Fotó: Balázs Katalin
Tavaszi jércesaláta sajtkosárban, palócleves, Dobó nyársa kemencés burgonyával, csalamádéval és egri gömbpalacsinta – az ebédből bárki kérhetett, aki hétfőn a gyergyószentmiklósi Batthyány Ignác Technikai Kollégium étkezdéjében járt.
2015. március 09., 19:392015. március 09., 19:39
Hétfőn kezdődött és péntekig tart ugyanis az immár második alkalommal szervezett Egri konyha hete, amelynek keretében két szakoktató és négy diák érkezett az egri kereskedelmi, mezőgazdasági és vendéglátó-ipari szakközépiskolából, hogy egy hétig az ő főztjük kerülhessen a gyergyói asztalra.
Eger és Gyergyószentmiklós között testvérvárosi kapcsolat működik, így több közös projektet szerveznek. A szakoktatás terén tavaly vette kezdetét az együttműködés, amelynek keretében egy-egy hét csereoktatásban vesznek részt a diákok. A szakácskodást tanulók az otthonról hozott gasztronómiai tudást nemcsak megtanítják társaiknak, de az általuk készített étkeket meg is kóstoltatják az érdeklődőkkel.
„A sajtkosár elkészítése pofonegyszerű, igaz, szakértelem kell már az alapanyag kiválasztásához is. És tudni kell, mennyire hevítjük, hogyan nyúlunk alá a spaklival, hogy egy pohár fenekén kosárrá formálhassuk” – osztotta meg a gyergyóiakkal tudását a tizenharmadik osztályos Petyár Szilveszter. Mint büszkén mesélte, őket tanáraik választották ki, hogy Gyergyóba jöjjenek, ez nem jelentkezés alapján működött.
Farkas Zoltán intézményigazgató házigazdaként elmondta, nagy öröm számára, hogy az egriek felismerték az ilyesfajta együttműködésben rejlő lehetőségeket, ez tudásgyarapítást jelent a diákoknak, mestereiknek egyaránt, ráadásul példamutató módja annak, hogyan lehet kapcsolatokat értékes tartalommal megtölteni.
„Ez az együttműködés egyéni, családi, nemzeti szinten is hozadékkal bír” – fogalmazott az egri iskola egyik küldöttje, Molnárné Fiser Judit, a vendéglátás-idegenforgalom szakmai igazgatóhelyettese. Jövő héttől fordul a kocka, a szentmiklósiak kínálnak igazi székely ízeket Egerben.
Aki szeretné megismerni az egri finomságokat, bármelyik napra benevezhet egy kiadós ebédre. Ennek feltétele, hogy legalább reggel jelezze rendelését az iskola konyháján vagy a 0745-261063-as telefonszámon. Az ebéd ára minden napra egységesen 12 lej.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Népviseletbe öltözött táncosok „pörgették-forgatták” Kolozsvár belvárosát az elmúlt napokban. A 27. Szent István-napi Nemzetközi Kisebbségi Néptánctalálkozón öt ország táncosai mutatták be hagyományaikat, bevonva a közönséget is a közös mulatságba.
Cáfolja Bogdan Ivan energiaügyi miniszter azokat a közösségi oldalakon terjedő álhíreket, amelyek szerint idegen érdekek állnak az Argeș megyei Vidraru-tó kiürítésének hátterében.
Idén már negyedszer egymás után áll az Apple a világ legértékesebb márkáinak az élén.
Új turisztikai kínálat jelent meg térségünkben a külföldiek számára: családtörténeti túrákat szerveznek az egykoron innen elvándoroltak leszármazottainak, hogy lássák, hol és hogyan éltek az ősök.
A Mezőségen hozzák létre Románia első vasúti bicikliútvonalát (velorail), amely a fenntartható turizmus egyik új, izgalmas formáját hozza el a térségbe.
Megszökött szerda délután egy gyanúsított Bákó megyében, miközben mentőautóval szállították a Jilava börtönkórházba. A férfi az A7-es autópálya Nicolae Bălcescu felé tartó kijárata közelében kiugrott a mozgó járműből és elfutott.
A magyar napok nyitányaként idén augusztus 15–19. között szervezik meg a 27. Szent István-napi Nemzetközi Kisebbségi Néptánctalálkozót Kolozsváron. A rendezvényen Görögországtól Kárpátaljáig 17 együttes mutatja be tánchagyományait.
A világ több mint 470 000 rajongója vett részt négy napon át a kolozsvári Untold fesztivál jubileumi kiadásán, amelyet világpremierek, világsztár előadók és megható pillanatok jellemeztek – közölték hétfőn a szervezők.
Az idei év első hét hónapjában a rendőrség szervezett bűnözés elleni osztályának munkatársai 538 drogkereskedelem elleni akciót hajtottak végre, amelyek során közel két tonna kábítószert koboztak el – számolt be vasárnap a Román Rendőrség.
Románia a vízbe fulladás miatti elhalálozások terén pár éve élen állt az EU-n belül, és bár a legfrissebb adatok szerint már „csak” a 4. helyen szerepel, ez is azt jelenti, hogy az ország jóval az EU-átlag felett veszít embereket fulladás következtében.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!