A gasztronómiai fesztiválok országos bajnokának nevezi a központi román sajtó Kovászna megyét. Az Agerpres hírügynökség részletes összeállításban taglalja, hogy milyen gasztronómiai ínyencségekkel ismerkedhet meg a turista, illetve milyen gasztronómiai fesztiválon vehet részt, ha Háromszékre látogat.
2014. április 13., 21:252014. április 13., 21:25
Évente tucatnyi gasztronómiai fesztiválra kerül sor, ezek közül több országosan egyedi, a rendezvényeken a profi, amatőr szakácsok is bemutathatják tudásukat. A Bodzafordulóhoz tartozó Fenyésen hamarosan már huszadik alkalommal szervezik meg a piros tojások fesztiválját, Húsvét harmadnapján gyűlnek össze a tojásírás mesterei, és a háziaszszonyok is elviszik az írott tojással megrakott kosarakat, bizonyítva hozzáértésüket.
Kovászna megyében a legnagyobb és a leghíresebb gasztronómiai rendezvény a kolbászparádé, ahol általában 40–50 csapat összesen mintegy fél kilométernyi kolbászt tölt, majd a következő napon a töltöttkáposzta-fesztiválon több száz tölteléket készítenek. Az általában szeptemberben sorra kerülő kétnapos rendezvény az egész várost mozgósítja, és az egész országból, sőt külföldről is érkeznek versenyzők vagy látogatók.
Az első ízben tavaly megszervezett csokoládéfesztiválon a nagy csokigyárak és a kis helyi termelők is bemutatták portékájukat, de volt csokitörténeti kiállítás és csokiszobrászat is. Az ehető virágok fesztiválján olyan ínyencségek készültek, mint fánk rózsával, muskátlis puding, bodzavirág bundában, tökvirágos szószban készült csirkesült. Idén júniusban negyedik alkalommal lehet majd virágokat kóstolgatni Sepsiszentgyörgyön.
Bálványoson minden télen megtartják a disznótoros fesztivált, ahol hagyományosan vágják le és dolgozzák fel a disznót, ezzel is sok turistát vonzanak a térségbe. Az Agerpres ezek mellett még megemlíti a kökösi rákfesztivált, a bölöni horgász- és halászléfesztivált, a kovásznai bográcsfőző versenyt, a málnási vadászati fesztivált, a kézdivásárhelyi krumplifesztivált.
A háromszékiek több gasztronómiai rekordot is felállítottak, ezek közül a torjai 150 méteres túróspuliszka-tekercs és a Diószegi László pékmester által kemencében sütött közel száz kilogrammos székely pityókás kenyér került be a Guinness-rekordok könyvébe. De készült óriás kürtőskalács, 640 kilogrammos torta, 111 méteres fagyitekercs, gombatokány 400 kilogramm erdei gombából, óriás málnahab, fél tonna babgulyás és 300 liter limonádé is.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az egyéni törekvéseknél sokkal nagyobb szerepet játszik a helyi közösség a moldvai csángók nyelvhasználatában, mint a Föld északi országaiban – állapítja meg egy friss, a Budapesti Corvinus Egyetem bevonásával készült finn–magyar kutatás.
A kolozsvári Untold Fesztivál idei kiadására naponta 100–110 ezer részvevőt várnak, ami a négy nap alatt közel félmillió vendéget jelent – számoltak be keddi sajtótájékoztatójukon a szervezők.
Mexikói cumbiától ausztrál módra játszott cigánymuzsikáig, balkáni ritmusoktól az autentikus magyar dallamokig számos zenei különlegességet, önfeledt szórakozást nyújtott a Méra Világzenei Csűrfesztivál idei kiadása.
Közös razziába kezdett a rendőrség és a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) az illegális zöldség-gyümölcs kereskedelem visszaszorítása érdekében.
Egyszerre volt nyugodt és izgalmas, csendes és hangos a Kolozsvári Református Egyházmegye által először megszervezett ÉltetŐ nevű ifjúsági tábor Szabó László szerint. A rendezvény munkatársának, valamint egyik résztvevőjének beszámolóját alább közöljük.
Románia az első helyen áll az Európai Unióban a macskatartás tekintetében, a háztartások szinte fele (48 százaléka) tart legalább egy macskát – derül ki egy 2023-as elemzésből.
Az RMDSZ Szilágy megyei szervezete első alkalommal hirdeti meg a Szilágysági Ifjú Tehetségek Gáláját.
Miközben gőzerővel zajlanak az előkészületek Kolozsváron a térség legnagyobb elektronikus zenei fesztiváljára, a jubileumi Untold X-re, felrebbentek olyan hírek is, miszerint az idei lehet a gigabuli utolsó kiadása a kincses városban.
Sokak számára ma már természetes, hogy ha nem tudja megenni az étteremben a kirendelt ételt, akkor becsomagoltatja, a legtöbb vendéglőben lehetőség is nyílik erre. Egy felmérés eredményei szerint viszont széles tömegek inkább ott hagyják a maradékot.
Új helyszínnel gazdagodik a Kalotaszeg népművészetét is népszerűsítő Méra Világzenei Csűrfesztivál (Méra World Music), melynek tizedik, jubileumi kiadását július 31. és augusztus 3. között tartják a Kolozsvár melletti Mérában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!