Borút Kárpátalján is

Magyarországon, Szlovákiában, Romániában számos borút csalogatja a turistákat. Ukrajnában ezelőtt nem volt hasonló kezdeményezés. Idén gondolták úgy a pincészetek tulajdonosai, hogy megszervezik a kárpátaljai borutat. Vidékünkön nagy hagyományra tekint vissza a magánszőlészet, -borászat. Viszont a palackozáshoz és forgalomba hozatalhoz szükséges engedélyeket a kistermelők nem tudják megfizetni. Ezért, hogy legalizálják tevékenységüket, létrehozták a Kárpátaljai Magán Szőlőtermesztők és Borászok Egyesületét. A tagok előadásokon vettek részt az UNE turisztikai tanszékén, ahol elleshették a marketingfogások csínját-bínját. Ezt követően megkapták a megyei turisztikai főosztály tanúsítványát. Utolsó lépésként az Odesszai Tairov Borászati és Szőlészeti Főiskola elismerte, hogy az általuk előállított nedűk megfelelnek az állami követelményeknek. Ezeket követően az érdekeltek elindították a Kárpátaljai Turisztikai Borutat – tudtuk meg a szakembertől. A pincészetekben az érdeklődők borkóstolón ismerkedhetnek meg a termékekkel, a helyi borkultúrával. Az italok mellett a vendégek a tájegységre jellemző házilag készített ételeket is megkóstolhatják. A borászatok szomszédságában virágzik a falusi turizmus. A megyében tizenkét pincészet várja az érdeklődőket: Ungváron, az ungvári járási Koncházán, Szerednyén, a munkácsi járási Borhalmon, Dávidfalván, Alsókerepecen, Beregszászban, a beregszászi járási Kígyóson két pincészetben, Nagyberegen, Muzsalyban és Benében. „Az országban egyedülálló módon csak Kárpátalján van ilyen útvonal, így egyre nagyobb érdeklődés mutatkozik az effajta turizmus iránt. Az érdeklődők többsége ukrajnai és oroszországi. Nyugaton még nem ismerik annyira a kárpátaljai borokat, de ami késik, nem múlik” – adott hangot optimizmusának Fegyir Sándor.
A borút esetleges bővítéséről elmondta, bár a Nagyszőlősi járásból nem csatlakozott egyetlen borász sem a kezdeményezéshez, ez remélhetőleg a jövőben megváltozik. Az ottaniak húzódozásának okát abban látja, hogy még nem látják át, mekkora szerepe van a jó reklámnak.A szövetkező szőlősgazdák viszont tisztában vannak a népszerűsítés szükségességével: megjelent egy útikalauz, amelyen fel van tüntetve a kárpátaljai borút és a pincészetek címe, elérhetősége. „Útra kelhetünk családdal, baráti társasággal vagy turistacsoporttal is. A gyerekeket sem kell otthon hagyni, hisz ők betekintést nyerhetnek a borkészítés több évszázados tudományába, amellett szomjukat szőlőlével olthatják” – mutatott rá Fegyir Sándor.

Kárpáti Igaz Szó