Táplálkozásszakértők szerint érdemes egész évben előnyben részesíteni a zöldségekben gazdag fogásokat
Fotó: Pixabay.com
Az új esztendő kezdetén sokak új étkezési tervet fogalmaznak meg maguknak, arra törekszenek, hogy visszafogottabban állítsák össze a napi menüt. Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér.
2023. január 02., 12:472023. január 02., 12:47
Laktató étkek, édes finomságok, húsban és zsiradékban gazdag ételek kerülnek a legtöbb asztalra a karácsony és újév közti időszakban, sőt szilveszter után is, amikor elfogyasztjuk az ünnepekre felhalmozott, elkészített élelmet. A töltött káposzta, a bejgli nem hiányozhat az erdélyi családok asztaláról, de szilveszterkor általában senki sem vonja meg magától a pezsgőt, a változatos, kalóriagazdag fogásokban gazdag menüsort, a különféle italokat.
Ebben az időszakban természetesen a legtöbben étkezés szempontjából is lazítanak, így hajlamosak elfeledkezni arról, hogy az egészséges, visszafogott étrendet részesítsék előnyben.
Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, hogy miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér. Amint a Facebook-oldalán közzétett ajánlásában írja, az egészséges tányér tulajdonképpen képzeletbeli fogalom, amely megmutatja, hogy hogyan is kellene kinéznie egy okosan, egészséges módon és kiegyensúlyozottan összeállított tányérnyi napi ételmennyiségnek.
Fotó: Pixabay.com
fele a tányérnak zöldségekből és gyümölcsökből álljon (legyen minél színesebben és változatosabban). Egynegyede szénhidrátban gazdag élelmiszerek képezzék ( kenyér, rizs, bulgur, quinoa, tésztafélék). Amennyiben tehetjük válasszuk a teljes kiőrlésű gabonaféléket” – hívja fel a figyelmet a dietetikus.
Széles körben elterjedt az elmúlt években az időszakos böjt elvére épülő, úgynevezett nyolcórás diéta, amely ételcsoportok megvonása nélkül ígér biztos fogyást azok számára, akik szabadulnának a fölös kilókról.
hús, hal, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, tofu, stb. Szilágyi Karola arra is felhívja a figyelmet, hogy érdemes a menübe iktatni egészséges zsírforrásokat, mint például avokádó, olajos magvak, hidegen sajtolt olajak, mogyoróvaj. A táplálkozásszakértő arra is kitér, hogy oda kell figyelni a megfelelő folyadékfogyasztásra, valamint hogy a napi kalóriaszükséglet függ az adott személy életkorától, nemétől, testtömeg-indexétől, fizikai és szellemi aktivitásától egyaránt.
Nem a kenyérevés betegít meg, hanem a rosszul összerakott, egyhangú étrend – vallja Papp Evelin szatmári dietetikus, jógaoktató. A szakembert a statisztikai intézet által közölt fogyasztási mennyiségek kapcsán kérdeztük hiedelmekről és tévhitekről.
Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter Teqball-asztalt adott át a NATO részére az észak-atlanti szövetség alapításának 75. évfordulója alkalmából csütörtökön Brüsszelben.
Velencében április 25-től bevezetik egyelőre kísérleti jelleggel és 29 különböző napon a napi 5 eurós belépőjegyet. Ennek részleteiről Luigi Brugnaro polgármester számolt be csütörtöki római sajtótájékoztatóján.
Az emberek elkezdték összetörni a csokoládé nyuszikat, abban a reményben, hogy pénzt találnak bennük, miután hamis információk terjedtek el az interneten. A gyártók és a kiskereskedők kénytelenek arról kommunikálni, hogy az édességek belseje üres.
Nemcsak élményt, hanem ismeretterjesztést is kínál a korondi madárkert, ahol közel 40 faj található a különféle páváktól a vízimadarakon át a fácánokig és papagájokig. Szász Emilt, a Hargita megyei létesítmény ötletgazdáját kérdeztük a madárkertről.
Immár Romániában is elérhető Közép-Kelet-Európa egyik legnagyobb, ételpazarlást megelőzni kívánó mobiltelefonos alkalmazása, a Munch, melyet Magyarországon fejlesztettek ki, és azóta Csehországban és Szlovákiában is működik.
Új együttessel bővült az erdélyi zenei színtér: a frissen megalakult gyergyószentmiklósi NÉKED banda a Süt A Nap Az Égen című dallal és videóklippel debütált.
Sivatagi por étkezett a Kárpát-medence fölé, a magasszintű felhőzet a por hatására a vártnál jobban szűrheti a napsütést – írta a HungaroMet Zrt. a Facebook-oldalán szombaton.
Egymást inspirálva a legtöbbet hozták ki magukból a nagyváradi Mihai Eminescu Főgimnázium tanulói, akik első helyezést értek el a 14. Bölcs Diákok vetélkedő országos, múlt hétvégi döntőjén.
Mások mellett Liam Gallagher, Halsey, Skrillex, Janelle Monáe, Raye és Tom Odell neve is szerepel a Sziget fesztivál szerdán bejelentett újabb csaknem ötven fellépője között.
Kivirágzott a mocsári kockásliliom (Fritillaria meleagris) Temes megyében, a védett növény leszedéséért több ezer lejes bírságot róhatnak ki a hatóságok.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!