„Termelődik” a szatmári lokálpatriotizmus

A jövőben is rendszeresen meg kívánják szervezni a nagy sikernek örvendő szatmári termékek vásárát. Kovács Beáta projektvezető a Krónika megkeresésére elmondta, hogy

hiszen a megyében rengeteg olyan termelő munkálkodik, akiktől minőségi termékeket lehet beszerezni.

A projekt 2019-ben indult be a Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesületnek köszönhetően, az ötletgazda Magyar Lóránd parlamenti képviselő volt. A finanszírozást részben önerőből, részben támogatásból oldják meg, a védjegy levédését például a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatta.

A Szatmári Termék projekt nemcsak a helyi termelőket és azok termékeit népszerűsíti, célja erősíteni a jó értelemben vett lokálpatriotizmust, ezáltal hozzájárulva Szatmár megye gazdasági életének fejlődéséhez – szögezte le Kovács Beáta. A minőségi szatmári termékek megismertetése szerteágazó.

Például a szatmári termék karavánja keretében házhoz „mennek” a termékek.

„A szatmári termékek karavánjával a célunk a helyi termelők bemutatása és népszerűsítése nagy célcsoportok számára. Maga a »karaván« egy olyan átalakított gépjármű, melyet díjmentesen a helyi termelők rendelkezésére bocsátunk. Az autóban egyszerre két termelő tevékenykedik, ők amellett, hogy reklámozzák aktivitásukat, lehetőségük van termékeik eladására is – fogalmazott a projektvezető. – Az autó, ami voltaképp úgy működik, mint egy mobil üzlet, hetente más-más lakónegyedben parkol. Nyitva tartását délutánra, kora estére időzítettük. Az időintervallum tökéletes azoknak, akik munkaidejükből kifolyólag nem tudnak az élelmiszerpiacokon friss, helyi terméket vásárolni.” A lakosok tavasztól őszig élvezhetik a karaván által nyújtott lehetőségeket.

Emellett egy másik esemény a szatmári termékek vására, melynek célja, hogy a multinacionális cégekkel szemben a helyi termelők előnyt élvezhessenek. A projektvezető elmondta, hogy a vásár megszervezését bővíteni szeretnék, a megye határain belül és kívül is, más városokban is szeretnék megrendezni ezt az eseményt. „A szatmári termékek vásárát minden hónap második hétvégéjén szervezi egyesületünk Szatmárnémetiben. Az első vásárt 2020 augusztusában rendeztük, és örömmel nyugtáztuk, hogy mind a termelők, mind a látogatók részéről csak pozitív visszajelzéseket kaptunk” – fejtette ki Kovács Beáta.

A járványügyi helyzet számtalan negatívumot hozott magával, a járvány miatt kialakult helyzet (zárt körű rendezvények résztvevőinek korlátozása, éttermek bezárása) miatt

az őstermelők forgalma módfelett megcsappant, az elhalasztott, sztornózott vásárok miatt pedig mérhetetlenül csökkent a kézműves mesterek jövedelme, ezért még inkább fontosnak tartják a havi vásárok szervezését

– hangsúlyozta a projektvezető.

A projekt keretében a szatmári borokat is bemutatják, a megye borászaival és azok termékeivel ismerkedhet meg a szatmári közösség. „Ezzel segítünk a fogyasztóknak, hogy helyi termékeket vásároljanak, és jobban megismerjék a termékeinket, amit mi szívvel-lélekkel készítünk” – fejtette ki a Krónikának Butka Sándor avasújvárosi borász. Az érdeklődők különböző eseményekre készülhetnek, amelyeken különleges helyi borokkal ismerkedhetnek meg.

„Egyesületünk a helyi, Szatmári Termék védjegyes borokat, borászatokat szeretné támogatni a borbemutatók révén. Figyelembe véve a jelenlegi járványügyi helyzetet, a tervezett 50–100 fős rendezvény helyett több különálló estet szervezünk, külön napot szánva minden termelőnek, az aktuálisan megengedett, maximális számú személy részvételével” – említette meg Kovács Beáta.

A projekthez számos termelő csatlakozott. Nagy Kasza Noémi szatmári kézműves a jelenlegi helyzettől függetlenül is jó kezdeményezésnek tartja a programot. „De ezzel a vírushelyzettel még inkább felértékelődhet az emberekben a helyi termékek iránti kereslet. Azzal, hogy házhoz visszük a termékeinket, még biztonságosabb lehet a vásárlás” – fogalmazott a szappankészítő mester.

Simon Zsuzsa, szatmári kézműves azért csatlakozott a projekthez, mert kíváncsi volt, hogy volna-e kereslet a termékeire a piacon. „Egyik fő célom az, hogy újrahasznosítsak. Igyekszem csak olyan alapanyagokból dolgozni, ami másnak már csak kacat vagy szemét. Természetesen nagyon sok más anyag is megtalálható a termékeimben, mint pl. magvak, fonalak, karton, papír, kerámia, fa stb.

– tette hozzá Simon Zsuzsa.

Simon Ferenc sándorhomoki termelő elmondta, amikor a projekthez csatlakoztak, szerették volna megmutatni a vásárlóknak, hogy sokkal ízletesebb és egészségesebb az, amit mi árulunk, mint a külföldi importból származók. „Ehhez kaptunk is egy táblácskát, egy megkülönböztető jelzést, amivel egyből felkeltettük a vásárlók figyelmét. Ezután következett a színvonalas helyi vásárokon való részvétel, ami tovább segített az értékesítésben, újabb és újabb elégedett vásárlókat szereztünk” – avatta be a Krónikát a termelő.

A Szatmári Termék projekt gazdái online platformot is indítottak, ahol a termelők adminisztrálják termékeiket, illetve a lakosok ezek között böngészhetnek és kiválaszthatják a számukra érdekeset vagy ízleteset. Mindez bővülni is fog, hiszen újabb csatlakozási kérelmek is érkeznek.

Jelenleg öt csatlakozni vágyó tag várja a szakemberekből álló bizottság elbírálását” – ismertette Kovács Beáta. „Nagy örömünkre a termelőktől csak pozitív visszajelzéseket kapunk. A vásárok hónapról hónapra egyre több látogatót vonzanak, akik maguk is pozitívan véleményezik mind az eseményt, mind a megvásárolt helyi terméket, és visszajáró vásárlókká válnak” – összegezte a szervező.

A termelőket segíti a falugazdász-hálózat és a Szatmári termék védjegy

Egyre több Szatmár megyei őstermelőt hoz lépéselőnybe a Szatmári termék védjeggyel a Partium Vidékfejlesztéséért és Mezőgazdaságáért Egyesület. A szakmai szervezet által működtetett falugazdász-hálózat a gazdák összefogását és szövetkezését is szorgalmazza.