Az 515 minta Arad, Beszterce-Naszód, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Kovászna, Máramaros, Maros, Szatmár és Temes megyéből érkezett a versenyre
Fotó: Kocsis B. János
Minőségi ugrás tapasztalható az erdélyi pálinkafőzés terén, ezt bizonyítják a II. Transylvanian Spirit – Erdélyi pálinka- és párlatversenyre benevezett minták – értékelte egyöntetűen a verseny szakmai zsűrije.
2023. november 22., 12:012023. november 22., 12:01
2023. november 22., 12:142023. november 22., 12:14
A megmérettetés résztvevőit rendhagyó módon, online gála keretében díjazták november 19-én – olvasható a Kovászna Megyei Tanács közleményében. Változatos és nemzetközi szinten is helytálló kínálatot sorakoztattak fel az erdélyi magán- és kereskedelmi pálinkafőzők az idei versenyen.
Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke értékelte a megmérettetést
Fotó: Török Etele
Bár a körülmények átírták a díjátadó kimenetelét, ez nem csorbította a verseny színvonalát. Az esemény fővédnöke, Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke kiemelte, hogy a kormány megszorításai miatt az önkormányzatok egyre inkább gúzsba kötve dolgoznak. Rámutatott, a közberuházások mellett fontos rendezvényeik is veszélybe kerültek, többek közt a pálinkagála.
A Transylvanian Spirit zsűrijével összefogva az a célunk, hogy az erdélyi, székelyföldi pálinkakultúrát erősítsük. A jelenlegi megszorítások ellenére nem torpantunk meg, folytatjuk a munkát. Reményeink szerint jövőre is várjuk a pálinkákat, és lesz Erdélyi pálinka- és párlatverseny” – idézi a közlemény Tamás Sándort. Takács László, a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója, a Transylvanian Spirit zsűrijének elnöke elmondta, ez minőségi verseny, már a tavalyi is az volt, amely azzal a céllal került meghirdetésre, hogy az erdélyi pálinka és párlatok sokasága magasabb szintre jusson. „Kifejezetten nagy eredménynek gondolom, hogy 515 terméket bírálhattunk el, ennek 28 százaléka a csúcszsűrihez került. Abszolút a legrangosabb versenyek közé sorolható, ezt jelzi a benevezett minták 14 százalékának arany minősítése, valamint az ennél kevesebb bronz, ezüst, illetve a hibás tételek aránya” – értékelt Takács.
János András Előd, a II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatverseny igazgatója kiértékelőjében elmondta, Erdélyben három nagyobb pálinkaverseny van, így régiónként megoszlik a nevezők száma. Viszont a tételek mennyiségénél jóval fontosabb azok minősége. „Az idén már kevesebb hibás tétellel találkoztunk, jobban felkészültek a pálinkakészítők. Igaz, hogy mindig vannak hiányosságok, de pont ez a verseny célja, hogy ezeken javítsunk.
Fotó: Török Etele
A verseny szervezői idén külön kiemelték és díjazták az Erdélyben nagy múlttal, hagyományokkal rendelkező gyümölcspálinkákat. Az alma, szilva és erdei vagy vadon termők kategóriákban champion díjas termékek külön elismerésben részesültek. Kiemelt nagydíjat kapott Vass Csongor Batul alma pálinkája, a Potio Nobilis-Sanct Georgius Vadmálna, valamint Besztercei szilva pálinkája. Az egyedi pálinkáért járó különdíjat Barabás Attila mákos meggypálinkája kapta.
A legeredményesebb magánfőző Vass Csongor, csíkdelnei pálinkafőző lett, a legeredményesebb kereskedelmi főzde pedig a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis.
A versenyre 4 kereskedelmi főzde jelentkezett 40 tétellel, 65 nevező magánfőző volt 475 tétellel.
Az II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatversenyt Kovászna Megye Tanácsa és az AgroSic Közösségek Közti Társulás szervezte.
Rendhagyó, online gálán hirdették ki a II. Transylvanian Spirit díjazottjait. Az eseményen a legjobb erdélyi pálinka, a legeredményesebb kereskedelmi főzde és a legsikeresebb magánfőző címén kívül több száz kitüntetést osztottak ki a versenyzők között.
Több mint 500 minta érkezett a Transylvanian Spirit erdélyi pálinkaverseny második kiadására – köztük olyan különlegességek is, mint a kápia- vagy paszternák-pálinka.
Optikai csalódást előidéző térkövezéssel tisztelegnek a városban született Bolyai János matematikus munkássága előtt Kolozsváron, a belvárosi Bolyai utcában, ahol a világhírű tudós szülőháza is található.
Elfogadta a kormány a védelmi minisztérium beadványát, melyben kéri, hogy az aradi régi gáji laktanya a város közvagyonából kerüljön át állami tulajdonba.
Nyolcmillió eurót költenek a Hívogató Románia nevű turisztikai és műemlékvédő megaprojekt 12 útvonalának népszerűsítésére. Az erdélyi magyar kezdeményezésre született programot a „több ezer éves történelemmel rendelkező” Románia vívmányaként tálalják.
Huszonöt év rácsok mögött töltött idő után kiszabadult a börtönből pénteken Románia rendszerváltás utáni történetének legrettegettebb sorozatgyilkosa – írja honlapján a Digi 24.
Márton Áron püspök tiszteletének szentelt emlékkiállítás nyílik Kolozsváron az Ars Sacra Claudiopolitana Egyházművészeti Kiállítótérben április 11-én.
Bár még távol áll attól, hogy összegyűljön a felújításához szükséges teljes összeg, lassan azért haladhatnak a temesvári Hunyadi-kastély restaurációs munkálatai, miután több forrásból sikerült biztosítani a szükséges pénz egy részét.
Egyre több nagyváradi kérvényezi a fogyatékkal élőknek járó ingyenes parkolókártyát, amely lehetővé teszi számukra, hogy ne kelljen fizetniük a parkolásért a belvárosban, és – szintén ingyen – helyet biztosítsanak az autójuknak otthonuk közelében.
A Schlauch Lőrinc emlékév keretében csütörtökön együttműködési megállapodást írt alá Böcskei László, a Nagyváradi Római Katolikus Egyházmegye püspöke és Rózsa Dávid, az Országos Széchényi Könyvtár főigazgatója a püspöki palota Schlauch termében.
Véglegesítette az európai parlamenti választáson induló jelöltjeinek listáját az RMDSZ Szövetségi Állandó Tanácsa csütörtöki ülésén.
A Temes megyei egészségügyi igazgatóság csütörtökön megerősítette, hogy norovírusgóc alakult ki a temesvári C.D. Loga főgimnáziumban.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!