Ha nem jutott a buszulepényből...
Buszulepény – az vajon mi, és miért ez a neve? Hamar választ kapunk a lövéteiektől: aki nem kapott belőle a lakodalmas háznál, az bosszús volt. Nyáron ordás töltelékkel, szezonon kívül fahéjjal készült.
Sok múlik a dagasztáson • Fotó: Veres Nándor
A tepsi méretének kétszeresére nyújtjuk a tésztát • Fotó: Veres Nándor
Olajjal meglocsoljuk… • Fotó: Veres Nándor
… ízlés szerint megszórjuk fahéjjal, cukorral, majd ráhajtjuk a másik felét • Fotó: Veres Nándor
A tepsiben hagyjuk kelni, amíg hevül a kemence • Fotó: Veres Nándor
Lepénylesők jutalma: ezúttal ordás a kínálnivaló • Fotó: András Tamás