dénesné és Bálint Piroska hangsúlyozta:

nem szakácsok, édesanyák, nagymamák, akik szeretnek főzni.

Amikor az oroszhegyi Erzsébetek képviseletében jótékonysági főzőeseményre mennek, „szeretnek szépek lenni”. A kedvünkért is felöltötték saját tervezésű formaruhájukat. Végül pedig használhattuk az Árpád-házi védőszentjük jelképével ellátott evőeszközeiket.

Szitán szárad eltarthatóvá az orsós tészta Fotó: Bálint Előd Erdély

Az is nyilvánvalóvá vált elbeszélésükből, hogy amit csapatuk a főzőversenyeken nyer, eljótékonykodják: a székelyudvarhelyi bárányfesztivál díjaként kapott lisztet, cukrot, sót elvitték Marossárpatakra, a Bakó Béla, Pál atya nevével fémjelzett Szent Erzsébet Társulás gyermekeinek. A csíkszeredai Pityókafesztiválon 53 csapat közül III. helyezést értek el, ott Erzsébet-cipókat osztogattak a városi parkban. Hasonlóképpen a helyi szilvafesztivál első helyezettjeiként, avagy a gyergyószentmiklósi disznótoros és bethlenfalvi jótékonysági kolbászfesztiválon is.

A laskatészta készítése a tojás felverésével indul Fotó: Bálint Előd Erdély

Laskaszálak a bajszokon

Mint kiderült, Oroszhegyen a közösségi eseményekre csak bordás avagy zabszemlaskát készítenek. Eredete egy szomorú, mégis nevetésre ingerlő eseményhez kötődik. Amikor a településen még háznál tartották a tort, húslevest is főztek – mesélte Piroska. Egyszer hirtelen meghalt valaki, nem volt idő sem bordás laskát, sem zabszemlaskát csinálni, a szomszédasszonyok gyorsan hosszú laskát vágtak.

Akkoriban a székely férfiak mind bajuszt viseltek. Koccintottak a halott emlékére, és miután bekanalazták a levest, a bajszukon maradt egy-két tésztaszál.

A maradékból kapott a fekete, göndör szőrű házőrző kutya is, és ő is a „bajusza” közé ragadt hosszú laskával szaladgált hosszasan. Azóta soha nem főztek be halotti toron hosszú laskát. A gondos székely asszony előre elkészíti vagy a bordás, vagy a zabszemlaskát, elteszi a kamrába, és szükség esetén előveszi – summázta Piroska.

Gyúrás előtt habverővel elegyítik a hozzávalókat Fotó: Bálint Előd Erdély

Egy tojáshoz 10 deka liszt

Háziasszonyunk, Barabás Dénesné cukrász, ezért ő vállalta ezúttal a „karmester” szerepét. A két házi tojás beltartalmát habverővel fellazította, hogy szebben és könnyebben elegyedjen a húsz dekányi liszttel és pici sóval. Amikor már tésztává állt össze a massza, elosztották három részre, és egyenként gyúrták meg az asszonyok.

Régen, amikor nagy létszámú kalákákban készítették a levesbetétet, egy asszonykézre egy tojásból tízdekányi liszttel készített tésztát számítottak, mert időigényes a pödrés, könnyen szárad a tésztalevél.

A laskatésztát kézzel jól ki kell dolgozni Fotó: Bálint Előd Erdély

Láthattuk, jól ki kell dolgozni a laskatésztát. Arra is vigyáztak, hogy ne legyen nagyon lisztes a lapító, ne fehérítse ki az aranyló masszát. Sok kéz többet gyúr – mondhatnánk, mire szép sima, mégis ruganyos lett a tészta. Gyúrás után kicipózták, egy edénnyel lefedve félórányit pihentették, majd következett a nyújtás.

Elmés szerkezet Erzsébet nyújtófája: a három henger egyszerre sodrófa és laskasirítő. Nyújtás előtt enyhén meglisztezte a négyzethálós konyharuhát.

Akkor lesz megfelelő vékonyságú a laskatészta, amikor a kockás abrosz mintája már jól látszik alatta

– magyarázták.

Akkor eléggé vékony a laskalevél, ha látszik alatta az abrosz mintája Fotó: Bálint Előd Erdély

Régen, amikor egyszerre sok levélnyi tésztát nyújtottak, a vetett ágyakat leterítették szőttes abroszokkal, szervétekkel, és ott szikkadt a laskánakvaló. Felszeléskor vigyáznak, hogy ne ragadjon le a tészta. Az elszakadt vagy nem megfelelő, „elrontott” tésztadarabkákat a füttő szélén megpirították. „Jaj, az olyan finom volt!” – kurjantottunk fel szinte egyszerre. Hogy ne maradjon ki az élmény, egy érc lábasalávalót tett a gázrózsára Erzsébet, és leshettük a piruló tésztaszélet.

1 X 1 centisnyi darabokra szelik Fotó: Bálint Előd Erdély

Sodorva, tekerve, pödörve

A türelemjáték a tészta feldarabolásával kezdődik – ezt lehet derelyevágóval, rádlival vagy éles késsel tenni. Az 1x1 cm-es négyzeteket a szövőszék bordáján, a lisztbe mártott orsó hegyével egyenként felsodorják. A csigapödrés tapasztalatot igényel, kézre kell állniuk az eszközöknek is. Hogy ne vágja szét a borda a tésztát, megfelelő erővel kell siríteni az orsót – legyen szép bordázott, és ragadjanak is össze a tésztaszélek, hogy majd a levesben ne nyíljon szét a csigatészta. Sarkáról vagy a széléről is pödörhető – láthattuk. Mi otthon a sarkától sodortuk, Oroszhegyen inkább a szélétől szokás. A lényeg, hogy a felcsavart tésztadarabka egy mozdulattal perdüljön végig a bordázaton.

Orsóval felgöngyölítik, és egyszerre bordázzák is Fotó: Bálint Előd Erdély

Ugyanazokat az eszközöket használják Erdélyben a bordás laska készítéséhez, mint a fonáshoz, illetve a szövéshez.

Felénk nincs csigacsináló, mint Magyarországon, Felvidéken, illetve a délvidéki református falvakban. Az a tenyérnyi, bordázott felületű eszköz szerelmi ajándék volt. Amikor összegyűltek a csigacsinálóba a lányok, asszonyok, láthatták, ki mennyire míves ajándékot kapott választottjától.
Felénk a régi szövőszék hasított nádszálakból készült bordáját használják, és az orsókon is meglátszik a sok fonás emléke.

A bordázás tapasztalatot kíván Fotó: Bálint Előd Erdély

A lényeg az együttlét

Mesélték az Erzsébetek, hogy régen télen összeültek az asszonyok, énekelve, tréfálkozva elkészítették a nyárra való laskaféléket. Hiába mentek volna a boltba, mert ott esetleg csak makarónit árultak.

Nem is annyira a munka, inkább az együttlét volt a lényeg, és persze az egyedül szaporátlan bordáslaska-pödrésnek is hamarabb volt látható eredménye.

Szitán szárad a kész levesbetét Fotó: Bálint Előd Erdély

A kedvünkért összehozott oroszhegyi kalákában minden úgy készült, mint régen. Ezért az orsóhegyről a felfordított szitára ügyeskedték a csigákat, és azon hagyták megszáradni.

Az igazsághoz tartozik, hogy mert elég régen készítettek bordás laskát asszonyaink, egy előző alkalommal már begyakorolták a mozdulatsorokat. A pár napja, két tojásból készült bordáslaska-mennyiség épp elég volt egy nagy fazéknyi, házi tyúkból főzött leveshez. Utóbbi szépségének, finomságának egyik titka a saját nevelésű szárnyas, valamint a helyben termett zöldség: murok, petrezselyem, zeller, krumpli, hagyma, fokhagyma, egy levél kelkáposzta vagy karalábé.

Kevés levesben, külön főzik meg a csigatésztát Fotó: Bálint Előd Erdély

Másik titka, ahogy Bálint Piroska megfogalmazta:

Légy türelmes! A húslevest órákon át, gyöngyözve kell főzni.”

Mi egy emlékezetes délelőttöt töltöttünk Oroszhegyen: jóvoltukból sokat nevettünk, tanultunk és ünnepi hangulatban ebédeltünk. Ám hogy asszonyaink számára mennyire kellemes volt az együtt munkálkodás, abból is lemérhető: nem hagyják abba addig a kalákázást, amíg szerre mindannyiuknál nem készül a vendéglátó számára két-két tojásból bordás laska.

Aranylott, párállott a házi alapanyagokból főzött vasárnapi fogás Fotó: Bálint Előd Erdély

Hogy legyen mihez nyúlni alkalomadtán a kamrában! Hátha úgy kinövi magát a közösségi élményt nyújtó bordás laskázás, hogy zenekart is fogadhatnak, táncra perdülnek – „eltaposni a csigát, vagy betaposni a csiga végét”...

A galuskás a lusta asszony levese, az igazi a bordás laskás Fotó: Bálint Előd Erdély

Cikkünk eredetileg a Székelyhon napilap hetente megjelenő nyolcoldalas gasztronómiai kiadványában, az Erdélyi Gasztró legfrissebb számában látott napvilágot január 15-én.
Ön szerint ez:
Jó hír
Rossz hír
0 HOZZÁSZÓLÁS
Hallgassa online rádióinkat

 
Fontos számunkra az adatai védelme!

Annak érdekében, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és hirdetéseket, közösségi médiaszolgáltatásokat nyújtsunk, valamint elemezzük a látogatottságokat, partnereinkkel együtt sütiket (cookie-kat) használunk oldalunkon. Kattintson az Elfogadom a sütiket! gombra az említett technológia webes használatának elfogadásához. Bármikor megváltoztathatja hozzájárulási beállításait.



Szükség van a hozzájárulásához!

Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.

Cookie-kezelési tájékoztató

A Príma Press Kft. által üzemeltetett kronikaonline.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.

A sütik feladata

Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.

Mi a süti?

A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.

A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.

A kronikaonline.ro által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.

A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.

Alapműködést biztosító sütik

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
PHPSESSID kronikaonline.ro
Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között.
munkamenet saját
cookieControll kronikaonline.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
cookieControlPrefs kronikaonline.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját

 

Preferenciális sütik:

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (szekelyhon.ro; kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

Preferenciális sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
newsvote_ kronikaonline.ro
Cikkre való szavazás rögzítése
30 nap saját

 

Statisztikai célú sütik

A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

A statisztikai célú sütik által gyűjtött információk arra vonatkoznak, hogy pl. a látogató az oldal mely részére kattintott, hány oldalt keresett nyitott meg, milyen hosszú volt az egyes munkamenetek megtekintési ideje stb.

A felhasználónak lehetősége van a normál, illetve anonimizált beállítás közül választani.

Például, a Google Analytics IP-anonimizálási funkciója az IPv4-felhasználók IP-címének utolsó oktettjét, illetve az IPv6-címek utolsó 80 bitjét nem sokkal a cím Analytics adatgyűjtő hálózatba kerülése után nullára állítja a memóriában. Ilyen esetben a rendszer soha nem írja lemezre a teljes IP-címet.

Statisztikai célú sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
_ga google.com 2 év Harmadik fél
_gat google.com 1 nap Harmadik fél
_gid google.com 1 nap Harmadik fél

 

Hirdetési célú sütik

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.

Hirdetési célú sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
__gads google.com 2 év harmadik fél
_fbp facebook.com 3 hónap harmadik fél
ads/ga-audiences google.com munkamenet harmadik fél
DSID google.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 100 nap harmadik fél
IDE google.com 1 év harmadik fél
pcs/activeview google.com munkamenet harmadik fél
test_cookie google.com 1 nap harmadik fél
tr facebook.com munkamenet  harmadik fél

 

Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

Közösségimédia-sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
act facebook.com munkamenet harmadik fél
c_user facebook.com 1 nap harmadik fél
datr facebook.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 1 nap harmadik fél
locale facebook.com 1 nap harmadik fél
presence facebook.com munkamenet harmadik fél
sb facebook.com 1 nap harmadik fél
spin facebook.com 1 nap harmadik fél
wd facebook.com 1 nap harmadik fél
x-src facebook.com 1 nap harmadik fél
xs facebook.com 1 nap harmadik fél
 urlgen   instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 csrftoken   instagram.com  1 év  harmadik fél
 ds_user_id  instagram.com  1 hónap  harmadik fél
 ig_cb  instagram.com   1 nap  harmadik fél
 ig_did   instagram.com  10 év  harmadik fél
 mid  instagram.com  10 év  harmadik fél
 rur  instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 sessionid   instagram.com  1 év  harmadik fél
 shbid  instagram.com  7 nap  harmadik fél
 shbts  instagram.com  7 nap  harmadik fél
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com  1 nap harmadik fél
SSID youtube.com  1 nap harmadik fél
SID youtube.com  1 nap harmadik fél
SIDCC youtube.com  1 nap harmadik fél
SAPISID youtube.com  1 nap harmadik fél
PREF youtube.com  1 nap harmadik fél
LOGIN_INFO youtube.com  1 nap harmadik fél
HSID youtube.com  1 nap harmadik fél
GPS youtube.com  1 nap harmadik fél
YSC youtube.com   munkamenet harmadik fél
CONSENT youtube.com  1 nap harmadik fél
APISID youtube.com  1 nap harmadik fél
__Secure-xxx youtube.com  1 nap harmadik fél

 

A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:

Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage

Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy

Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu

Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies

 

A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik

A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.

Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?

A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.

Alapműködést biztosító sütik:

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs.

 

NEM FOGADOM EL
MINDIG AKTÍV

Preferenciális sütik

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak

Hirdetési célú sütik listája: newsvote_

 

NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM

Statisztikai célú sütik:

A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

NORMÁL – minden funkció aktiválásra kerül

ANONIM – a társadalmi-demográfiai funkciókat inaktiválódnak, és az IP-cím anonimizálásra kerül

Statisztikai célú sütik listája: _ga, _gat, _gid.

 

ANONIM
NORMÁL

Hirdetési célú sütik:

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg

ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg

Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.

 

ANONIM
NORMÁL

Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak

Hirdetési célú sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.

 

NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.