Ajánlott kiszűrni a „házi élelmiszereket” kínáló csalókat az ünnepi bevásárlás előtt

A termékvásárokon csak engedéllyel rendelkező árusok forgalmazhatnak húsárut •  Fotó: Érmelléki Gazdák Egyesülete

A termékvásárokon csak engedéllyel rendelkező árusok forgalmazhatnak húsárut

Fotó: Érmelléki Gazdák Egyesülete

Se szeri, se száma a ,,házi minőségű” élelmiszert kínáló internetes hirdetéseknek, amelyek közös jellemzője, hogy forgalmazóik nem rendelkeznek élelmiszer-biztonsági engedéllyel. Azonban a karácsonyi ünnepek előtt a mindent felülmúló kínálatból fontos kiszűrni a csalókat. Erről beszélgettünk a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetőjével, aki szerint az interneten jórészt magánemberként hirdető „élelmiszerforgalmazók” termékeivel rendszerint az a gond, hogy nem azt árulják, amit termékükről állítanak.

Makkay József

2023. december 04., 09:562023. december 04., 09:56

A téli ünnepek előtti hetek a kereskedelemben az esztendő legjobb időszakának számítanak. Az ugrásszerűen megnövekedett forgalom a legtöbb vállalkozás számára jelentős bevételeket hoz. Ilyenkor ad-vesz mindenki, sokan azonban – a törvényes kiskapukat megkerülve – kétes minőségű árut dobnak piacra. Ez elsősorban az élelmiszerkereskedelemben jelent kiemelt veszélyt: a hamisított termékek, az ellenőrizetlen eredetű nyersanyagokból készült élelmiszerek nagy kockázatot jelentenek a fogyasztók egészségére.

Ebben az időszakban árasztják el a közösségi oldalakat és a különböző internetes hirdetési fórumokat a „házi termékként” kínált tészták, sütemények és különböző édességek.

Ilyenkor van a legnagyobb keletjük a húskészítményeknek, és a frissen vágott disznó-, marha- és egyéb húsféleségnek, amiről eladója azt hirdeti, hogy házilag nevelt, hizlalt, ,,biominőségű” állatból származik.

Az élelmiszer-biztonsági engedély nélkül piacra dobott termékekkel több súlyos gond is van. Egyrészt a vásárló nem ismeri a felhasznált nyersanyagok eredetét, másrészt a termék nincs bevizsgálva. A „friss” húsról nem tudhatjuk, hogy a gazda beteg, vagy kezelés alatt álló jószágot vágott-e le, illetve a feldolgozás során milyen fűszereket, vagy mesterséges tartósítószereket használt.

Különféle tészták. Kis- és nagyüzemi kínálatból válogathatunk •  Fotó: Kisréti Zsombor Galéria

Különféle tészták. Kis- és nagyüzemi kínálatból válogathatunk

Fotó: Kisréti Zsombor

Fő az elővigyázatosság!

István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság tavaly ősszel beiktatott vezetője 2015 óta vezeti a székelyföldi megye élelmiszer-biztonsági osztályát. Hosszú évek óta szívügyének tekinti a biztonságos élelmiszerek kereskedelmét. Elismeri azonban, hogy igen nehéz kérdéssel nézünk szembe, mert a hivatalosan engedélyezett és bevizsgált élelmiszereket házi rendelésre, interneten keresztül (is) forgalmazó vállalkozások mellett sok az „ügyeskedő”, aki úgy gondolja, hogy egyszerű hirdetéssel bármit lehet büntetlenül forgalmazni.

,,Hosszú évek óta érzékeny kérdés ez számomra. Amikor tehetem, a média minden csatornáján felhívom a fogyasztók figyelmét arra, hogy óvakodjunk az internetes mészárosoktól és cukrászoktól, akikről valójában semmit nem tudunk. Természetesen

Idézet
sok engedélyezett cég is működik az internetes felületeken hirdetők között, de ők kötelezően fel kell tüntessék az engedély számát, amit a fogyasztó ellenőrizhet”

– hívta fel a figyelmet a Krónikának nyilatkozva a Hargita megyei állatorvos. István Róbert kiemeli, hogy csak olyan pékségtől, cukrászdától, mészárszéktől, tésztaüzemtől vagy húsfeldolgozó vállalkozástól vásároljunk, amely rendelkezik a szükséges élelmiszer-biztonsági engedélyekkel.

A szakember szerint az interneten jórészt magánemberként hirdető ,,élelmiszerforgalmazók” termékeivel rendszerint az a gond, hogy nem azt árulják, amit termékükről állítanak. Soha nem lehet tudni, hogy a házi feldolgozás során mit kevertek bele, hiszen a hivatalosan forgalmazott termékektől eltérően azokat senki nem vizsgálta be.

Vadásszák az illegális élelmiszerkereskedőket

Tény, hogy minden évben sok „feketéző” lebukik az állami szervek ellenőrzésekor. A csíki állatorvos portálunknak elmondta, hogy az élelmiszer-biztonság területén az állategészségügyi hatóság együtt dolgozik a fogyasztóvédelemmel és a rendőrség gazdasági ügyosztályával. Aki engedély nélkül, „házi termékként” kínál feldolgozott élelmiszereket, a közzétett hirdetések, vagy a közvetlen értékesítés – utcai, piaci, köztéri árusítás – során bármikor lebukhat.

Immár Romániában is működik az európai uniós direktívák alapján bevezetett ,,titkos ügyfél” nevet viselő ellenőrzési mechanizmus. Ez azt jelenti, hogy

az állami hatóságok erre szakosodott ügyosztálya felügyeli az internetes hirdetéseket, és rendre kiszűrik a csalókat.

„Bevett szokás, hogy az élelmiszereket engedély nélkül forgalmazó személyeket felhívjuk telefonon, és megrendeljük az általuk hirdetett süteményt, tortát, tésztát, kolbászt vagy más terméket. Amikor az áru megérkezik, a »forgalmazónak» kifizetjük, és utána az embereink bemutatkoznak, és következik az igazoltatás” – részletezi az ellenőrzési mechanizmust a Hargita megyei főállatorvos.

Természetes személyek esetében a bírság hatszáz lejtől indul – de rendszerint ezer lej körüli összegre büntetnek –, a szintén engedély nélkül kereskedő cégek esetében pedig a bírság elérheti az 50 ezer lejt is. Súlyosabb esetekben bűnvádi eljárást kezdeményezhetnek, ha nagy mennyiségű áruról van szó.

A Hargita megyei intézményvezető arról beszélt portálunknak, hogy a székelyföldi megye igazgatóságának stratégiája annyiban különbözik a drasztikusabb eljárástól, hogy munkatársai „vadásszák” az élelmiszerekkel kapcsolatos hirdetéseket, és amikor rendellenességet fedeznek fel, telefonon felhívják a hirdetőt és arról tájékoztatják, hogy milyen kockázattal jár, ha nem távolítja el a hirdetést az internetes felületekről. A módszer rendszerint hatásosnak bizonyul. Legtöbben akkor szembesülnek vele, hogy törvénytelenséget követtek el, és visszakoznak. De mindig vannak „visszaesők” is, akik előbb-utóbb lebuknak, és a hatóság megbírságolja őket.

Sok a minőségi árut kínáló kisvállalkozó

István Róbert kiemeli az állati eredetű termékekkel járó kockázatot, főleg a disznóhúsból készült húsáru veszélyét, amit feldolgozás előtt nem vizsgál be állatorvos, hogy trichinella fertőzött-e. Legutóbb Arad megyében az interneten forgalmazott és illegálisan feldolgozott húsáru halálos áldozatot is követelt, többen pedig hosszú kórházi kezelésre szorultak.

Idézet
Ma már egyre több, kiváló minőségű élelmiszereket kínáló kisvállalkozás működik Székelyföldön, de szerte Erdélyben is.

Ha nem nagyüzemi élelmiszert akarunk vásárolni, bőven van alternatíva. Ezeket az árusokat megtalálhatjuk vásárokon, bemutatóüzletekben, de interneten is rendelhetünk tőlük. Személyesen találkozhatunk a képviselőjükkel, így mindent megtudhatunk a termékeikről. Azt tanácsolom, hogy a téli ünnepek előtt is a biztonságot helyezzük előtérbe, mert az egészségünkről van szó” – nyomatékosította portálunknak István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 20., péntek

A makrogerinctelen faunát is kipusztította a parajdi sóhullám a Kis-Küküllőben

Rovarok és más gerinctelenek tetemeinek százai hevernek a parajdi bányaszerencsétlenség utáni magas sótartalom által érintett patakszakaszokon. Gyakorlatilag a teljes makroszkópikus vízi gerinctelen fauna elpusztult az erőteljesen érintett vízfolyásokban.

A makrogerinctelen faunát is kipusztította a parajdi sóhullám a Kis-Küküllőben
2025. június 20., péntek

Európai uniós támogatással folytatódhat a borosjenői vár restaurálása

A román–magyar határon átnyúló együttműködéseket támogató európai uniós programból 2,5 millió eurós finanszírozást nyert az Arad megyei Borosjenő és a Békés vármegyei Tarhos önkormányzatainak közös pályázata.

Európai uniós támogatással folytatódhat a borosjenői vár restaurálása
2025. június 20., péntek

Kalotaszegi seregszemle: helyi akciócsoportok kínálnak uniós pályázatokat falvakon

Megszervezték a Kistérségek napját az európai uniós helyreállítási alapból (PNRR) finanszírozott Kolozs megyei helyi akciócsoportok a kalotaszegi Magyarfenesen.

Kalotaszegi seregszemle: helyi akciócsoportok kínálnak uniós pályázatokat falvakon
2025. június 20., péntek

Meghalt egy nő, aki felgyújtotta magát egy erdélyi város egyik utcáján

Egy nő meghalt péntek délben, miután Petrilla város egyik utcáján felgyújtotta magát; azonosítása még folyamatban van – tájékoztatott a Hunyad megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.

Meghalt egy nő, aki felgyújtotta magát egy erdélyi város egyik utcáján
2025. június 20., péntek

Megtörhet a Bechtel-átok az észak-erdélyi autópályán

Huszonegy évvel a hírhedt amerikai Bechtel vállalat első kapavágásai után úgy tűnik, a jelenlegi útépítők megtörik az átkot, és jövőre elkészülhetnek az észak-erdélyi autópálya Bihar megyei, Berettyószéplak–Bisztraterebes–Bihar közötti szakaszai.

Megtörhet a Bechtel-átok az észak-erdélyi autópályán
2025. június 20., péntek

Érettségi Erdélyben: Kolozs megyében a legmagasabb, Hargita megyében a legalacsonyabb az átmenési arány

A közel 90 százalékos átmenési aránnyal a Kolozs megyei érettségizők teljesítettek a legjobban a 2025-ös nyári vizsgaidőszakban az oktatási minisztérium frissen végzettek eredményeit összesítő adatok szerint tágabb értelemben vett erdélyi összevetésben.

Érettségi Erdélyben: Kolozs megyében a legmagasabb, Hargita megyében a legalacsonyabb az átmenési arány
2025. június 20., péntek

Hamarosan igényelhetik a parajdi idegenforgalmi cégek a de minimis támogatást

A parajdi bányakatasztrófa miatt ellehetetlenült helyi idegenforgalmi vállalkozások június végétől igényelhetik a fennmaradásukat segítő de minimis – azaz csekély összegű – támogatást – jelentette be pénteken a gazdasági minisztérium.

Hamarosan igényelhetik a parajdi idegenforgalmi cégek a de minimis támogatást
2025. június 20., péntek

Medve támadt egy emberre a Székelyföldön, az áldozat megsebesült

A belügyminisztérium alárendeltségében működő légi főfelügyelőség Facebook-oldalán csütörtök este közzétett tájékoztatás szerint a medvetámadás Papolc térségében történt, a sérültet a rohammentő-szolgálat (SMURD) helikopterével szállítottak kórházba.

Medve támadt egy emberre a Székelyföldön, az áldozat megsebesült
2025. június 19., csütörtök

Csángó származású író, költő, néprajzkutató kapta a Lőrincz Csaba-díjat

Idén a moldvai csángó származású Iancu Laura író, költő, néprajzkutató kapta a Lőrincz Csaba-díjat, amelyet csütörtökön adtak át Budapesten, a Petőfi Irodalmi Múzeumban.

Csángó származású író, költő, néprajzkutató kapta a Lőrincz Csaba-díjat
2025. június 19., csütörtök

Új falképeket találtak a vajdahunyadi vár restaurálása során

Két új falképet találtak a vajdahunyadi vár restaurálása során, az ábrázolások az egykor fontos tárgyalások helyszínéül szolgáló Országház-teremben bukkantak elő a vakolat alól.

Új falképeket találtak a vajdahunyadi vár restaurálása során