Mindenki úgy eszik, ahogy él: régi ételeink nyomában
A gyermekek ott sertepertéltek a sütő körül, hátha marad egy nyalásnyi kók. A gölődörök méretes kondérban süllögtek. Kiderült, a lövétei lagziban aki nem kapott buszulepényt, az bosszús volt. A szenterzsébeti dínomdánom alapédessége gombos volt. Kóstoltunk kiszit, kásás gömböclevest, ispékest, pityókás pulis
Nem boszorkányság, de ki nem találnák, mi főtt a siklódi üstben. Előre szólunk: fokhagymás lesz. • Fotó: Veres Nándor
A lövétei kókos lepénnyel nem lehet betelni • Fotó: Veres Nándor
Hogyan kerül a gomb a székelyszenterzsébeti lakodalmas tésztára? • Fotó: Veres Nándor
Mi az a gölődör? Mához egy hétre megtanítjuk • Fotó: Veres Nándor
Készül a Nagy-Homoród menti ispékes • Fotó: Veres Nándor
Mibe talál ez a rengeteg petrezselyemzöld? • Fotó: Veres Nándor
Reggeli vagy főétel a tojásos bárány? • Fotó: Veres Nándor
Szőcs Magdi néni jól kifőzte a kőrispataki tárkonyos csülök praktikáit • Fotó: Veres Nándor
A buszulepény dagasztásának fortélyait is ellestük • Fotó: Veres Nándor
Ki gondolná, hogy a kók a tojás beceneve, így lett kókos a lepény • Fotó: Veres Nándor
A kóstoláshoz jóféle pálinka dukál, de annak is van tudománya • Fotó: Veres Nándor