A földieper a kora nyári időszak legkedveltebb gyümölcse
Fotó: Partiumi Falugazdász Hálózat/Czinzel László
Jó epetermesztési idényt zártak idén a szatmári gazdák, ez azonban nem feledteti a termelőkkel a földieper körüli értékesítési gondokat. A kertészeti ágazat boldogulását hátráltatja a munkaerőhiány, nincsenek hűtőházak, és szövetkezés nélkül a termelők kiszolgáltatottá válnak a kereskedőknek. Termelővel és mezőgazdasági szakemberekkel jártuk körül az évtizedek óta országos hírnévnek örvendő, az import gyümölcsnél összehasonlíthatatlanul finomabb szatmári földieper jövőjét.
2023. június 15., 20:052023. június 15., 20:05
2023. június 18., 18:592023. június 18., 18:59
A vége fele tart a szatmári eperszüret. Van, ahol már befejeződött, míg a később érő fajták kitartanak még egy-két hetet. A Halmiban és a környező Szatmár megyei falvakban meghonosodott epertermesztés az utóbbi évtizedekben elterjedt a partiumi megye távolabbi falvaiban is. Sok kisgazda lát benne fantáziát, hiszen kedvező időjárás esetén kis területről is nagy mennyiségű gyümölcsöt lehet szüretelni és értékesíteni. Ahogyan a megyeszékhelytől 15 kilométerre fekvő Mikolában is teszik a kistermelők, akik zömében a szatmárnémeti piacon értékesítik terményüket.
Kállai Pál nem csak több lábon álló gazda – főállásban a mikolai polgármesteri hivatalban dolgozik és emellett gazdálkodik –, hanem az epertermesztésben is többféle módszert kipróbált.
Utána kezdték el szedni a szabadföldi parcellában, a fátyolfólia alatt termesztett gyümölcsöt, ami szintén jó áron kelt el. Az utolsó hozam a szabadföldi epertermesztés dömpingje volt.
,,A feleségemmel gazdálkodunk, ő otthon van, így meg tudjuk oldani a folyamatos piacolást is. Asztalt bérlünk a szatmárnémeti zöldségpiacon, a termés legnagyobb részét a vásárlóknak adjuk el. Csak akkor szorulunk viszonteladókra, ha hirtelen meleghullám miatt túl sok eper érik egyszerre. Hogy ne romoljon el, olcsóbb áron eladjuk nagytételben” – magyarázza a mikolai gazda.
Kállai Pál egy korábbi látogatásunk alkalmából mutatta meg a fátyolfóliás eperültetvényét
Fotó: Makkay József
Mikolán és a környező falvakban ez az epertermesztő kisgazdák bevált módszere. Mivel nehéz napszámost találni a sok kézi munkaerőt igénylő szedéshez,
Kállaiék esetében a hét árnyi fóliasátor mellett ez 25 ár szabadföldi epertermesztés jelent.
Az Újmikolából, Újberekből és a községközpontból, Mikolából álló, többségében magyar lakosságú községben a kistermelőkön kívül néhány olyan gazda is van, aki nagyobb területen, két hektáron is termeszt epret. Az ő esetükben nem működik a piacolás, így eleve viszonteladóknak értékesítik az árut.
A legtöbb pénzt a fólia alatti epertermesztés hozza a szatmári gazdáknak
Fotó: Makkay József
Kállai Pál szerint az idén jó szezont zártak. Az utolsó hetet leszámítva az időjárás végig kedvezett a földiepernek. Portájukon a beköszönő esős idő a betakarítás végét érte, kárt nem okozott, viszont több olyan, később érő eperfajtát termesztő gazda is van a községben, akiknél nagyobb mennyiségű gyümölcs rothadt el a földeken.
,,Csak epertermesztésből nehéz még Szatmárban is megélni, ez egy szezonális növény. Aki gazdálkodással foglalkozik, az káposztát és más zöldségeket is termesztett, hogy egész évben legyen bevétele. Ha ért hozzá a gazda, az epertermesztésből is szép jövedelme származik” – összegzi a zöldségtermesztés lényegét Kállai Pál. A gazda azt is hangsúlyozza, hogy sok magyarországi vásárló is megfordult náluk, és nagyobb mennyiségű epret vásárolt.
Érdekes módon a szatmári falvakban nem terjedtek el a hosszabb tenyészidejű, több hónapon át termő eperfajták. Kállai ezt azzal magyarázza, hogy aki folyamatosan érő fajtákat termeszt, az eperszezon után nem tudja jó áron értékesíteni. A hazai vásárlók ahhoz vannak szokva, hogy májusban és júniusban egy hónapon át tart a földieper szezonja, akkor érdemes vásárolni. Később már csak szórványosan érdeklődnek az eper iránt.
Fodor István falugazdász szerint a szatmári epernek nincs valós konkurenciája
Fotó: Makkay József
Fodor István agrármérnök, a Partiumi Falugazdász Hálózat falugazdásza szerint idén nagyjából kedvezett az időjárás az epertermesztésnek, de a szabadföldi parcellákon az egy hétig tartó csapadékos idő az utóbbi egy hét során jelentős károkat okozott. Ezzel együtt sok gazda elégedett, mert korábban még jó áron lehetett értékesíteni a terményt.
,,Halmiban és a környező falvakban, ahol régi hagyománya van az epertermesztésnek, a gazdák rendszerint olyan viszonteladóknak értékesítik a termést, akiket régebb óta ismernek, és jó munkakapcsolat alakult ki közöttük.
– fogalmazott a Krónikának a mezőgazdasági szakember. Fodor úgy látja, hogy a szatmári epernek igazából nincs konkurenciája a romániai piacon. A partiumi eper megjelenése előtt importálnak ugyan spanyol árut is, de a kemény és ízetlen gyümölcsöt nem lehet összehasonlítani a szatmári termékkel.
A kisgazdák érdekeit felvállaló Magyar Lóránd szerint jó esély van arra, hogy jövőtől az epertemesztők is kapjanak román állami támogatást
Fotó: Facebook/Magyar Lóránd
Magyar Lóránd RMDSZ-es parlamenti képviselő az egyik kezdeményezője annak a törvénytervezetnek, amely ,,de minimis” támogatásként hektáronként évi tízezer lejes állami támogatást nyújtana az epertermesztők számára. A Szatmár megyei parlamenti képviselő a Krónikának elmondta, hogy az epertermesztés sürgős támogatásra szorul. A Mezőgazdasági Intervenciós és Kifizetési Ügynökség (APIA) listáján nem szerepel kiemelten támogatandó mezőgazdasági területként, de kimaradt a kormány zöldség- és gyümölcstermesztési ,,de minimis” programjából is.
Az RMDSZ-politikus jó esélyt lát arra, hogy a törvénytervezetet még idén megszavazzák. ,,Amint kinevezik az új mezőgazdasági minisztert, felveszem vele a kapcsolatot, hogy a törvénykezdeményezés révbe jusson. A de minimis támogatásokhoz szükséges az Európai Bizottság beleegyezése is, így azt is meg kell szereznünk.
– fogalmazott a Krónikának a szatmári politikus.
A szatmári eper ízvilágban utánozhatatlan a hazai piacon
Fotó: Mezőgazdasági minisztérium
Az eperrel beültetett romániai mezőgazdasági területek folyamatos csökkenésének okait Magyar Lóránd abban látja, hogy egyre kevesebb a szüretelési időszakban bevonható munkaerő, és nincsenek hűtőházak. Megfelelő tárolási lehetőség nélkül az értékesítés kiszolgáltatottá válik, és igazából csak a kereskedők nyernek. A halmi önkormányzat uniós pályázatból épített hűtőházat, amit a jövő évi eperszedési idényre már használhatnak a gazdák, de a megyében az egyetlen létesítmény nem oldja meg a szatmári epertermesztés gondjait – magyarázza a képviselő –, aki szerint itt is az értékesítési szövetkezés lehet a megoldás. Példaként a székelyföldi pityókatermesztő gazdákat hozza fel, akik megértették, hogy külön-külön nem boldogulnak a piacon, ezért egyre több szövetkezet kínálja a székelyföldi krumplit a kereskedelmi láncoknak.
Eddig hasonló kezdeményezést nem sikerült tető alá hozni Szatmárban, az epertermesztő gazdák elzárkóztak a szövetkezéstől, de Magyar Lóránd esélyt lát arra, hogy megfelelő felvilágosító munkával megtörik a jég, és a pozitív példa úttörő szerepet tölt majd be. Más esély ugyanis nincs a hosszabb távú piacon maradásra és a hűtőházak szövetkezeti háttérrel történő megépítésére.
Új állami támogatási rendszer kidolgozását szorgalmazza az RMDSZ az epertermesztők számára abban a szerdán iktatott törvénytervezetben, amelynek célja az ágazattal foglalkozók kiemelt támogatása.
Marosvásárhelynek van egy sajátos lelkülete, tartása és arra tanít, hogy ki kell állni a közösségért – hangoztatta Zsigmond Barna Pál országgyűlési képviselő pénteken Marosvásárhelyen a 12. Vásárhelyi Forgatagon.
A marosvásárhelyi tanács pénteki rendkívüli ülésén belefoglalták a város 2025–2026-os tanévre érvényes iskolahálózatába a Marosvásárhelyi Római Katolikus Líceumot. Az új iskola igazgatójává Tamási Zsoltot nevezték ki.
Szeptember 1-jétől átfogó felújítási munkálatok miatt bezárják a nagyközönség előtt a csucsai Goga és Ady-múzeumot, amely várhatóan csak 2028 végén nyitja meg újra kapuit.
Sepsiszentgyörgyön augusztus 28–30. között zajlik az első MindFormers fesztivál, amely a tudomány, a művészet és a közösségi alkotás találkozási pontját kívánja megteremteni.
Háztetőmunkálatokat végző Maros megyei csalókat vett őrizetbe a Fehér megyei rendőrség. A két férfi házról házra járva vélhetően több személyt is becsapott.
Támogatja a Kolozs megyei önkormányzat a Mária-út népszerűsítését, a megyei tanács pénteki ülésén jóváhagyta a partnerségi megállapodást Kolozs megye és a Mária-út Egyesület Kolozs megyei fiókja között.
Aláírta Daniel David oktatási miniszter a Marosvásárhelyi Római Katolikus Líceum állami felekezeti iskolaként való létrehozásáról szóló rendeletet. A miniszteri rendelet kimondja, hogy már a hamarosan kezdődő 2025–2026-os tan&
Mérföldkőhöz érkezik a több mint két éve működő Brassói Nemzetközi Repülőtér, ahol immár az 500 ezredik utas fog landolni szeptember elsején.
Halálos balesetet okozott egy ittasan és eltiltás hatálya alatt vezető férfi péntekre virradóra a Kolozs megyei Felsőkosályon (Rugășești).
Egy ember meghalt, hárman pedig megsérültek egy csütörtök esti balesetben a Maros megyei Maroskecén.
szóljon hozzá!