Már be lehet keretezni azt az Országos Szabadalmi és Védjegyhivatal (OSIM) által kibocsátott dokumentumot, amely a gyergyószárhegyi káposzta márkanév levédését bizonyítja – adta hírül Lukács Géza, a Szárhegyi Káposztatermelők Egyesületének elnöke.
2015. október 02., 16:172015. október 02., 16:17
Mint mondta, a védjegy minőségi garanciát és biztonságot jelent a gazdáknak és termelőknek egyaránt, a hivatalos okmányokkal igazolni tudják, hogy hagyományos módszerekkel termesztik, nem kezelik vegyszerekkel.
A rendkívül vékony levelű, lapos fejű, korán érő szárhegyi káposzta minősége mintegy 300 éves tenyésztés eredménye.
„Van, akinek ez csak egy pecsétes papír, de remélem, hogy a szárhegyiek büszkék erre a dokumentumra” – fogalmazott Lukács, aki elmondása szerint több mint egy éven keresztül kilincselt az OSIM-nél, hogy elérje a célját.
Mint mondta, az egyesület ezentúl minőségi tanúsítványt tud kiállítani minden termelőnek, aki bizonyítani tudja, hogy igazi szárhegyi káposztát árusít a piacon.
„Mert bizony vannak már olyanok, akik mást kínálnak, és szárhegyi káposztaként árulják a portékát – teszi hozzá. – Rá kell ébrednünk, hogy az értékeinket igenis meg kell védenünk a tolvajoktól, a csalóktól, a bitorlóktól. Van, aki egy év alatt akar meggazdagodni úgy, hogy becsapva a vevőket más káposztát ad el szárhegyi káposzta néven. Tudom, hogy egyedül szélmalomharc lenne védeni e nevet, de a piacokon már tavaly voltak talpraesett szárhegyiek, akik jó messzire röpítették a csaló által kitett megtévesztő megnevezést”.
Lukács Géza elmondta, október 9-én 17 órától kezdődően megszervezik a káposztatermesztők konferenciáját a szárhegyi művelődési ház Cika Termében, ahol terveik szerint részletesen átbeszélik a szárhegyi káposzta múltját, jelenét és jövőjét. Mint mondta, számos neves vendégre is számítanak. Egyébként október 9–10. között szervezik meg idén az immár hagyományos szárhegyi káposztavásárt és fesztivált a 6. Székelyföld Napok keretében.
A konferencia mellett a pénteki programban szerepel az Emberközelben fotókiállítás az Exposia alkotócsoport szervezésében szintén a Cika Teremben, valamint a Magyar Császári Pillanatművek koncertje. Szombaton reggel a vásártéri hivatalos megnyitó után lovas felvonulás indul a káposztáskertig, ahol a hagyományos káposztavágáson lesz a hangsúly. A cárinából visszatérők a vásártéren a káposztafőző versenyt vehetik szemügyre, és lesz mód káposztás ételek kóstolására is.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Előre kitervelte az erőszakos támadást, és baltával felfegyverkezve próbált betörni az áldozat otthonába a múlt heti Maros megyei gyilkosság azóta is körözött gyanúsítottja – legalábbis ez derül ki az ügyészségi jelentésből.
Évekkel ezelőtt már túlélt egy súlyos repülőbalesetet az a férfi, aki kisgépével hétfőn a Hunyad megyei Szászváros közelében lezuhant és meghalt.
Elektromos kerítés telepítésével próbálja megóvni az emberek testi épségét a Brassó megyei Barcarozsnyó önkormányzata az egyre jobban elszaporodó és a településre behatoló medvék miatt.
Megnőtt a közoktatásban dolgozó fejlesztőpedagógusok száma, a szülők nyitottabbá váltak a sajátos nevelési igényű gyerekek felzárkóztatására. Egészségügyi videós riportsorozatunk e heti részében a Kolozsvári Református Kollégiumba látogattunk el.
A nyári hegyi túrák gyönyörűek, de a havasokon gyorsan változó időjárás komoly veszélyeket is rejthet, villámlással kísért heves viharok törhetnek ki egyik percről a másikra.
Orvvadászat és vadállatok illegális tartásáért hatósági felügyelet alá került egy Arad megyei fiatalember, aki az év elején két medvebocsot ejtett foglyul.
Lezuhant egy kis méretű repülőgép kedden a Hunyad megyei Szászváros közelében.
Elrendelte kedden a Maros megyei törvényszék a mezőméhesi gyilkossággal gyanúsított Emil Gânj előzetes letartóztatását.
Hétfőn 24 órára őrizetbe vettek egy, a Beszterce-Naszód megyei Kolozsnagyidán élő, 24 éves nőt számítógépes bűncselekmény és fenyegetés miatt, az ügy a volt élettársát megölő és a házát rágyújtó Maros megyei férfi ügyéhez kapcsolódik.
Kizárólag román nyelvűre cserélték két Temes megyei település, Magyarszentmárton és Szerbszentmárton eddig kétnyelvű helységnévtábláját.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!