Ha Bágyi Évával Székelyudvarhelyen a gömbölyű, színes és gyönyörű, saját termelésű zöldségekkel teli asztalánál találkoztunk volna a nagypiacon, akkor is hamar összebarátkoztunk volna. Mindketten szeretünk beszélgetni, tapasztalatokat, recepteket megosztani, belekóstolni a másik készítményeiben. Éva a klasszikus befőzést műveli, nekem jó esetben gyorsfagyasztásra, ha marad időm.
Ami közös, hogy mindketten igyekszünk egészséges ételt kínálni szeretteinknek. A különbség, hogy a Bágyi család meg is termeli, és sokaknak szerez előbb a látvánnyal majd az ízélménnyel örömet.
A sárga, rózsaszín vagy piros paradicsomért sorba is állnak a vásárlók, és néhány éve még hitetlenkedtek, hogy a fényes, húsos paprikafajták, a valahai ízű, szinte magmentes padlizsánt maguk termelik a nagygalambfalvi háztájiban.
Sok év telt el diákkorunk óta, és hogy újra találkoztunk, az az almapaprikának, valamint az Éva férjének, Gyuszinak köszönhető. Csak olyankor indulok piacra, ha ráérek beszélgetni a termelőkkel, hogy megtárgyalhassuk, honnan érkeztek, társalogjunk az idény kérdéseiről, a kerti veteményekről.
Noha már korábban is rácsodálkoztam a Bágyi Gyula által kínált zöldségekre, főleg a kaliforniai sárgapaprikára és gyermekkorom bő szoknyájú, délről érkezett kofáitól vásároltra emlékeztető, valahai ízű padlizsán városombéli jelenvalóságára, a Galambfalván termelt almapaprika látványa emlékidézésre indított, amit meg is osztottam Gyuszival. Korábban csak külföldi piacokon tudtam beszerezni kedvenc savanyúságnak-valómat. Szó szót hozott, és kiderült: felesége két évig osztálytársam volt. Kíváncsi voltam, miként alakult életük, és arra is, hol termelik azt a sok, ránézésre is kívánatos zöldséget.
Első, a Kőházkert nevű termőhelyükön tett látogatásomkor kiderült: Éva mezőgazdasági szakközépiskolát végzett Csombordon. Hogy a paradicsomtermesztésből írta a diplomamunkáját.
Nem csoda hát, rengeteg munka és tudás eredménye, hogy példás sorokban, dús fürtökön piroslik, sárgállik szabadföldön vagy fóliasátrakban a lédús növény, Éva „paradicsom-birodalma”.
Történetéhez hozzátartozik, hogy pedagógus szüleinek alig volt kertje. Soha nem volt rákényszerítve, hogy kapáljon, gyomláljon. Gyuszi szakmája szerint asztalos: harminc évig bútorgyárban dolgozott. Családjában mezőgazdasággal foglalkoztak. ’90 után Éva szülei adtak egy darabocska földet, hogy termeljenek: egy-egy ágyás murok, petrezselyem, hagyma, karalábé – egy árnyi földön. Aztán jónak látták megművelni azt, amin a szülők kukoricát termesztettek, majd béreltek is területeket. Kezdetben annyi eladható termett, amit kosárban, tasakban, vonaton vittek a piacra. Ma „kisparadicsom” látványa fogadja az érkezőt, a sógorék családjáéval szomszédos a szépséges zöldséges.
Amit majd’ tíz éve megéltem ott, azonos volt a minap fotós kollégám számára is. Pedig nehéz a 2020-as zöldségszezon. A vírusjárvány, a piacozás kezdeti bizonytalanságai sok fejtörést okoztak: nyakukon, azaz parcelláikon marad-e a sok palánta? – emlékezett vissza Éva. Épp annak szezonjára nyílt meg újra a lehetőség – szusszantak fel.
Csodálatosnak érzi azt is, hogy míg máskor idősebbek vásároltak palántákat, idén a fiataloknak, kisgyermekes családoknak támadt ültetési kedve.
Hozzájárulhatott ehhez az otthonlét, a karanténidőszak tapasztalata: mi lesz, ha megismétlődik a kijárási tilalom, nem lesz árukínálat? Sőt az is, hogy ha már otthon vannak, elfoglalkozva a veteményessel, egészséges, saját termesztésű zöldséget fogyaszthatnak a gyermekek. Vissza is járnak a piacra, hogy elújságolják: terem a korai- vagy a koktélparadicsom!
A Bágyi család kertje, saját bevallásuk szerint szebb szokott lenni, de a szabadföldi haszonnövények megérezték a hideg májust. Szinte minden reggel hóharmat volt – merengett el Gyuszi. A padlizsán és a paprikafélék virágai nem úgy kötöttek, ahogy szoktak. A máskor vállig érő tövek most alacsonyak, az alsó kocsányok jelzik: ott volt a virág. Gondolatban, a szikkasztó nyárban biztattuk őket. És lám, pár nap elteltével meg is kóstolhattuk az első fényes, lila héjú valódi tojásgyümölcsöket.
Későn emberelte meg magát a hegyes sárga, a tölteni való paprika, de már mutatja fürtjeit. A csípősek se maradnak le tőlük. A pritamin-típusú, általunk gogosként ismert töveken már piroslik a termés. Fontos, hogy a csepegtetés módszerével juttatják a vizet igen takarékosan és hatékonyan a tövekhez. A vizet az öntözéshez és a zöldségeknek a piacra történő előkészítéséhez a saját csőkútból nyerik motorpumpával. Szakszerűen megtervezett öntözőrendszeren jut el a növényekhez. Ennek fiuk, Zsolt a mestere. Mezőgazdasági szakemberré képezte magát. Hasonló érdeklődésű párjával, Ibolyával maguk is termelnek – kedvencük a krumpli és sikernövényük a sütőtök.
Az uborkaültetvény a Gyuszi privilégiuma. Hogyan lesz két uborkaszezon? Elárulták a dobozokban sorakozó palánták: mire leérik a savanyúságnak való, megnőnek a hordósnak szánt kései fajták. Szépen kelt az őszi spenót, elvetették a kétféle retket is.
A termelő első fizetése a látvány – vallja Gyuszi. A kert mindig szép: tavasszal a palánta, később a buja zöld növénytenger, aztán a termőre fordulás. Noha az időjárás nem olyan, mint régebb, kert legfőbb gondviselője mindenkor a Jóisten. Idén a paradicsom és uborka mellett a gyökérzöldégek, a paszuly, a karfiol mutatták meg. És még hátra van a szeptember!
Szükség van a hozzájárulásához!
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.
A Príma Press Kft. által üzemeltetett kronikaonline.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.
A sütik feladata
Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
Mi a süti?
A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.
A kronikaonline.ro által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.
A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.
Alapműködést biztosító sütik
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
PHPSESSID | kronikaonline.ro Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között. |
munkamenet | saját |
cookieControll | kronikaonline.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
cookieControlPrefs | kronikaonline.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
_ga | google.com | 2 év | Harmadik fél |
_gat | google.com | 1 nap | Harmadik fél |
_gid | google.com | 1 nap | Harmadik fél |
cX_G | brat.ro/sati | 365 nap | Harmadik fél |
cX_P | brat.ro/sati | 365 nap | Harmadik fél |
cX_S | brat.ro/sati | munkamenet | Harmadik fél |
evid_{customer_id} | brat.ro/sati | 90 nap | Harmadik fél |
evid_v_{customer_id} | brat.ro/sati | 90 nap | Harmadik fél |
evid_set_{customer_id} | brat.ro/sati | 1 nap | Harmadik fél |
Preferenciális sütik:
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (szekelyhon.ro; kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
Preferenciális sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
newsvote_ | kronikaonline.ro Cikkre való szavazás rögzítése |
30 nap | saját |
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.
Hirdetési célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
__gads | google.com | 2 év | harmadik fél |
_fbp | facebook.com | 3 hónap | harmadik fél |
ads/ga-audiences | google.com | munkamenet | harmadik fél |
DSID | google.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 100 nap | harmadik fél |
IDE | google.com | 1 év | harmadik fél |
pcs/activeview | google.com | munkamenet | harmadik fél |
test_cookie | google.com | 1 nap | harmadik fél |
tr | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
Közösségimédia-sütik
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
Közösségimédia-sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
act | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
c_user | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
datr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
locale | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
presence | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
sb | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
spin | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
wd | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
x-src | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
xs | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
urlgen | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
csrftoken | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
ds_user_id | instagram.com | 1 hónap | harmadik fél |
ig_cb | instagram.com | 1 nap | harmadik fél |
ig_did | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
mid | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
rur | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
sessionid | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
shbid | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
shbts | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
VISITOR_INFO1_LIVE | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SIDCC | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SAPISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
PREF | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
LOGIN_INFO | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
HSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
GPS | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
YSC | youtube.com | munkamenet | harmadik fél |
CONSENT | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
APISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
__Secure-xxx | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:
Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu
Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/
Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies
A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik
A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.
Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?
A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, cX_G, cX_P, cX_S, enr_cxense_throrrle, evid_{customer_id}, evid_v_{customer_id}, evid_set_{customer_id}.
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak
Preferenciális sütik listája: newsvote_
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg
ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg
Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak
Közösségimédia-sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.