Borkultúráról és több száz éves étrendekről is szó lesz a Magyar Tudomány Napja Erdélyben turisztikai szekciójában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy  van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Fotó: Pixabay.com

Az erdélyi gasztronómia különféle vetületeit is vizsgálják a szakértők a Magyar Tudomány Napja Erdélyben (MTNE) rendezvénysorozat keretében.

Krónika

2024. november 15., 19:472024. november 15., 19:47

A MTNE turisztikai szekciójának a témája: A gasztronómia titkai. Az előadásokat november 23-án, szombaton tartják Kolozsváron a Sapientia EMTE főtéri épületében (Melody), a Főtér (Piața Unirii) 29. szám alatt. Amint az Erdélyi Múzeum-Egyesület Jog-, Közgazdaság-, és Társadalomtudományi Szakosztálya szervezésében tartandó esemény leírásában olvasható,

az előadássorozaton szó lesz többek közt arról, hogy milyen volt a sokszínű és dietetikus étrend a 16-17. században, de hallhatnak előadást az érdeklődők az érdekvédelem, brand- és termékfejlesztési támogatás témájában is.

Szó esik többek közt India varázslatos fűszervilágáról, valamint arról is, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában.

Az előadássorozatról részletek itt olvashatóak.

korábban írtuk

Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének
Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének

„Tudományos tanácsadás a társadalom szolgálatában” – ez a mottója a 2024. évi tudományünnepi programsorozatnak – közölte csütörtökön a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Kolozsvári Területi Bizottsága .

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. január 03., péntek

Román–magyar együttműködés keretében fejlesztik az egészségügyi ellátást a határ mentén

Mintegy 9 millió euró vissza nem térítendő támogatáshoz jut az Arad megyei önkormányzat fenntartásába tartozó Arad Megyei Sürgősségi Kórház, amelynek onkológiai osztályát szerelik fel modern eszközökkel, illetve nyolc műtőjét újítják meg.

Román–magyar együttműködés keretében fejlesztik az egészségügyi ellátást a határ mentén
2025. január 03., péntek

Sütőtökkel és kosárlabdával egyaránt elboldogul: Pásztori Istvánt, a Konyhafőnök nyertesét faggattuk

Pásztori István neve az elmúlt hetekben Erdély-szerte ismertté vált, miután megnyerte Magyarország népszerű televíziós gasztronómiai műsorát, a Konyhafőnököt.

Sütőtökkel és kosárlabdával egyaránt elboldogul: Pásztori Istvánt, a Konyhafőnök nyertesét faggattuk
2025. január 03., péntek

Házszentelés közben csapott le a tolvaj Nagybányán

Házszentelés közben raboltak ki egy családot Nagybányán: a tolvaj kihasználta, hogy a pap megérkezése után nyitva maradt a lakás ajtaja, és egy 250 lejt tartalmazó pénztárcával, valamint iratokkal távozott a házból.

Házszentelés közben csapott le a tolvaj Nagybányán
2025. január 03., péntek

Aggasztó méreteket ölt a hegyi balesetek száma

2025 második napján aggasztó méreteket öltött a hegyi balesetek száma – jelentette pénteken a Salvamont hegyimentő-szolgálat.

Aggasztó méreteket ölt a hegyi balesetek száma
2025. január 02., csütörtök

Több tucat malac pusztult el egy Szatmár megyei tűzben, 600 sertést sikerült megmenteni

Több mint 30 malac elpusztult, 600 sertést pedig kimentettek abból a tűzből, amely csütörtök reggel keletkezett egy Szatmár megyei farmon – közölte a katasztrófavédelmi felügyelőség.

Több tucat malac pusztult el egy Szatmár megyei tűzben, 600 sertést sikerült megmenteni
2025. január 02., csütörtök

Erdélyi helyszíneket is ajánl a CNN turisztikai célpontként a 2025-ös évre

Számos erdélyi helyszínt ajánl a CNN azon úti célok között, amelyeket érdemesnek tart meglátogatni a 2025-ös évben a világon.

Erdélyi helyszíneket is ajánl a CNN turisztikai célpontként a 2025-ös évre
2025. január 02., csütörtök

Több megyében is 50 méter alá csökkenhet a látótávolság a köd miatt

Sűrű köd miatt rosszak a látási viszonyok Kovászna, Hargita, Brassó és Szeben megyében csütörtök este - figyelmeztet az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Több megyében is 50 méter alá csökkenhet a látótávolság a köd miatt
2025. január 02., csütörtök

Orkánerejű szélvihar Kolozs megye hegyvidékein

Kolozs megye hegyvidékein szélvihar lesz a következő órákban – figyelmeztetett csütörtökön az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Orkánerejű szélvihar Kolozs megye hegyvidékein
Orkánerejű szélvihar Kolozs megye hegyvidékein
2025. január 02., csütörtök

Orkánerejű szélvihar Kolozs megye hegyvidékein

2025. január 02., csütörtök

Havazásra, a hegyekben hóviharokra kell számítani

Felerősödő szélre, a hegyekben hóviharokra számíthatunk csütörtökön és pénteken az ország több régiójában, Erdélyben havazásra van kilátás – figyelmeztetnek a meteorológusok.

Havazásra, a hegyekben hóviharokra kell számítani
2025. január 02., csütörtök

Van, akiknek nem indult jól az új év: közel százan szorultak a hegyimentők segítségére

Újév napján 93 személynek nyújtottak segítséget a hegyimentők – tájékoztatott csütörtökön a Salvamont.

Van, akiknek nem indult jól az új év: közel százan szorultak a hegyimentők segítségére