Az 515 minta Arad, Beszterce-Naszód, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Kovászna, Máramaros, Maros, Szatmár és Temes megyéből érkezett a versenyre
Fotó: Kocsis B. János
Minőségi ugrás tapasztalható az erdélyi pálinkafőzés terén, ezt bizonyítják a II. Transylvanian Spirit – Erdélyi pálinka- és párlatversenyre benevezett minták – értékelte egyöntetűen a verseny szakmai zsűrije.
2023. november 22., 12:012023. november 22., 12:01
2023. november 22., 12:142023. november 22., 12:14
A megmérettetés résztvevőit rendhagyó módon, online gála keretében díjazták november 19-én – olvasható a Kovászna Megyei Tanács közleményében. Változatos és nemzetközi szinten is helytálló kínálatot sorakoztattak fel az erdélyi magán- és kereskedelmi pálinkafőzők az idei versenyen.
Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke értékelte a megmérettetést
Fotó: Török Etele
Bár a körülmények átírták a díjátadó kimenetelét, ez nem csorbította a verseny színvonalát. Az esemény fővédnöke, Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke kiemelte, hogy a kormány megszorításai miatt az önkormányzatok egyre inkább gúzsba kötve dolgoznak. Rámutatott, a közberuházások mellett fontos rendezvényeik is veszélybe kerültek, többek közt a pálinkagála.
A Transylvanian Spirit zsűrijével összefogva az a célunk, hogy az erdélyi, székelyföldi pálinkakultúrát erősítsük. A jelenlegi megszorítások ellenére nem torpantunk meg, folytatjuk a munkát. Reményeink szerint jövőre is várjuk a pálinkákat, és lesz Erdélyi pálinka- és párlatverseny” – idézi a közlemény Tamás Sándort. Takács László, a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója, a Transylvanian Spirit zsűrijének elnöke elmondta, ez minőségi verseny, már a tavalyi is az volt, amely azzal a céllal került meghirdetésre, hogy az erdélyi pálinka és párlatok sokasága magasabb szintre jusson. „Kifejezetten nagy eredménynek gondolom, hogy 515 terméket bírálhattunk el, ennek 28 százaléka a csúcszsűrihez került. Abszolút a legrangosabb versenyek közé sorolható, ezt jelzi a benevezett minták 14 százalékának arany minősítése, valamint az ennél kevesebb bronz, ezüst, illetve a hibás tételek aránya” – értékelt Takács.
János András Előd, a II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatverseny igazgatója kiértékelőjében elmondta, Erdélyben három nagyobb pálinkaverseny van, így régiónként megoszlik a nevezők száma. Viszont a tételek mennyiségénél jóval fontosabb azok minősége. „Az idén már kevesebb hibás tétellel találkoztunk, jobban felkészültek a pálinkakészítők. Igaz, hogy mindig vannak hiányosságok, de pont ez a verseny célja, hogy ezeken javítsunk.
Fotó: Török Etele
A verseny szervezői idén külön kiemelték és díjazták az Erdélyben nagy múlttal, hagyományokkal rendelkező gyümölcspálinkákat. Az alma, szilva és erdei vagy vadon termők kategóriákban champion díjas termékek külön elismerésben részesültek. Kiemelt nagydíjat kapott Vass Csongor Batul alma pálinkája, a Potio Nobilis-Sanct Georgius Vadmálna, valamint Besztercei szilva pálinkája. Az egyedi pálinkáért járó különdíjat Barabás Attila mákos meggypálinkája kapta.
A legeredményesebb magánfőző Vass Csongor, csíkdelnei pálinkafőző lett, a legeredményesebb kereskedelmi főzde pedig a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis.
A versenyre 4 kereskedelmi főzde jelentkezett 40 tétellel, 65 nevező magánfőző volt 475 tétellel.
Az II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatversenyt Kovászna Megye Tanácsa és az AgroSic Közösségek Közti Társulás szervezte.
Rendhagyó, online gálán hirdették ki a II. Transylvanian Spirit díjazottjait. Az eseményen a legjobb erdélyi pálinka, a legeredményesebb kereskedelmi főzde és a legsikeresebb magánfőző címén kívül több száz kitüntetést osztottak ki a versenyzők között.
Több mint 500 minta érkezett a Transylvanian Spirit erdélyi pálinkaverseny második kiadására – köztük olyan különlegességek is, mint a kápia- vagy paszternák-pálinka.
Leégett a csángóföldi Trunk település magyar háza vasárnap délután – közölte az épület tulajdonosaként a Moldvai Csángómagyarok Szövetsége (MCSMSZ) a Facebook-oldalán este.
Ligia Deca oktatási miniszter vasárnap közzétette a 2025-ös próbaérettségi és próba-képességvizsga javasolt menetrendjét.
A Richter-skála szerint 4,7-es erősségű földrengés rázta meg a Bánságot szombaton éjjel – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).
Izgalmas foglalkozásokkal, hasznos és szórakoztató tevékenységekkel várja a székelyudvarhelyi Szépkorúak Háza a székely város közösségbe, társaságra vágyó időseit.
Bélgyulladás tüneteivel szállítottak kórházba péntek este egy szebenjuharosi szállodából 15 gyermeket – tájékoztatott a Szeben megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU) szóvivője.
Elsőfokú (sárga) hőségriasztást rendelt el az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) vasárnapra és hétfőre Bukarestre és a ország déli és délnyugati részének 15 megyéjére.
A néptánc, a népművészet összehozza a fiatalokat, és olyan közösséget kovácsol, amely egyre hangsúlyosabban éli meg identitását – ezt bizonyítja ismét az idén második alkalommal megszervezett Bethlenszentmiklósi Néptánctábor.
Belátható időn belül az összes olyan támogatást, ami a magyar társadalom stabilitását és rugalmasságát szolgálja, például a családtámogatási rendszert ki kell terjeszteni magyarok lakta területekre, az országhatárokon kívül is – közölte Orbán Viktor.
Sikeresnek bizonyult a magyar és a román rendőrség közös járőrszolgálata Hajdúszoboszlón, illetve az Erdélyi-szigethegységben. A román és a magyar turisták által legkedveltebb régiókban 2017 óta él a két rendőrség közötti együttműködés.
Két héten belül befejeződnek a fugyivásárhelyi körgyűrű kivitelezésének munkálatai: az új elkerülő utat augusztus 24-én, szombat reggel 9 órakor nyitják meg a forgalom előtt – tájékoztatta pénteken a Krónikát a Bihar Megyei Tanács sajtóosztálya.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!