Disznóvágás bolgárokkal

Többek között disznót vágtak és nemezeltek Homoródalmáson azok a fiatalok, akik Európa hét országából érkeztek Székelyföldre az európai uniós Fiatalok Lendületben program keretében.

2013. augusztus 19., 16:322013. augusztus 19., 16:32

2013. augusztus 19., 16:332013. augusztus 19., 16:33

 

A program fő célja az volt, hogy a Litvániából, Spanyolországból, Portugáliából, Horvátországból, Bulgáriából, Olaszországból és Magyarországról érkezett fiatalok javaslatokat dolgozzanak ki az ott lakóknak, melyeknek segítségével a hagyományos életmódot megőrizve felgyorsíthatnák a termelést, valamint könnyebben értékesíthetnék termékeiket. Hagyományos mesterségeket és a vidéki élet sajátosságait mutatták be a fiataloknak, akiket az Erdélyi Ifjúsági Egyesület fogadott augusztus 10–18. között Homoródalmáson. Minden országból öt-öt (összesen negyven) fiatal jelentkezett, akik érdeklődnek a hagyományos mesterségek iránt, szeretnék megtapasztalni a vidéki emberek mindennapi életét, szokásait.

A program során délelőttönként nyolcféle mesterségbe – fafaragás, bútorfestés, kosárfonás, lópatkolás, szövés, fonás, nemezelés – nyertek betekintést, ezeket ki is próbálhatták, majd új, modern üzleti tanácsokkal segítették a helyieket. Péntek reggel hagyományos disznóvágáson vettek részt a portugálok, litvánok, bolgárok és magyarországiak, majd meg is kóstolták a feldolgozott húsból készült ételeket. Egyik bolgár fiú kérdésünkre elmondta, hogy odahaza ők is rendszeresen vágnak disznót, a pálinkát pedig szőlőből készítik. Ugyanaznap a művelődési házban a nemezelés technikáját is elsajátíthatták a fiatalok: ezt nagy érdeklődés övezte, terítőket, láncokat, karkötőket készítettek.

A fiatalok nagy része még soha nem próbálta ki a nemezelést, de szívesebben vállalták, mint a disznóvágáson való részvételt. A szervezőktől megtudtuk, hogy a hét során kirándulást is szerveztek: a fiatalok egyöntetű döntése nyomán a törcsvári kastélyhoz látogattak el. Reggelente megbeszélték az aznapi teendőket, esténként pedig kiértékelést tartottak, és összeírták azokat az ötleteket, amelyekkel segíteni kívánták a helyieket. Ugyanakkor minden fiatal sorra bemutatta az országában még létező tradicionális mesterségeket és hagyományos szokásokat. A programot az Európai Bizottság támogatja a Youth in Action program keretében, a táborban pedig angolul beszéltek – tudtuk meg Fodor Mózestől, az Erdélyi Ifjúsági Egyesület alelnökétől. Szombaton az Almási-barlanghoz látogattak el, ahol bográcsgulyást készítettek, vasárnap pedig tábort zártak és hazautaztak a fiatalok.

 A program fő célja az volt, hogy javaslatokat dolgozzanak ki az ott lakóknak, melyeknek segítségével a hagyományos életmódot megőrizve felgyorsíthatnák a termelést, valamint könnyebben értékesíthetnék termékeiket. Hagyományos mesterségeket és a vidéki élet sajátosságait mutatták be a fiataloknak, akiket az Erdélyi Ifjúsági Egyesület fogadott augusztus 10–18. között Homoródalmáson. Minden országból öt-öt (összesen negyven) fiatal jelentkezett, akik érdeklődnek a hagyományos mesterségek iránt, szeretnék megtapasztalni a vidéki emberek mindennapi életét, szokásait.

A program során délelőttönként nyolcféle mesterségbe – fafaragás, bútorfestés, kosárfonás, lópatkolás, szövés, fonás, nemezelés – nyertek betekintést, ezeket ki is próbálhatták, majd új, modern üzleti tanácsokkal segítették a helyieket. Péntek reggel hagyományos disznóvágáson vettek részt a portugálok, litvánok, bolgárok és magyarországiak, majd meg is kóstolták a feldolgozott húsból készült ételeket. Egyik bolgár fiú kérdésünkre elmondta, hogy odahaza ők is rendszeresen vágnak disznót, a pálinkát pedig szőlőből készítik. Ugyanaznap a művelődési házban a nemezelés technikáját is elsajátíthatták a fiatalok: ezt nagy érdeklődés övezte, terítőket, láncokat, karkötőket készítettek.

A fiatalok nagy része még soha nem próbálta ki a nemezelést, de szívesebben vállalták, mint a disznóvágáson való részvételt. A szervezőktől megtudtuk, hogy a hét során kirándulást is szerveztek: a fiatalok egyöntetű döntése nyomán a törcsvári kastélyhoz látogattak el. Reggelente megbeszélték az aznapi teendőket, esténként pedig kiértékelést tartottak, és összeírták azokat az ötleteket, amelyekkel segíteni kívánták a helyieket. Ugyanakkor minden fiatal sorra bemutatta az országában még létező tradicionális mesterségeket és hagyományos szokásokat. A programot az Európai Bizottság támogatja a Youth in Action program keretében, a táborban pedig angolul beszéltek – tudtuk meg Fodor Mózestől, az Erdélyi Ifjúsági Egyesület alelnökétől. Szombaton az Almási-barlanghoz látogattak el, ahol bográcsgulyást készítettek, vasárnap pedig tábort zártak és hazautaztak a fiatalok.

Simon Eszter

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 25., péntek

Lenyűgöző látvány fogadja a látogatókat a kolozsvári botanikus kertben: virágzik az óriás-tündérrózsa

A nyári hónapok egyik legizgalmasabb természeti csodája jelenleg a kolozsvári botanikus kertben bontja szirmait, ugyanis teljes pompájában virágzik a paraguayi óriás-tündérrózsa (Victoria cruziana).

Lenyűgöző látvány fogadja a látogatókat a kolozsvári botanikus kertben: virágzik az óriás-tündérrózsa
2025. július 22., kedd

Elhunyt Ozzy Osbourne, a heavy metal egyik legikonikusabb alakja

Elhunyt Ozzy Osbourne, a Black Sabbath egykori frontembere, a heavy metal egyik legikonikusabb alakja. A zenész 76 éves volt. A halálhírt családja jelentette be kedden.

Elhunyt Ozzy Osbourne, a heavy metal egyik legikonikusabb alakja
2025. július 19., szombat

Zord időjárás nehezíti Varga Csaba K2-expedícióját

Lavinák és zord időjárás nehezítik Varga Csaba nagyváradi hegymászó K2-expedícióját – számolt be a legfrissebb fejleményekről Facebook-oldalán a Hazajáró.

Zord időjárás nehezíti Varga Csaba K2-expedícióját
2025. július 18., péntek

Jelblokkolóval próbálta megakadályozni a puskázást, eljárás indult az egyetemi tanár ellen

Mobilkommunikáció zavarására alkalmas jelblokkolót használt a vizsgákon Romániában a jászvásári állatorvosi egyetem egyik oktatója a puskázás megakadályozására, de kitudódott, és fegyelmi eljárás indult ellene.

Jelblokkolóval próbálta megakadályozni a puskázást, eljárás indult az egyetemi tanár ellen
2025. július 18., péntek

Balesetben meghalt Felix Baumgartner, aki ejtőernyős ugrás során elsőként lépte át a hangsebességet

Balesetben meghalt Felix Baumgartner csütörtökön, az 56 éves osztrák extrémsportoló motoros siklóernyőjével zuhant le a kelet-olaszországi Porto Sant'Elpidióban – erősítette meg az olasz tűzoltóság.

Balesetben meghalt Felix Baumgartner, aki ejtőernyős ugrás során elsőként lépte át a hangsebességet
2025. július 17., csütörtök

Sokan csak álmodnak annyi pénzről, amennyit egy indiai futár keres Romániában

A közösségi médiában terjedt el egy klip, amely szerint sokak számára csak álomnak beillő összegű havi jövedelemről számol be egy Romániában dolgozó indiai futár.

Sokan csak álmodnak annyi pénzről, amennyit egy indiai futár keres Romániában
2025. július 16., szerda

A nyári utazási időszakban román rendőrök Magyarországon, magyar rendőrök pedig a Partiumban teljesítenek szolgálatot

A balesetek megelőzése érdekében a nyári időszakban román rendőrök is részt vesznek a magyar közutak közlekedésrendészeti ellenőrzésében – közölte az Országos Rendőr-főkapitányság Kommunikációs Szolgálata szerdán a Police.hu oldalon.

A nyári utazási időszakban román rendőrök Magyarországon, magyar rendőrök pedig a Partiumban teljesítenek szolgálatot
2025. július 16., szerda

Öt nap fesztiválozás az elektronikus zene birodalmában - Kezdődik a bonchidai Electric Castle

Karszalagok kiváltva, applikáció letöltve, busz- és vonatjegyek megvásárolva – szerdán kezdetét vette az Electric Castle. A július 21-ig, vasárnapig tartó fesztivál idei kiadása is az elektronikus zene legismertebb előadóit hozza el Bonchidára.

Öt nap fesztiválozás az elektronikus zene birodalmában - Kezdődik a bonchidai Electric Castle
2025. július 15., kedd

Kultúrát visz a Beszterce-Naszód megyei szórványba az Ifjúsági Karaván

Hét napon át, július 20−26. között hét Beszterce-Naszód megyei településre látogat el az Ifjúsági Karaván, amelyet néhány évnyi szünet után idén ismét megszervez a besztercei MADISZ – mondta a Kolozsvári Rádiónak Zoltán-Sipos Tímea, a szervezet elnöke.

Kultúrát visz a Beszterce-Naszód megyei szórványba az Ifjúsági Karaván
2025. július 15., kedd

Nicușor Dan fapadossal vitte milánói kiruccanásra a kislányát

Fapados repülőjárattal utazott hétfő este Nicușor Dan államfő Milánóba a lányával, az egyik utas által a repülőgépről közzétett képek tanúsága szerint. Az elnök sajtóhírek szerint várhatóan szerdán tér vissza az országba.

Nicușor Dan fapadossal vitte milánói kiruccanásra a kislányát