A 868 minta 14 megyéből érkezett, köztük a Kárpátokon túli Prahovából
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
Jó pálinka csakis jó gyümölcsből, szakértelemmel készülhet, Erdélyben pedig mindkettőből bőven akad – vonták le a következtetést az I. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatverseny szervezői. A megmérettetésre 868 mintét küldtek Erdély minden pontjáról, a péntek esti gálán 196 bronz, 192 ezüst, 127 arany és 28 Champion oklevelet adtak át.
2022. november 26., 13:172022. november 26., 13:17
2022. november 26., 13:252022. november 26., 13:25
A Sepsiszentgyörgyön rendezett díjátadón Tamás Sándor háromszéki tanácselnök, a verseny fővédnöke kiemelte, hogy a pálinkaversennyel a minőségi pálinkakészítésre, és a pálinka kulturált fogyasztására szeretnék ráirányítani a figyelmet. Szerinte az erdélyi pálinkakultúrában az elmúlt bő évtizedben fordulat történt, a lehangoló, ízesített égetett szeszektől eljutottunk a táji pálinkák föléledéséhez, az újra sokszínű és sokízű pálinkakultúrához. A másik székely megye, Hargita önkormányzatának szintén RMDSZ-es elnöke úgy vélekedett, a Székelyföldön „a pálinka fontos része az életnek”, ugyanakkor kiváló diplomáciai ajándék, hiszen a jó pálinka kapcsán szívesen gondolnak az ajándékozó közösségre.
A tanácselnök fontosnak nevezte, hogy pályázati támogatással, akár uniós források lehívásával megerősítsék a pálinkaműhelyeket, hogy a pálinkafőzés ne csak hobbi legyen, hanem minél több embernek biztosítson megélhetést is. Péter Ferenc, Maros Megye Tanácsának elnöke arról beszélt, a pálinka olyan gasztronómiai érdekessége Székelyföldnek, mint a székely káposzta, a pityókás kenyér vagy a kürtőskalács. „Az elmúlt években Hargita, Kovászna és Maros megyében is növekszik az érdeklődés a minőségi pálinka iránt, mind a termelők és kisvállalkozók, mind a kulturált pálinkafogyasztók körében” – idézte a szervezők közleménye a Maros megyei tanácselnököt.
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
Potápi Árpád János, a budapesti Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára örömének adott hangot, hogy az elmúlt években a pálinkafőzésnek a tudománya, a pálinkakultúra nemcsak Magyarországon, hanem Erdélyben is nagyot fejlődött. „Legyünk büszkék arra, hogy nemcsak a kereskedelmi, de a magánfőzők is jó pálinkát készítenek, hiszen a jó pálinkának nincsen párja” – jelentette ki az államtitkár a díjátadón, amelyen Barabási Antal Szabolcs, a bukaresti mezőgazdasági minisztérium RMDSZ-es államtitkára is azt emelte ki, hogy egyre jobb pálinkák vannak Erdélyben.
Az okleveles nemzetközi pálinkabíró elmondta: a 14 megyéből beérkezett 868 tételt 20 fős szakmai csapat bírálta el, szigorú kritériumokat követve. „Nagyon jó pálinkákat kóstoltunk. Úgy érzem, olyan tételek kaptak champion minősítést, amelyek bárhol megállnák a helyet” – hangsúlyozta a verseny igazgatója.
János András Előd pálinkabíró, a verseny igazgatója szerint nagyon jó pálinkákat kóstoltak
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
A legjobb erdélyi pálinka címét piros Vilmoskörtéből készült pálinkájával az érmihályfalvi Rizó Béla és Jaju nyerte el. Legjobb magánfőző a csíkdelnei Vass Csongor, a legjobb kereskedelmi főző a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis lett. A Quintessence Pálinkaverseny különdíját Bodó Csaba kapta a legeredményesebb sepsiszentgyörgyi magánfőzőként.
A 868 minta Arad, Beszterce, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Kovászna, Maros, Máramaros, Szatmár, Szeben, Szilágy, Temes és Prahova megyéből érkezett. A versenyre 14 kereskedelmi főző jelentkezett 164 tétellel, 143 nevező magánfőző volt 704 tétellel. Az I. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatversenyt Kovászna Megye Tanácsa és az AGROSIC Közösségek Közti Társulás szervezte partnerségben a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesületével és a Székely Gazdaszervezetek Egyesületével.
A brassói regionális kórház projektjét az USR-s önkormányzat „túlméretezte”, amikor módosított az eredeti terven – jelentette ki Brassóban tartott pénteki sajtótájékoztatóján az egészségügyi miniszter.
Az új, szakmai kutatások fényében fogalmaz meg javaslatokat a kisebbségi diákok románnyelv-oktatására összpontosító, szakmai szempontú beadvány, amellyel az oktatási minisztériumhoz fordult a Romániai Magyar Pedagógusok Szövetsége (RMPSZ).
Köröz a rendőrség egy ismeretlen gépkocsivezetőt, aki csütörtök este halálra gázolt egy 67 éves gyalogost Aranyosegerbegy (Viişoara) község területén, majd elhajtott a baleset helyszínéről.
Újabb három F-16 Fighting Falcon típusú vadászgép szállt le csütörtökön az aranyosgyéresi légi támaszponton azok közül, amelyeket Norvégiától vásárolt Románia – tájékoztatott a védelmi minisztérium.
Újrázhat Béres Csaba, a Bihar megyei Székelyhíd jelenleg is regnáló polgármestere, a margittai bíróság ugyanis elutasította az Erdélyi Magyar Szövetség és jelöltje, Boros Dávid fellebbezését.
Személygépkocsit sodort el csütörtökön a vonat a Máramaros megyei Zazár település közelében levő vasúti átjárón; a járműben ülő két személy életét vesztette.
Veszélyes vegyi anyagokat, hamis pénzt és divatárut foglaltak le többek között a rendőrök a szerdán Arad és Temes megyében tartott razzia során.
Különösen nagy tétje van a romániai parlamenti és államfőválasztásnak, és az RMDSZ jó szereplése a garanciája a jó román–magyar kapcsolatoknak is – jelentette ki Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter csütörtökön Sepsiszentgyörgyön.
Cáfolta csütörtökön a marosvásárhelyi sürgősségi megyei kórház azokat a sajtóinformációkat, amelyek szerint egy oszlásnak indult holttestet találtak néhány hete az intézmény lépcsőjén.
Milánói járattal bővíti nagyváradi kínálatát a HiSky légitársaság, amely októberben indította el a londoni és bukaresti repülőjáratait – jelentette be csütörtökön a nagyváradi városháza és a Nagyváradi Nemzetközi Repülőtér sajtóosztálya.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!