Legfontosabb élelmiszerünk a víz – Románia rendelkezik az európai ásványvíztartalékok hatvan százalékával

Kisréti Zsombor 2021. szeptember 12., 19:24

Csapvizet vagy ásványvizet fogyasszunk? Sokan felteszik a kérdést, habár mindkettőnek van előnye és hátránya egyaránt. Egy dolog bizonyos: szervezetünk legfontosabb tápanyaga az ivóvíz. Idehaza bőven van választék, hiszen Románia hegyeiben találhatók Európa legnagyobb ásványvízkészletei.

Legfontosabb élelmiszerünk a víz – Románia rendelkezik az európai ásványvíztartalékok hatvan százalékával
galéria
A legismertebb romániai ásványvizek Fotó: Kisréti Zsombor

Az ember napi vízszükséglete 2,5-3 liter, amelynek túlnyomó többsége ívóvízként kerül be a szervezetünkbe. A napi vízszükséglet függ az elfogyasztott élelmiszerektől. Aki sok zöldséget és gyümölcsöt eszik – ezeknek az élelmiszereknek a 70-90 százaléka víz –, kevesebb folyadékot fogyaszt, viszont az állati zsírokban, édességekben vagy a növényi olajokban gazdag ételek jóval kevesebb vizet tartalmaznak, így az ivóvízbevitel is nagyobb lesz.

Egyre gyakrabban hangzik el, hogy az emberiség egyik legfontosabb kincse az ivóvíz. Ma már számos ország küzd ivóvízhiánnyal, ami nem véletlen, hiszen a Földön található teljes vízmennyiség mintegy 3 százaléka alkalmas csak emberi fogyasztásra.

A Kárpát-medencében élők ilyen szempontból is kivételes helyzetben vannak, hiszen itt találhatóak a világ legjelentősebb ivóvíz- és ásványvízkészletei.

Az iható csapvíz

Sokan Erdélyben is ódzkodnak a csapvíz rendszeres fogyasztásától. A félelmek egy része tévhit, azonban tény, hogy az elavult, régi csőrendszerek miatt nem mindenhol kellemes az ivóvíz íze, ezért sokan inkább főzésre és egyéb háztartási szükségletekre használják. Sok településen az ivóvízhálózatok modernizálása számít a helyi önkormányzatok első rendű feladatának, és ezekben a falvakban vagy városokban látványosan javul az ivóvíz minősége. A vízszolgáltató vállalatok országszerte hatósági ellenőrzés alatt állnak. Saját laboratóriumaikban is folyamatosan vizsgálják a különböző szennyeződéseket, elsősorban azt, hogy a fogyasztásra kerülő ivóvíz mikrobáktól mentes legyen.

A tiszta csapvíz is ellenőrzött forrásból származik Fotó: Kisréti Zsombor

A csapvizet mikrobiológiai eljárásokkal és vegyi úton, különböző fertőtlenítő szerekkel – elsősorban klórral és krolaminnal – tisztítják, ezek azonban csak olyan mennyiségben kerülhetnek az ivóvízbe, ami az emberi szervezet számára nem káros. A zömében felszíni vizekből és kisebb részt folyók menti kutakból származó ivóvíz bevizsgált, szigorúan ellenőrzött folyadék, amelynek fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot. Ugyanakkor a romániai vezetékes ivóvíz európai uniós összehasonlításban is jó minőségű és olcsó.

Ásványvíz PET-palackban vagy üvegben?

Az egy főre számított romániai ásványvízfogyasztás nem kiemelkedően magas, annak ellenére sem, hogy az ország területén (elsősorban Erdélyben) található az európai ásványvízkészletek 60 százaléka. A hozzávetőlegesen ismert 2500 ásványvízforrásnak jelenleg a töredékét termelik ki ipari mennyiségben, de ez is akkora felhozatalt jelent, amivel a fogyasztás szempontjából éllovasok lehetnénk az Európai Unióban. Az ásványvíz a szervezet számára előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, elsősorban az ásványianyag- és a nyomelemtartalom miatt. A védett felszín alatti vizekből származó ásványvizek nagy előnye, hogy a hosszú ellenőrzési folyamaton átesett és a forgalmazási engedélyt elnyert végtermék szennyező anyagokat nem tartalmaz, ásványianyag-összetételük pedig állandó minőséget garantál.

Az üvegpalackban tárolt ásványvíz az igazi Fotó: Kisréti Zsombor

A kutatók között ugyanakkor régóta vita van a csomagolóanyagok vízre gyakorolt kölcsönhatásáról.

Bizonyított tény, hogy a legbiztonságosabb csomagolóanyag az üvegpalack, hosszú ideig az ásványvizeket ebben forgalmazták. A kereslet gyors növekedésével és az olcsóbb kiszerelés miatt az üvegpalackokat azonban kiszorította a PET-csomagolás. A műanyag palackok minden szempontból könnyebb és olcsóbb megoldásnak bizonyultak, azonban a szigorú élelmiszerbiztonsági előírások ellenére sem sikerült olyan műanyagpalackot előállítani, amely valamilyen formában ne befolyásolná a végtermék ízét, és több olyan eset is előfordult, amikor a műanyagokból kioldódó szennyező anyagok kerültek az ásványvízbe.

Szakemberek szerint a túlzott ásványvízfogyasztás sem ajánlott.

Ennek fő oka az ásványvízben fellelhető sugárterhelés. A radon izotópjainak jelenléte az ásványvizek többségében bizonyított tény – amely a természetes sugárterhelés keretein belül éri a szervezetet –, azonban az erre fokozottan érzékenyek nehezebben viselik az állandó mennyiségben érkező ionizáló sugárzást. Fontos, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként elfogyasztott ásványvízmennyiséget se vigyük túlzásba.

A Keleti-Kárpátok vonulatának termékei a legjobb borvizek Fotó: Kisréti Zsombor

Legjobbak az erdélyiek

Az ország leghíresebb ásványvize a Borszék. Az 1806-tól palackozott víz magas kálcium-, magnézium-, valamint természetes szénsavtartalmával a legkeresettebb hazai ásványvíz. A legtöbbhöz hasonlóan szénsavas és szénsavmentes formában is forgalmazzák. De a többi székelyföldi ásványvíz is igen keresett szerte az országban és külföldön egyaránt. A borszéki ásványvíz mellett népszerű a Csíkszentkirályon palackozott Perla Harghitei és a Harghita, mindkettő a Hargita Gyöngye részvénytársaság terméke. A csíkszentkirályi vállalatból vált ki 1999-ben a Tusnád Ásványvíz Rt., amely a Tușnad név alatt a harmadik legismertebb székelyföldi ásványvizet forgalmazza az országban.

A vezető ásványvizek sorában ott találhatók továbbá az észak-moldvai termékek is, amelyek kitermelési jogát multinacionális cégek vásárolták meg. A Dorna és a Poiana Negri név alatt forgalmazott termékek a Coca Cola cégóriáshoz tartoznak, a Bucovina ásványvizet pedig a lengyel Tymbark-Maspex termeli ki és forgalmazza. A legkeresettebb székelyföldi és moldvai ásványvizeket a kereskedelemben az Erdélyi-szigethegységben kitermelt Izvorul Minunilor követi, ennek összetétele és ízvilága azonban jelentősen különbözik a Keleti-Kárpátok híres ásványvízforrásaitól.

Cikkünk eredetileg a Székelyhon napilap hetente megjelenő gasztronómiai kiadványában, az Erdélyi Gasztróban látott napvilágot szeptember 8-án.
Ön szerint ez:
Jó hír
Rossz hír
0 HOZZÁSZÓLÁS
Hallgassa online rádióinkat
Fontos számunkra az adatai védelme!

Annak érdekében, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és hirdetéseket, közösségi médiaszolgáltatásokat nyújtsunk, valamint elemezzük a látogatottságokat, partnereinkkel együtt sütiket (cookie-kat) használunk oldalunkon. Kattintson az Elfogadom a sütiket! gombra az említett technológia webes használatának elfogadásához. Bármikor megváltoztathatja hozzájárulási beállításait.



Szükség van a hozzájárulásához!

Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.

Cookie-kezelési tájékoztató

A Príma Press Kft. által üzemeltetett kronikaonline.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.

A sütik feladata

Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.

Mi a süti?

A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.

A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.

A kronikaonline.ro által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.

A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.

Alapműködést biztosító sütik

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. 

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
PHPSESSID kronikaonline.ro
Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között.
munkamenet saját
cookieControll kronikaonline.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
cookieControlPrefs kronikaonline.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
_ga google.com 2 év Harmadik fél
_gat google.com 1 nap Harmadik fél
_gid google.com 1 nap Harmadik fél
cX_G brat.ro/sati 365 nap Harmadik fél
cX_P brat.ro/sati 365 nap Harmadik fél
cX_S brat.ro/sati munkamenet Harmadik fél
evid_{customer_id} brat.ro/sati 90 nap Harmadik fél
evid_v_{customer_id} brat.ro/sati 90 nap Harmadik fél
evid_set_{customer_id} brat.ro/sati 1 nap Harmadik fél

 

Preferenciális sütik:

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (szekelyhon.ro; kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

Preferenciális sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
newsvote_ kronikaonline.ro
Cikkre való szavazás rögzítése
30 nap saját

 

Hirdetési célú sütik

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.

Hirdetési célú sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
__gads google.com 2 év harmadik fél
_fbp facebook.com 3 hónap harmadik fél
ads/ga-audiences google.com munkamenet harmadik fél
DSID google.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 100 nap harmadik fél
IDE google.com 1 év harmadik fél
pcs/activeview google.com munkamenet harmadik fél
test_cookie google.com 1 nap harmadik fél
tr facebook.com munkamenet  harmadik fél

 

Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

Közösségimédia-sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
act facebook.com munkamenet harmadik fél
c_user facebook.com 1 nap harmadik fél
datr facebook.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 1 nap harmadik fél
locale facebook.com 1 nap harmadik fél
presence facebook.com munkamenet harmadik fél
sb facebook.com 1 nap harmadik fél
spin facebook.com 1 nap harmadik fél
wd facebook.com 1 nap harmadik fél
x-src facebook.com 1 nap harmadik fél
xs facebook.com 1 nap harmadik fél
 urlgen   instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 csrftoken   instagram.com  1 év  harmadik fél
 ds_user_id  instagram.com  1 hónap  harmadik fél
 ig_cb  instagram.com   1 nap  harmadik fél
 ig_did   instagram.com  10 év  harmadik fél
 mid  instagram.com  10 év  harmadik fél
 rur  instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 sessionid   instagram.com  1 év  harmadik fél
 shbid  instagram.com  7 nap  harmadik fél
 shbts  instagram.com  7 nap  harmadik fél
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com  1 nap harmadik fél
SSID youtube.com  1 nap harmadik fél
SID youtube.com  1 nap harmadik fél
SIDCC youtube.com  1 nap harmadik fél
SAPISID youtube.com  1 nap harmadik fél
PREF youtube.com  1 nap harmadik fél
LOGIN_INFO youtube.com  1 nap harmadik fél
HSID youtube.com  1 nap harmadik fél
GPS youtube.com  1 nap harmadik fél
YSC youtube.com   munkamenet harmadik fél
CONSENT youtube.com  1 nap harmadik fél
APISID youtube.com  1 nap harmadik fél
__Secure-xxx youtube.com  1 nap harmadik fél

 

A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:

Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage

Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy

Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu

Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies

 

A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik

A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.

Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?

A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.

Alapműködést biztosító sütik:

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. 

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, cX_G, cX_P, cX_S, enr_cxense_throrrle, evid_{customer_id}, evid_v_{customer_id}, evid_set_{customer_id}.

 

NEM FOGADOM EL
MINDIG AKTÍV
Preferenciális sütik

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak

Preferenciális sütik listája: newsvote_

 

NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM
Hirdetési célú sütik:

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg

ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg

Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.

 

ANONIM
NORMÁL
Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak

Közösségimédia-sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.

 

NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.

Székely Sport