Bejglitrükkök és újragondolt töltelékek – Simó Zsófia kolozsvári cukrászséf tanácsai

Bejglitrükkök és újragondolt töltelékek – Simó Zsófia kolozsvári cukrászséf tanácsai

Diós vagy mákos? Évente felmerül ez a kérdés, amikor bejglikészítésről esik szó, ugyanakkor a megfelelő összetevők, kelesztés is okozhat némi fejtörést azoknak, akik a karácsonyi finomság házi elkészítésére vállalkoznak.

2023. december 22., péntek

Bejgli repedés nélkül, szépen megkelt kalács – Feltárjuk olvasóinknak a karácsonyi sütemények sikeres elkészítésének titkát

A bejgli elkészítésénél figyelni kell az összetevők hőmérsékletére, a kelesztés mikéntjére, akkor valószínűleg nem reped ki, a kalács esetében vigyázni kell a cukormennyiséggel, mert nehezíti a tésztát.

Bejgli repedés nélkül, szépen megkelt kalács – Feltárjuk olvasóinknak a karácsonyi sütemények sikeres elkészítésének titkát

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!