Pénteken még kellemes, napos idő fogadta a vásározókat
Fotó: Facebook/Bejön a vidék
Meghaladta századik kiadását a kolozsvári Bejön a vidék kistermelői vásár. A főleg Kolozs megyei magyar gazdákat felvonultató seregszemle iránt csökkent ugyan az érdeklődés, de még mindig hűséges törzsvásárlói kör övezi a gazdák kínálatát. Videós összeállításunkban a kincses város belvárosában megrendezett gazdavásárról számolunk be.
2024. szeptember 15., 18:122024. szeptember 15., 18:12
2024. szeptember 16., 09:232024. szeptember 16., 09:23
A 2016-ban indult Bejön a vidék kolozsvári mezőgazdasági és kistermelői élelmiszervásár túl van a századik kiadásán. Szeptember 13-14-én a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcában a Főtérhez közel megrendezett seregszemle mintegy tíz mezőgazdasági termelőt vonultatott fel, a szombati esős időjárás azonban nem kedvezett az eladóknak, sem a vevőknek. Valójában mégsem a nyári nagy meleg és az őszi esős idő miatt vannak gondok a rendszerváltás utáni Kolozsvár első, havonta megtartott kistermelői vásárának forgalmával.
A 2020 tavaszáig lendületesen fejlődő vásár egy évre bezárt, a 2021-ben újraindított sokadalom viszont nem tért vissza a régi kerékvágásba.
,,Időközben a kolozsvári polgármesteri hivatal elindította saját termelői vásárát, amelyet ma már minden hétvégén megtartanak nagy termelői felhozatallal, akik között azonban vannak viszonteladók is. Arra gondoltam, hogy mi is tagozódjunk be, és a termelőink vegyenek részt a heti önkormányzati vásárokon, de a magyar gazdák ezt elutasították. Arra kértek, szervezzem tovább a Bejön a vidék kistermelői vásárt” – fogalmazott portálunknak az Aranyosszéki Gazdák Egyesülete és a Mezőségi Gazdák Egyesülete égisze alatt tevékenykedő vásárszervező, Fancsali Ernő.
ahol az elmúlt két napban is zöldséget, gyümölcsöt, házilag feldolgozott élelmiszereket – ízeket, dzsemeket, zakuszkát, szörpöket, mustárt, tejtermékeket – és gyógyteákat kínáltak az eladók. Fancsali Ernő eltökélt szándéka, hogy a vásárt életben tartják, miközben keresik a kibontakozás lehetőségét. A bővítési szándék a nem mezőgazdasági kézműves termékek megjelenését is elhozhatja a Fogoly utcai standokon.
A kolozsvári vásárba szombat dél körül látogattunk kim abban az órában, amikor csupán szemerkélt az eső, de távozáskor már zápor kísért. Ha a vásárt nem is övezte nagy érdeklődés, azért jöttek-mentek a vevők. A legbőségesebb felhozatallal Horváth Edit harasztosi zöldségtermesztő érkezett, aki szinte mindent árult, ami zöldségből-gyümölcsből megtermelhető a Kolozs megyei Aranyosszéken.
Szombaton esett az eső, de így is voltak vásárlók
Fotó: Oláh-Badi Levente
A gazdaasszony arra panaszkodott, hogy a korábbi években tapasztalt kiemelkedő vásárlói érdeklődés mára alábbhagyott. Számukra úgy éri meg, hogy a vásári forgalmat kiegészítik a házhoz szállítással.
,,A koronavírus-járvány idején feliratkoztunk egy kolozsvári kistermelői platformra, és akkor épült ki a házhoz szállítási hálózatunk Kolozsváron, a vevők közül sokan megmaradtak. Előre szólok, hogy mikor jövünk, és arra az időpontra mindenki rendel valamit” – foglalja össze kolozsvári értékesítési tapasztalatait a harasztosi termelő.
Bálint Sándor az udvarhelyszéki Székelydályáról jár a kolozsvári vásárba annak első, 2016-os kiadása óta. Bevallása szerint még soha nem hiányzott az itteni gazdavásárról. A Bálint sajtokat forgalmazó székelyföldi kisvállalkozó jelen van a Kolozsvári Magyar Napokon is, termékeik jelentős része a kincses városban fogy el. A 36 fejőstehenet tartó gazdacsalád a naponta kifejt tejmennyiséget otthon dolgozza fel. Idén januártól Amerikában élő fiuk is hazatért a feleségével a Székelyföldre, ők vették át az otthoni sajtműhely teendőit.
A sima sajtok mellett számos fűszerezettségű terméket kínálnak, de Kolozsváron jól fogy a puliszkába való túró is. Felfutóban a friss gyúrt sajtok kategóriájába tartozó parenyica, amiből szintén többféle fűszerezettségű változat készül.
Az újraindulás időszaka 2021-ben
Fotó: Jakab Mónika
,,Hargita megyében sok a sajtkészítő, de mindenki igyekszik megkeresni a piaci lehetőséget. Vannak, akik a román főváros, Bukarest felé indultak el, mások Háromszéket próbálják meghódítani, mi Kolozsvár és Marosvásárhely mellett köteleztük el magunkat, és újjáélesztettük a székelyudvarhelyi házhoz szállítást” – magyarázta Bálint Sándor.
Számomra igazi meglepetés volt a Kolozs megyei Válaszútról érkezett Juhos házaspár házi mustárja.
a normál ízűtől a csípős francia mustárig, mindenik remek ízkombinációnak bizonyult.
Juhos János szigorúan őrzi saját receptjét, amibe házilag erjesztett ecet is kerül, de semmi olyan melléktermék, ami a nagyüzemi mustárgyártásra jellemző, mint például a lisztek.
,,Ebben a minőségben csak kis mennyiséget tudunk előállítani. Nem ebből élünk – mindkettőnknek van munkahelye –, de keresetkiegészítő foglalkozásként és szenvedélyként tekintünk a mustár készítésére” – ismerte el portálunknak a mezőségi kistermelő.
A novemberi jó idő kicsalogatta az idősebb és fiatalabb generációt is a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcába, ahol szombaton és vasárnap rendezik a helyi termelők immár hagyományossá vált, Bejön a vidék című vásárát.
Havi rendszerességgel több száz vásárló keresi fel a Bejön a vidék elnevezésű mezőgazdasági vásárt Kolozsvár belvárosában. A 2016-ban született kezdeményezés idén gazdabolttal egészült ki, de a főszervező Fancsali Ernő erdélyi hálózatban gondolkodik.
Iskolabusz ütközött hétfő reggel személygépkocsival a 15-ös jelzésű országúton Maroshévíz és Szászrégen között, a Maros megyei Csobotány térségében.
Olyan nagy volt az érdeklődés a Kolozsvári Magyar Napok keretében szervezett épületbejárások iránt, hogy most – művészettörténész vezetésével – újra megmutatják a nagyközönségnek a felújított egykori Központi Szállót.
Elsodort az Arad-Craiova-Bukarest Észak 348-as számú InterRegio vonat vasárnap reggel egy személygépkocsit, amelynek sofőrje, egy 59 éves nő úgy hajtott rá a sínekre, hogy előzőleg nem bizonyosodott meg arról, hogy nem közeledik vonat.
Raluca Turcan művelődési miniszter szombaton Gyulafehérváron hivatalosan leleplezte a Codex Aureus középkori kézirat nemzetközi elismerését tanúsító UNESCO-plakettet.
A Szatmár megyei Tasnádon üzembe helyezték azt az újonnan fúrt termálkutat, amely a helyi strand számára biztosítja a szükséges termálvizet – adta hírül a Presasm.ro. A kút vízhozama másodpercenként 30 liter, 65,4 Celsius-fokos hőmérsékleten.
Nagyvárad szomszédságában szombaton felavatták az agglomerációs körgyűrű első szakaszát, amelynek az a szerepe, hogy a bihari megyeszékhely mellett a környező településeket is ki lehessen kerülni.
Romániában jelenleg a népességfogyás jelenti a legnagyobb kihívást – jelentette ki szombaton Kelemen Hunor, az RMDSZ elnöke és államfőjelöltje.
Leszállópályának nézett egy lucernaföldet a pilóta, ezért következett be idén tavasszal repülőbaleset Fehér megyében.
Civil szervezet próbál meg keresztbe feküdni a veszélyes medvék kilövése előtt Kovászna megyében.
Alexandru Rafila egészségügyi miniszter követendő példának nevezte pénteken a nagyváradi kórházak összevonását, mert szerinte ez az intézkedés nemcsak az orvosi teljesítményt növelte, hanem a bevételeket is.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!