A 868 minta 14 megyéből érkezett, köztük a Kárpátokon túli Prahovából
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
Jó pálinka csakis jó gyümölcsből, szakértelemmel készülhet, Erdélyben pedig mindkettőből bőven akad – vonták le a következtetést az I. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatverseny szervezői. A megmérettetésre 868 mintét küldtek Erdély minden pontjáról, a péntek esti gálán 196 bronz, 192 ezüst, 127 arany és 28 Champion oklevelet adtak át.
2022. november 26., 13:172022. november 26., 13:17
2022. november 26., 13:252022. november 26., 13:25
A Sepsiszentgyörgyön rendezett díjátadón Tamás Sándor háromszéki tanácselnök, a verseny fővédnöke kiemelte, hogy a pálinkaversennyel a minőségi pálinkakészítésre, és a pálinka kulturált fogyasztására szeretnék ráirányítani a figyelmet. Szerinte az erdélyi pálinkakultúrában az elmúlt bő évtizedben fordulat történt, a lehangoló, ízesített égetett szeszektől eljutottunk a táji pálinkák föléledéséhez, az újra sokszínű és sokízű pálinkakultúrához. A másik székely megye, Hargita önkormányzatának szintén RMDSZ-es elnöke úgy vélekedett, a Székelyföldön „a pálinka fontos része az életnek”, ugyanakkor kiváló diplomáciai ajándék, hiszen a jó pálinka kapcsán szívesen gondolnak az ajándékozó közösségre.
A tanácselnök fontosnak nevezte, hogy pályázati támogatással, akár uniós források lehívásával megerősítsék a pálinkaműhelyeket, hogy a pálinkafőzés ne csak hobbi legyen, hanem minél több embernek biztosítson megélhetést is. Péter Ferenc, Maros Megye Tanácsának elnöke arról beszélt, a pálinka olyan gasztronómiai érdekessége Székelyföldnek, mint a székely káposzta, a pityókás kenyér vagy a kürtőskalács. „Az elmúlt években Hargita, Kovászna és Maros megyében is növekszik az érdeklődés a minőségi pálinka iránt, mind a termelők és kisvállalkozók, mind a kulturált pálinkafogyasztók körében” – idézte a szervezők közleménye a Maros megyei tanácselnököt.
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
Potápi Árpád János, a budapesti Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára örömének adott hangot, hogy az elmúlt években a pálinkafőzésnek a tudománya, a pálinkakultúra nemcsak Magyarországon, hanem Erdélyben is nagyot fejlődött. „Legyünk büszkék arra, hogy nemcsak a kereskedelmi, de a magánfőzők is jó pálinkát készítenek, hiszen a jó pálinkának nincsen párja” – jelentette ki az államtitkár a díjátadón, amelyen Barabási Antal Szabolcs, a bukaresti mezőgazdasági minisztérium RMDSZ-es államtitkára is azt emelte ki, hogy egyre jobb pálinkák vannak Erdélyben.
Az okleveles nemzetközi pálinkabíró elmondta: a 14 megyéből beérkezett 868 tételt 20 fős szakmai csapat bírálta el, szigorú kritériumokat követve. „Nagyon jó pálinkákat kóstoltunk. Úgy érzem, olyan tételek kaptak champion minősítést, amelyek bárhol megállnák a helyet” – hangsúlyozta a verseny igazgatója.
János András Előd pálinkabíró, a verseny igazgatója szerint nagyon jó pálinkákat kóstoltak
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
A legjobb erdélyi pálinka címét piros Vilmoskörtéből készült pálinkájával az érmihályfalvi Rizó Béla és Jaju nyerte el. Legjobb magánfőző a csíkdelnei Vass Csongor, a legjobb kereskedelmi főző a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis lett. A Quintessence Pálinkaverseny különdíját Bodó Csaba kapta a legeredményesebb sepsiszentgyörgyi magánfőzőként.
A 868 minta Arad, Beszterce, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Kovászna, Maros, Máramaros, Szatmár, Szeben, Szilágy, Temes és Prahova megyéből érkezett. A versenyre 14 kereskedelmi főző jelentkezett 164 tétellel, 143 nevező magánfőző volt 704 tétellel. Az I. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatversenyt Kovászna Megye Tanácsa és az AGROSIC Közösségek Közti Társulás szervezte partnerségben a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesületével és a Székely Gazdaszervezetek Egyesületével.
Átalakította a közoktatásban résztvevő diákok számára kiírt ösztöndíjrendszert az oktatási minisztérium, így a 2024/2025-ös tanévtől az eddigi hathoz képest hét különböző ösztöndíjban részesülhetnek a tanulók.
Jobb párbeszédet folytatni, mint konfrontációba bocsátkozni. Tusványos fő ereje, hogy mindig is a kooperáció, a párbeszéd és nem a konfrontáció, a monológ volt a sajátja – jelentette ki Németh Zsolt, az Országgyűlés külügyi bizottságának fideszes elnöke.
Halálos áramütés ért az éjszaka két személyt Brassó megyében; az incidens körülményei egyelőre nem ismertek.
A Máramaros megyei rendőrség családon belüli erőszak miatt büntetőeljárást indított egy férfi ellen, aki a TikTokon élő közvetítésben verte meg a feleségét.
Heves vihar csapott le hétfőn este Nagyváradra és környékére, a tomboló elemek a nemrég felújított repülőtér új kerítésének egy darabját is kidöntötték.
Alap-, magiszteri és doktori képzésen összesen 28 ezer helyre várják a jelentkezőket a hétfőn kezdődött nyári felvételi időszakban a kolozsvári Babes-Bolyai Tudományegyetemen (BBTE) – tájékoztatta az MTI-t az erdélyi felsőoktatási intézmény.
A Romániában valaha mért legmagasabb éjszakai minimumot mérték vasárnap reggel. Bánsági és partiumi településen volt a legforróbb a hajnal vasárnap és hétfőn.
A rendkívüli hőség miatt további hat megyére – Kolozs, Szilágy, Brassó, Szeben, Kovászna és Maros – terjesztette ki hétfőn a kamionstopot a közúti infrastruktúrát kezelő országos társaság (CNAIR).
Ha egyes érettségizők számára az óvások örömre adtak okot, hiszen átmenő vagy az eredetinél nagyobb jegyet kaptak, mások számára katasztrófát jelentettek. Ez a helyzet egy belényesi diák esetében, aki a Samuil Vulcan Főgimnáziumban végzett.
Kolozs megyében, a Torda és Koppánd közti útszakaszon gázolt el egy gépkocsi egy medvét – számolt be róla a cluj24.ro.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!