Egy belvárosi étteremben szerzett tapasztalatairól és az új képzésről beszélt lapunknak a Kolozsvári Református Kollégium egy éve elindult szakiskolájának szakács szakos diákja.
2015. szeptember 06., 20:082015. szeptember 06., 20:08
Egy év telt el, mióta elindult a Kolozsvári Református Kollégium szakiskolája diákok számára, akik minőségi szakmai képzésben szeretnének részesülni a kincses városban. A fiatalok az első évfolyamon négy szak közül választhattak: víz- és gázszerelői, elektroműszerészi, szakács-, illetve fodrászképzésre jelentkezhettek.
Két, szakács szakon tanuló diák, Bazsa Hunor és Pap Zsolt például egy kicsi, de hangulatos belvárosi étteremben, a Kaja Tanyán töltötték a nyár nagy részét szakmai gyakorlatukat végezve. Az iskola vezetősége tavaly elmondta, hogy a legnagyobb hangsúlyt a gyakorlatra szeretnék helyezni, hogy mire a diákok kikerülnek az iskolapadból, az elméleti tudás mellett már tényleges tapasztalattal is rendelkezzenek, hiszen ez a legfontosabb a későbbi elhelyezkedésük szempontjából.
„Nemcsak szakmát, de erkölcsi, hitbéli útmutatást is kapnak a diákok, ez teszi rendkívülivé a református kollégium szakiskoláját\" – nyilatkozta a Krónikának tavaly ősszel Ballai Zoltán, az Erdélyi Református Egyházkerület gazdasági tanácsosa, ezt pedig az első tanév tapasztalata igazolni látszik.
Bazsa Hunor lapunknak elmesélte, hogy a praktika kötelező volt mind a 30 diák számára, akiket kétfős csoportokban küldtek különböző kolozsvári éttermekbe, amelyek nyitottak voltak a kezdeményezésre. Hunor szerint eleinte kicsit bosszantó volt, hogy még három hétig gyakorlatoznia is kell a tanév befejeztével, de ahogy telt az idő, megszokta és megszerette a Kaja Tanya konyháját. A hivatalos gyakorlat leteltével is szívesen látták az étteremben segítségként a konyhán, ha felgyűlt a munka.
Arra a kérdésre, hogy mit és mennyit tanult, azt válaszolta, hogy a zöldségpucolástól kezdve egészen a szatmári disznócomb elkészítéséig sok mindent kipróbált. Kérdésünkre, hogy mit vár az új tanévtől, és milyen élményekkel távozik élete első munkahelyéről, azt mondta, hogy nagyon várja az iskolakezdést főleg azért, hogy viszontláthassa az osztálytársait, de azt is várja, hogy ismét új és érdekes dolgokat tanuljon a szakmával kapcsolatban.
A nyári gyakorlat szerinte arra volt jó, hogy belekóstoljon a szakmába, és megbizonyosodott róla, hogy valóban más dolog elméletben tudni valamit, és más azt „élesben\" kipróbálni. Kedvenc étele a hajdútokány lett – hogy elkészíteni szerette jobban vagy elfogyasztani, azt már csak a főszakácstól tudhatnánk meg.
Balla Noémi
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az Oscar-díjas Sam Mendes bejelentette készülő négy Beatles-filmje szereposztását – számolt be a Variety.com.
Békéről szóló kórusművekkel lép fel Kolozsváron és Gyulafehérváron a cambridge-i Magdalene College kórus. A nagy-britanniai vegyes kar a kincses városi Visszhang kórus meghívására érkezik Erdélybe.
A székelyföldi Márton Mónika a világ több mint 60 országát bejárta, önkénteskedett többek között a Görögországba érkező menedékkérők táborában és Nepálban is. A jogász végzettségű fiatal nő a Krónikának munkájáról, világjáró élményeiről beszélt.
Már gyermekkorában, amikor látta a székelyföldi égbolton a repülőgép mögött hagyott felhőcsíkot, Tóth Kincső eldöntötte, hogy majd ha „nagy lesz”, légiutas-kísérő válik belőle – osztotta meg csütörtökön este a kolozsvári Planetarium kávéház közönségével.
Erdélyi turnén lép fel április elején a népszerű Parno Graszt zenekar: Kolozsváron, Marosvásárhelyen, Sepsiszentgyörgyön, Csíkszeredában lépnek fel.
Az emberek szeretik a hasukat – állapította meg Macalik Kunigunda, végignézve az Erdélyi Múzeum Egyesület telt házas előadótermén, ahova csütörtök délután azért gyűltek össze oly sokan, hogy megtudják mely vadon termő növényeink ehetőek.
Az Egyesült Királyság legismertebb és legkedveltebb tradicionális étele a fish and chips, azaz a panírozott sült hal hasábburgonyával körítve.
Romániában immár csaknem minden második iskolás tanulónak magánórát is vesznek szüleik, amire több mint kétszer annyit költenek, mint három évvel ezelőtt – derült ki a Salvați Copiii gyermekmentő alapítvány idei felméréséből.
Szombaton kora délután részleges napfogyatkozás látható majd. A különleges égi jelenség során a Hold a Napnak egy kis szeletét takarja el – a napfogyatkozás a Partiumban lesz megfigyelhető a legjobban, és Szatmárnémetiben tart a leghosszabb ideig.
Mozdonyok kicsinyített másai, több száz méter, élethű környezetben kanyargó sínpár várja a vonatmakettek szerelmeseit Kolozsváron. Az interaktív vonatmakett-kiállításra látogatóknak lehetőségük nyílik felfedezni egy aprólékosan felépített univerzumot.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!