A karács elengedhetetlen kelléke a szaloncukor
Fotó: Haáz Vince
A szaloncukor Erdélyben és Magyarországon egyaránt a karácsony mondhatni elengedhetetlen eleme. A ma már hagyományosnak számító – kókuszos, zselés vagy épp vajkaramellás – ízek mellett napjainkban olyan ínyencségeket is találni a piacon, mint az Erős Pistás, szilvapálinkás szaloncukor vagy épp a közösségi médiában különösen népszerűnek számító dubai csoki karácsonyi változata. Szétnéztünk, hogy idén hol, mit, mennyiért lehet beszerezni.
2024. december 21., 08:542024. december 21., 08:54
2024. december 21., 10:172024. december 21., 10:17
A szaloncukor elődjének tekinthető fondant-cukrot a franciák már a 14. században készítették, tőlük valószínűleg német cukrászmesterek közvetítésével jutott el Magyarországra és egyúttal Erdélybe a 19. század elején. Rövid idő alatt népszerűvé vált karácsonyi édességként, és a magyar karácsonyfák jellegzetes, csillogó díszévé lépett elő.
A Stühmer egyébként ma is az egyik legnagyobb név az iparágban: idén az Év Szaloncukra versenyen – melyen a zsűri 157 szaloncukor közül választotta ki a 16 kategória győztesét – a fődíjat a maklári Stühmer Körtezselés-muskotályos szaloncukor nyerte el. A második díjazott pedig egy Bailey's kávés szaloncukor lett.
Az árak elég borsosak a klasszikusnak számító márka esetében, egy 170 grammos kiszerelés ára íz és a vásárlás helye függvényében 35-45 lej körül mozog, illetve vannak olyan ízek, melyekért helyenként közel száz lejért vásárolhatunk fél kilós kiszerelést.
Fotó: Haáz Vince
A magyarországi termékeket kínáló üzletekben szembetűnően szélesebb a választék, mint a romániai termékeket kínáló boltokban, hiszen a szaloncukor hungarikum, s bár Erdély-szerte a román népesség körében is ismert, a Kárpátokon túl sok helyen ismeretlen.
Előbbiek esetében egy 300 grammos csomag ára 15 lej körül mozog, utóbbiak esetében egy 210 grammos csomagot 60 lej körüli áron forgalmaznak.
Az országos üzletláncok polcain nem túl széles a választék, általában a romániai Laura, valamint a magyarországi Dolcetta termékeit lehet fellelni, meglepően alacsony áron. Utóbbiból egy 300 grammos csomag 8 lej körüi áron kapható.
Több üzletlánc polcain tűnnek még fel a Milka szaloncukrok, melyek az előzőekhez képest más árkategóriát képviselnek: egy 310 grammos doboz ára 35-40 lej körül mozog, ám cserébe az édesség nem egy vékony étcsokibevonatot kap, hanem a jellegzetes Milka tejcsoki íze dominál.
Ezek esetében is 30 lej körüli összeget kérnek el egy 300 grammos dobozért, de cserébe például a Tibi olyan izgalmas ízeket ajánl, mint a sajttorta vagy a szilvás-fahéjas.
Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos márkák vagy üzletek szaloncukor néven árulnak csokibonbonokat, pralinékat, melyek ízvilága azonban távol áll a klasszikus szaloncukorétól. Például a Lidl üzletlánc kimérve kapható termékei sem azok, amiket magyar nyelvterületen szaloncukorként neveznénk meg. Az interneten hasonló tapasztalható, például a Facebook Marketplace-en többnyire szépen csomagolt bonbonokat lehet találni a „bomboane de pom/crăciun” keresés nyomán, míg
Ebben a témakörben a Romániában oly népszerű Emag online áruház kínálata sem túl nagy; az eddig felsoroltak közül a Milka tűnik fel, illetve az ukrán alapítású – a boltok polcain egyre nagyobb teret nyerő – Roshen márka termékei.
A különböző Facebook-csoportokban ajánlanak még kézműves, házi termékeket, általában 50 lej/kilogramm körüli áron.
Ugyanezen a piacon tűnt fel az idei év nagy trendjének számító dubai csokoládé szaloncukor változata is, ennek esetében is kilónként körülbelül 300 lejes árral kell számolni.
Nehéz megválaszolni, hogy a kínáltból melyik a legjobb, mit éri meg vásárolni. Természetesen az ár sok esetben tükrözi a minőséget, de a felsorolásban igen sok túlárazott termék is szerepel. Van, aki az olcsónak számító termékek étcsokibevonójára esküszik, más a drágább termékek tejcsokijára, van, aki szerint megvan a varázsa a kimérős termékek mesterséges aromákról árulkodó ízeinek, megint mások a természetes töltelékeket tekintik az igazinak. Érdemes kóstolgatni, próbálgatni, hisz felhozatal akad bőven.
„Megvan az első fontos bírósági győzelem a székelyhídi választási csalás ügyében!” – jelentette be pénteken Csomortányi István, az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) Bihar megyei politikusa, az alakulat országos ügyvezető elnöke.
Szomszédja kutyájának riasztására menekítettek ki égő házából egy idős nőt péntekre virradóan – közölte a Szatmár megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.
Elkezdtek hazaérkezni a téli ünnepekre a külföldön dolgozó román állampolgárok; az elmúlt 24 órában mintegy 50 ezer személy lépett be az országba a nagylaki autópálya-átkelőnél, hétszer többen, mint egy átlagos napon.
Balaton Zoltán első magyarként szólt 1989. december huszadikán a szabad várossá lett Temesvár főterén tüntető tömeghez. Megszólalása után százezren kiáltották: „Van Isten!” A vele készült interjúval a temesvári forradalomra emlékezünk a 35. évfordulón.
Pap Zsolt István személyében továbbra is magyar alpolgármestere lesz Nagybányának. A magyar alpolgármester arról is beszélt, hogy reményei szerint az új önkormányzati ciklusban is megtarthatja eddigi feladatköreit.
Az Országos Feddhetetlenségi Ügynökség (ANI) csütörtökön közölte, hogy feljelentette az ügyészségen a szatmárnémeti repülőtér vezérigazgatóját, Mihai Pătraşcut, amiért saját magát nevezte ki egy uniós finanszírozású beruházás projektmenedzserének.
Az év első 11 hónapjában elfogott, Arad megyén keresztül az országot illegálisan elhagyni próbáló külföldiek többsége munkavállalás céljából érkezett Romániába.
Ferenc pápa december 18-án engedélyezte annak a dekrétumnak a közzétételét, amely elismeri, hogy Márton Áron püspök az életszentséget hősies fokban gyakorolta.
Szerdai ülésén a kormány jóváhagyja a kudzsiri fegyvergyár korszerűsítéséhez szükséges beruházást – jelentette be Marcel Ciolacu miniszterelnök.
Több mint 2600 gyermekrajzot vetítenek ki a Tamási Áron Színház homlokzatára december 20. és 22. között.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!